۲۵ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۱۰۰۵۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۱۰۰۵۲
انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴

تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.

برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید

برچسب ها: تخم مرغ ، حافظه
ارسال به دوستان
با نظارت ساعی؛ ۱۰ تکواندوکار جواز حضور در اردوی تیم ملی را کسب کردند سقوط اتوبوس در الجزایر با ۱۸ کشته و ۲۴ زخمی پرونده ۳.۲ میلیاردی احتکار کالا در یزد عربستان/ اعدام یک شهروند افغان به اتهام قاچاق مواد مخدر پیروزی شباب الاهلی با عزت‌اللهی و غندی‌پور؛ غیبت سردار آزمون به دلیل مصدومیت درگیری شدید میان کردهای سوری و نیروهای جولانی در حومه دیرالزور اعطای نخستین نشان ملی مدیریت کسب‌وکار کشور در حکمرانی اقتصادی به محمد شریعتمداری فاصله ۴۱ درجه‌ای گرم‌ترین و خنک‌ترین نقاط کشور شرط پوتین برای پایان جنگ: خروج اوکراین از دونتسک درخواست کلیساهای پروتستان هلند برای به رسمیت شناختن فلسطین اکوسیستم فناورانه، راه‌حل ما برای عبور از چالش‌های صنعت انرژی است یارانه نقدی دهک‌های اول تا سوم واریز شد دستور مجلس برای شفافیت مالی باشگاه‌ها؛ قرارداد بازیکنان فوتبال عمومی می‌شود توضیح پلیس راه مازندران درباره حادثه مقابل پاسگاه کیاسر اعلام زمان نشست خبری هاشمیان؛ سرمربی پرسپولیس فردا با رسانه‌ها صحبت می‌کند