آشپزی

پودینگ خرما یکی از دسرهای بسیار مقوی و سالمی است که می‌توانید برای افطار آن را آماده کنید. این پودینگ با مواد اولیه ساده و در دسترسی در زمان کوتاهی آماده می‌شود و به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا انرژی زیادی به بدن می‌دهد.

تیرامیسو دسر بسیار محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ایتالیا برمی‌گردد. شما می‌توانید این دسر جذاب را با انواع میوه‌های فصلی و به روش‌های مختلف آماده کنید. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این تیرامیسو زردآلو غافل نشوید.

با پخش شدن عطر تره ‌فرنگی تازه در فضای آشپزخانه، حس تازگی و طراوت به غذاها افزوده می‌شود. اما اگر بخواهیم این عطر و طعم منحصر به ‌فرد را برای روزهای سرد سال حفظ کنیم، چه باید کرد؟ خشک‌ کردن تره فرنگی یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی ‌مدت آن است. 

غذاهای فست‌ فود همیشه طرفداران زیادی دارند اما شاید جالب باشد که بدانید می‌توانید غذاهای فست‌ فودی را در منزل آماده کنید. با این کار غذایی باکیفیت‌تر و سالم‌تر خواهید داشت که همچنان عطر و طعم خوشمزه غذاهای فست‌ فودی را دارد.

سالاد روسی یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار است. روش‌های آماده کردن این سالاد تنوع بسیار زیادی دارند و هر کس آن را بر اساس ترجیحات خود آماده می‌کند.

ته چین برگ مو یک غذای متفاوت، خوشمزه و مجلسی است که برای درست کردن آن می‌توانید از برگ موی تازه همراه با گوشت و مواد مختلف استفاده کنید. این غذا بسیار خوشمزه است و ظاهر بسیار جذابی دارد. 

بلوندی نوتلا و بادام زمینی نوعی کیک بسیار سبک و خوشمزه است که دستور پخت متفاوتی دارد.

ماکارانی پیتزایی نوعی روش پخت ماکارانی است که طعم و مزه بسیار متفاوتی دارد.

جالب است بدانید که برگ سبز موسیر به عنوان یک سبزی با فواید متعدد است که در آشپزی و طب سنتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. این برگ سبز خواص درمانی مختلفی دارد که موجب محبوبیت آن شده است.

اوتمیل یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه یا میان‌ وعده است که برای درست کردن آن از جو دوسر پرک و میوه‌ها و مواد مغذی دیگر استفاده می‌شود. این غذا به ‌دلیل فیبر بالا و تنوع زیادی که در طعم‌ دارد، در میان ورزشکاران، افراد دارای رژیم غذایی و علاقه‌مندان به تغذیه سالم محبوبیت زیادی دارد.

خیلی از وقت‌ها دنبال یه دستور پخت ساده و سریع می‌گردیم که هم غذای خوشمزه‌ای بشه و هم تنوعی به سفره بیاره. طرز تهیه جوجه با سس زرشک یکی از اون دستورهاییه که هم آسونه و هم مزه‌ای متفاوت و خوشمزه داره. پس بریم که با هم این دستور خوشمزه رو امتحان کنیم.

طرز تهیه شامی بروجردی خیلی ساده و راحته، و یه غذای خوشمزه و فوری برای شام یا نهار هست. این دستور پخت، با استفاده از موادی که شاید در نگاه اول آشنا به نظر برسند، ولی با یک ترکیب خاص و یکنواخت، یک طعم فوق‌العاده رو به وجود میاره. بیا با هم ببینیم چطور این غذای لذیذ رو تهیه کنیم.

قطعا ترکیب اسفناج و قارچ طعمی بسیار به یادماندنی برای شما است. شما با استفاده از این دستور پخت به‌راحتی در زمانی کمتر از پانزده دقیقه به دو روش بسیار ساده می‌توانید طعم یک ساندویچ خوشمزه و مقوی را تجربه کنید.

غذاها و دسرهای ایتالیایی بسیار پرطرفدار و خوش طعم هستند و توانسته اند جایگاه ویژه ای در منو غذاهای ما پیدا کنند. انواع پاستا، لازانیا، پیتزا و دسرهایی مثل تیرامیسو از انواع پر طرفدار غذا و دسرهای ایتالیایی معروف هستند؛ در اینجا به معرفی و بیان طرز تهیه “فریتاتا “می‌پردازیم.

تا به حال اسم دمنوش برگ مو را شنیده‌اید؟ دمنوش برگ مو، یک دمنوش پرخاصیت و خوش‌طعم است که اگر از دوستداران طعم برگ مو هستید، آن را دوست خواهید داشت. 

قارچ پلو با نخود فرنگی، یکی از غذاهای بدون گوشت خوشمزه‌ای است که در زمان کوتاهی آماده می‌شود. اگر به چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت علاقمندید یا زمان کافی برای طبخ غذایی کامل را ندارید به شما توصیه می‌کنیم که این غذای جذاب را امتحان کنید.

برای خشک کردن شوید در منزل بعد از پاک کردن و شستن شویدها، آن را به صورت لایه نازکی روی پارچه خشک‌کن تمیز بریزید و برای چند روز در محیطی خشک، سایه و به دور از تابش مستقیم نور خورشید، در معرض جریان هوا قرار دهید.

روز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه ناهار با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! 

ترشی گلک موسیر یک نوع ترشی خاص با عطر متمایز و طعمی بی‌نظیر است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار انواع غذا استفاده کنید. این ترشی متعلق به شیراز و شهر کازرون است و به نام‌های ترشی هندوانه ابوجهل و ترشی شپله یا کپر نیز شناخته می‌شود.

ساندویچ مرغ و نخود فرنگی یکی از گزینه‌های عالی برای یک وعده غذایی سالم، سریع و خوشمزه است. برای درست کردن این ساندویچ از ترکیب مرغ با نخود فرنگی و چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر است و از همین رو به افزایش احساس سیری کمک زیادی می‌کند.