شیرینیتر خانگی با ۵ عدد تخممرغ، ۱۷۵ گرم شکر، ۱۷۵ گرم آرد نول، ۲۵ گرم روغن مایع، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق چایخوری وانیل و ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم خامه قنادی آماده میشود. باید قالب مستطیلی ۲۰ در ۳۰ سانتیمتری انتخاب کنید پس از پخت، اسفنج را کاملاً خنک کرده و با چاقوی مخصوص به سه قسمت مساوی برش دهید،و میان هر لایه خامه و توتفرنگی قرار دهید. بهترین نتیجه زمانی به دست میآید که شیرینی حدود ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بماند تا موقع برش نهایی، ظاهری تمیز و حرفهای داشته باشد. این شیرینی ساده با تزئین بریلو و میوه، طعم و کیفیت قنادی را به خانه میآورد.
کد خبر: ۱۰۶۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
درباره مصرف تخم مرغ و عوارض احتمالی آن در سفت شدن کبد در دوران سالمندی مطرح کرد: بر اساس مطالعات اخیر مصرف روزانه تخم مرغ هیچ تاثیر سوئی بر چربی های خون و بافت کبد ندارد.
کد خبر: ۱۰۶۶۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
این ترکیب ساده و مقوی (موز+تخممرغ+جو دوسر) یک صبحانه یا میانوعده ایدهآل است.
کد خبر: ۱۰۶۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
در محاسبه زیر خرج ماهانه دو خانواده ۳ و ۴ نفره با مصرف صرفاً نان و تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۰۶۵۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
یاکیسوبا (Yakisoba) یک غذای خیابانی محبوب در ژاپن است که در واقع نوعی «نودل سرخشده» است. برخلاف نامش که به «سوبا» اشاره دارد (نوعی نودل گندم سیاه)، معمولاً از نودلهای گندم معمولی (مثل نودل رامن) برای تهیه آن استفاده میشود. در نسخه تخممرغی (Japanese egg Yakisoba)، روی نودل سرخشده، تخممرغ نیمرو یا املت قرار میگیرد.
کد خبر: ۱۰۶۴۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
رکورد زمانی خود را در قسمت نظرات برایمان بنویسید...
کد خبر: ۱۰۶۳۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
بنابر اعلام وزارت بهداشت، زرده تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین بیوتین است که وجود پروتئینی به نام آویدین در تخم مرغ خام، مانع جذب آن در دستگاه گوارش می شود. گرما سبب از بین رفتن آویدین شده و جذب بیوتین موجود در تخم مرغ را افزایش می دهد.
کد خبر: ۱۰۶۲۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
مواد لازم برای تهیه کوکو اسفناج: اسفناج ۳۰۰ گرم. تخم مرغ ۳ عدد. پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم. سیب زمینی ۱ عدد. نمک ۱ قاشق چای خوری. فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری. کاری ۱ قاشق چای خوری. پودر سیر ۱ قاشق چای خوری. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم.
کد خبر: ۱۰۵۹۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
کشورهای جهان با پرداخت بیشترین قیمت برای ۱۲ تخممرغ سوئیس، نیوزلند، ایسلند، باربادوس، دانمارک و لوکزامبورگ و در مقابل کشورهایی با پرداخت کمترین مبلغ هند، ایران، بنگلادش، مصر، ویتنام و اندونزی هستند.
کد خبر: ۱۰۵۸۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، معمولا در صنعت، سفیده و زرده از پوسته تخم مرغ ، جدا و در فرآیند دمایی پاستوریزه و جداگانه بسته بندی و عرضه میشوند. اما روشی خانگی وجود دارد که می توان تخم مرغ را بدون این که از پوسته اش در آوریم، پاستوریزه کنیم که در آن صورت می توان از تخم مرغ به صورت خام نیز در غذاها استفاده کرد!
کد خبر: ۱۰۵۸۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۰
در این ویدئو یک آشپز ماهر چینی با سیب زمینی ۵ دستور ساده برای شام آموزش میدهد.
کد خبر: ۱۰۵۸۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۹
در این ویدئو یک یوتیوبر خلاق را خواهید دید که 8 روش متفاوت و جالب برای پختن تخم مرغ را آموزش می دهد.
کد خبر: ۱۰۵۷۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
آیا مصرف تخم مرغ باعث افزایش کلسترول میشود و ضرر دارد؟ پاسخ علمی را ببینید و بشنوید.
کد خبر: ۱۰۵۶۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
آیا سفیده تخم مرغ می تواند واقعاً به رفع جوش ها، خشکی پوست و خطوط ریز کمک کند؟ و مهم تر از همه، آیا استفاده از آن بی خطر است؟
کد خبر: ۱۰۴۹۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
آیا به طور معمول تخم مرغ میخورید؟ نتایج یک مطالعه جدید ممکن است شما را کمی در خوردن این ماده غذایی محتاط کند. این مطالعه نشان داده که تخم مرغ میتواند در سرطان نقش داشته باشد. اما آیا این یک نظر درست است که بر اساس آن بتوان به نخوردن تخم مرغ حکم داد؟
کد خبر: ۱۰۴۹۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
گفته میشود قرار دادن قسمت نوک تیز تخم مرغ رو به بالا حین نگهداری تخممرغها به افزایش طول عمر آنها کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۴۸۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
موفقیت آنها در یافتن داروی جدید برای بیمار نشان میدهد که چگونه مطالعه پروتئینهایی موسوم به پروتئومیکس، میتواند مکمل ارزشمندی برای مطالعه ژنها (ژنومیک) در درمانهای مربوط به سرطان باشد.
کد خبر: ۱۰۴۸۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۴
دستور شماره ۱، مافین بادمجان: برای تهیه این مافین خوشمزه، یک عدد بادمجان، یک عدد تخممرغ، سه قاشق غذاخوری آرد گندم، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، یک حبه سیر، نصف فنجان پوره گوجهفرنگی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، هشت برگ ریحان، مقداری نمک و فلفل و کمی روغن زیتون نیاز است. دستور شماره ۲: اُملت بادمجان با تخممرغ، پنیر و گوشت بوقلمون: برای این اُملت خوشطعم، دو عدد بادمجان، چهار عدد تخممرغ، مقدار دلخواه پنیر، مقداری جعفری، مقداری گوشت بوقلمون، نمک، فلفل و کمی روغن لازم است.
کد خبر: ۱۰۴۷۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
در این ویدئو یک آشپز چینی با کلم بروکلی و تخم مرغ ، غذاهای سریع و جدید درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۷۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۷
محققان میگویند مصرف منظم تخم مرغ میتواند نقش محافظتی در برابر بیماری آلزایمر و زوال عقل ایفا کند.
کد خبر: ۱۰۴۶۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵