سرگرمی

مواد لازم:__آلبالو ۱ کیلو__ شکر ۱ کیلو__ آبلیمو ۱/۲ قاشق غذاخوری____چطوری درست کنیم:__ طبق ویدیو برید جلو. __ بهترین زمان برای گرفتن کف مربا بعد از بجوش آمدن، ۲۵ دقیقه است. __ آلبالو‌ها رو خارج کنین و ده دقیقه دیگه زمان بگیرین تا شهد قوام بیاد بعد آلبالو‌ها رو مجدد به قابلمه برگردونین. حرارت رو خاموش کنین. (حرارت متوسط باشد). __ آبلیمو رو بعد از اینکه مربا رو از روی حرارت برداشتین اضافه کنین. __ بعد از خنک شدن اجازه بدین مربا یه روز داخل یخچال بمونه بعد بریزیدش داخل شیشه. اینطوری مرباتون غلیظ و براق میشه.

سوپ قارچ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های گرم و خوش‌طعم است. این سوپ بافتی لطیف و طعمی خامه‌ای دارد و می‌تواند انتخابی مناسب برای مهمانی یا یک وعده سبک خانگی باشد.

در این ویدیو، ۲۵۰۰ قطعه پای مرغ به روش سنتی روستایی آماده و با گوجه‌فرنگی و ادویه‌های دست‌ساز به یک خوراک کاری خوش‌عطر تبدیل می‌شود. پای مرغ یکی از غذا‌های محبوب در برخی کشور‌های آسیایی است و به دلیل داشتن ژلاتین و کلاژن، در بسیاری از فرهنگ‌ها مورد توجه قرار دارد.

در این ویدیو، یک استیک ریب‌آی با استخوان به روش سنتی در فر زمینی و روی آتش هیزم در طبیعت نرماندی فرانسه پخته می‌شود. این غذا با پنیر کاممبر کبابی، رزماری تازه و سس سبزیجات خانگی سرو شده و فضای آرام طبیعت و صدای آتش، تجربه‌ای متفاوت از آشپزی در فضای باز را به نمایش می‌گذارد.

در این آموزش، روش تهیه حلوای نذری سه آرد مجلسی با بافت نرم، عطر دلنشین و رنگ مناسب به همراه فیلم آموزش داده شده است.

در این ویدیو، استیک اوسو بوکو با قارچ تازه، پنیر موزارلا و تخم‌مرغ روی آتش هیزم در دل جنگلی بارانی و کنار یک نهر خروشان طبخ می‌شود. فضای آرام طبیعت، صدای باران و آشپزی سنتی در فضای باز، این تجربه را به یکی از جذاب‌ترین ویدیو‌های آشپزی تبدیل کرده است.

رسوب گرفتن کتری یکی از مشکلات رایج در آشپزخانه است. استفاده از سرکه سفید و حرارت ملایم می‌تواند به جدا شدن رسوب‌های آهکی کمک کند و کتری را تمیزتر کند. پس از انجام این کار، شست‌وشوی کامل کتری برای از بین بردن بوی سرکه ضروری است.

اگر به دنبال یک قورمه سبزی خوش‌عطر و جاافتاده برای ناهار هستید، این روش پخت می‌تواند طعم غذا را متفاوت و لذیذتر کند. با چند نکته ساده، قورمه سبزی شما عطر و مزه‌ای بی‌نظیر خواهد داشت.

در این ویدئو، دنده کبابی به‌آرامی روی آتش روباز پخته می‌شود و همراه با قارچ کبابی و سس خانگی سرو می‌شود.

اگر به دنبال یک سالاد ماکارونی سریع، خوشمزه و سیرکننده هستید، این دستور با ترکیب ماکارونی، هویج، نخودفرنگی، خیارشور، سوسیس و سس مخصوص، انتخابی عالی برای ناهار، شام یا مهمانی است.

اگر به دنبال یک ساندویچ فوری و خوشمزه هستید، این دستور با تنها ۴ ماده اولیه و کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود.

در این ویدئو، پیتزای دست‌ساز با خمیر تازه، پنیر آب‌شده و مواد اولیه خوش‌طعم در یک تنور هیزمی دست‌ساز در دل جنگل پخته می‌شود. ترکیب عطر دود هیزم، فضای آرام طبیعت و آشپزی در فضای باز، این ویدئو را به تجربه‌ای جذاب برای علاقه‌مندان به کمپینگ و غذا‌های تنوری تبدیل کرده است.

در این ویدئو، یک ساندویچ استیک آبدار روی آتش روباز در جنگل‌های آلاسکا آماده می‌شود. استیک گریل‌شده با سس پنیر خانگی، پیاز کاراملی، فلفل دلمه‌ای کبابی، فلفل چیلی تازه و پنیر آب‌شده روی نان تست ترد سرو می‌شود و در کنار صدای آرامش‌بخش طبیعت، تجربه‌ای متفاوت از آشپزی در فضای باز را به نمایش می‌گذارد.

کانلونی یکی از کلاسیک‌ترین غذا‌های ایتالیاییه که با پاستا‌های لوله‌ای بزرگ تهیه می‌شه و داخلش با مخلوطی از گوشت، پنیر و ادویه پر می‌شه. یه غذای خوشمزه، مجلسی و واقعاً سیرکننده که وقتی از فر درمیاد و اون لایه‌ی طلایی پنیر کش‌دار روش برق می‌زنه، واقعاً نمی‌تونین در برابرش مقاومت کنین.

در این ویدئو، یک مرغ کبابی خوش‌طعم روی آتش روباز در کنار دریاچه‌ای کوهستانی آماده می‌شود.

یک روش ساده و حرفه‌ای برای تهیه سیب‌زمینی خوشمزه معرفی شده که بدون سرخ کردن هم بافتی ترد و طعمی لذیذ دارد.

کوفته ازمیری یکی از غذاهای سنتی و اصیل است که با مواد اولیه ساده و طعمی دلچسب تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک غذای خانگی متفاوت و خوشمزه هستید این دستور می‌تواند انتخابی عالی برای سفره شما باشد.

ساندویچ مرغ پنیری یکی از محبوب‌ترین غذا‌های فست فودی است که با فیله مرغ، پنیر کشدار و سبزیجات تازه تهیه می‌شود.

۱ لیوان آب گرم__۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه__۲ قاشق غذاخوری شکر__۳ قاشق غذاخوری آرد__۲ سفیده تخم مرغ__۱ لیوان ماست__۱ لیوان روغن مایع__۱ قاشق چایخوری نمک__۵.۵ تا ۶ لیوان آرد__مواد میانی__۵ سیب زمینی متوسط__۲ پیاز__۵_۶ قاشق غذاخوری روغن__۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی __نمک، فلفل سیاه و ادویه

یک کلیپ طنز با نگاهی کنایه‌آمیز به وضعیت بازار ایران در چند ماه اخیر، واکنش‌های گسترده‌ای در فضای مجازی به همراه داشته است. این ویدیو با زبان طنز، بخشی از دغدغه‌های روزمره مردم و فعالان بازار را به تصویر می‌کشد.