رئيس پژوهشکده بيو تکنولوژي کشور گفت: واحدهاي توليد قند رژيمي از ضايعات آب پنير امسال به صورت ازمايشي در برخي استانها راه اندازي مي شود.
مجتبي خيام نکويي به نام استانها اشاره اي نکرد اما گفت: دانش فني توليد قند رژيمي از آب پنير در اختيار استانهاي متقاضي قرار مي گيرد.
به گزارش خبر خودرو، وي با بيان اينکه فن آوري توليد اين محصول در اختيار کشورهاي بسيار معدود از جمله ژاپن است افزود : در اين روش از هر 20 کيلو اب پنير يک کيلو قند رژيمي بدست مي ايد و 22 دلار براي کشور ارز آوري دارد.
وي با اشاره به توليد سالانه 450 هزار تن اب پنير در کشور و اثرات منفي زيست محيطي ناشي از آن گفت : در صورت توسعه اين فناوري هر سال حداقل به ارزش 100 ميليارد تومان ارز وارد کشور خواهد شد.
رئيس پژوهشکده بيو تکنولوژي کشور همچنين از اجراي طرحهاي مشترک با سازمان انرژي اتمي براي استفاده از دانش هسته اي در بخش کشاورزي خبر داد.
خيام با اشاره به صنعتي شدن دانش هسته اي در کشور و کاربرد فراوان اين دانش در بخش کشاورزي گفت: اجراي طرحهاي مشترک بين برخي موسسات تابع وزارت جهاد کشاورزي و سازمان انرژي اتمي اغاز شده است.
وي رد يابي ژنها ، افزايش عمر محصولات باغي در انبارها و جلوگيري از جوانه زدن محصولات زراعي ، توليد بدون هسته برخي محصولات از جمله نارنگي ، افزايش عملکرد محصول از طريق پرتو تابي و ايجاد برخي صفات در بذرها به جهت کمبود تنوع ژنتيکي در انها را از جمله اين طرحها برشمرد.