۰۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۱۰۰۵۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۱۰۰۵۲
انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴

تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.

برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید

برچسب ها: تخم مرغ ، حافظه
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
W115؛ آیا این مرسدس بنز، مقاوم‌ترین خودروی اشتوتگارت است؟ (فیلم) آب‌نبات‌های خطرناک در آمریکا؛ تنقلاتی که کودکان را «نشئه» می‌کنند حسرت هندی‌ها از پله تا رونالدو؛ پنجاه سال انتظار برای یک ستاره/ سوئیت رئیس جمهور هند برای کریستیانو آماده شده بود آقای مهدی‌قلی و آرزوی سؤال به سبک مایک والاس و کریستین‌ امان‌پور!/ آن وقت "شهبازی" چه بگوید؟ آکسیوس: آمریکا طرح استقرار نیروی بین‌المللی در غزه را نهایی می‌کند فاجعه بانک آینده: توضیح کامل در 90 ثانیه(فیلم) ترافیک سنگین در آزادراه تهران - شمال متا: از حضور زیر ۱۶ساله‌ها در اینستاگرام جلوگیری می‌کنیم لکسوس در مسیر تازه‌ای گام می‌گذارد؛ خداحافظی با سدان و خوش‌آمد به فضای لوکس شش‌چرخ(تصویری) سازمان ملل: آواره شدن ۴۰۰ هزار سوری در دوره حاکمیت جولانی انگلیس و قطر توافق دفاعی جدید امضا کردند گوترش حملات هوایی رژیم صهیونیستی به غزه را محکوم کرد بازداشت ۳ نفر از نزدیکان خواننده مازندرانی به اتهام قتل عمد القسام: اجساد ۲ اسیر اسرائیلی را تحویل خواهیم داد تخریب تابلو خانه اندیشمندان علوم انسانی (فیلم)