تاریخ:
تمسخر حرکات ترامپ توسط نخست وزیر کانادا 
درس نود و سه
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف این ماده غذایی
تا چند دهه پیش طرز تلقی از تخم مرغ به عنوان یک خوراکی سلامت متفاوت بود و بسیاری خوردن بیشتر از یک یا دو تخم مرغ در هفته را توصیه نمیکردند. اما امروز فواید تخم مرغ برهمگان آشکار شده است. نتایج یک مطالعه نشان میدهد که خوردن منظم تخم مرغ ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط باشد.
وقتی این مطالعه را بیشتر بررسی کنید، نکات بیشتری در مورد آن وجود دارد. محققان دادههای نزدیک به ۴۰ هزار شرکتکننده در مطالعه سلامت «ادونتیست» را تجزیه و تحلیل کردند و رژیم غذایی و پیامدهای سلامتی آنها را به طور متوسط بیش از ۱۵ سال پیگیری کردند. این مطالعه که توسط محققان در در مجله تغذیه منتشر شد و اطلاعات غذایی را با سوابق مدیکر مرتبط کرد تا تشخیص آلزایمر را شناسایی کند.
به گزارش همشهری آنلاین، در طول دوره مطالعه، حدود ۲.۸۰۰ شرکتکننده به بیماری آلزایمر مبتلا شدند. محققان دریافتند خطر ابتلا به آلزایمر در افرادی که تخممرغ مصرف میکردند، در مقایسه با افرادی که به ندرت یا هرگز تخممرغ نمیخوردند، کمتر بود.
نتایج چشمگیر
شرکتکنندگانی که دو تا چهار بار در هفته تخممرغ میخوردند، حدود ۲۰ درصد ابتلا به آلزایمر کمتر آنها را تهدید میکرد، در حالی که کسانی که پنج بار یا بیشتر در هفته تخممرغ میخوردند، پس از در نظر گرفتن عواملی مانند سن، سبک زندگی و سایر عادات غذایی، حدود ۲۷ درصد با خطر کمتر ابتلا به آلزایمر مواجه بودند. یافتهها همچنین نشان داد افرادی که تخممرغ نمیخوردند، در مقایسه با افرادی که مصرف متوسطی داشتند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به آلزایمر بودند.
محققان گفتند که تخممرغ حاوی چندین ماده مغذی مرتبط با سلامت مغز، از جمله کولین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین B۱۲ است که ممکن است به تقویت حافظه و عملکرد شناختی کمک کند. تخم مرغ همچنین لوتئین و زآگزانتین را فراهم میکند که کاروتنوئیدهایی هستند که در بافت مغز تجمع مییابند و با عملکرد شناختی بهتر و سطوح پایینتر استرس اکسیداتیو مرتبط هستند.
با این حال، این مطالعه ثابت نمیکند که خوردن تخممرغ از بیماری آلزایمر جلوگیری میکند. این مطالعه یک ارتباط را شناسایی میکند و عوامل دیگری نیز میتوانند در این امر نقش داشته باشند. این تحقیق همچنین بر روی جمعیتی که به سلامت خود اهمیت میدهند، متمرکز شده است که ممکن است میزان کاربرد یافتهها را محدود کند.
بیماری آلزایمر یک بیماری پیشرونده و یکی از علل مرگ در سنین بالاتر است و محققان میگویند شناسایی عوامل سبک زندگی که میتوانند بر خطر ابتلا به آن تأثیر بگذارند، از همین رو این بیماری همچنان یک حوزه مهم مطالعاتی است.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن رضایی: اقدامات آمریکا و اسرائیل به ما اجازه میدهد از پیمان منع گسترش سلاحهای هستهای خارج شویم پرواز ۴ ساعته هواپیمای جاسوسی آمریکا بر فراز روسیه؛ ماجرا چیست؟ فرهاد مجیدی در فهرست گزینههای نساجی؛ مذاکره برای بازگشت به ایران؟ انصارالله: روزهای سختتری در انتظار عربستان است اموال گلباران دزفول برای پرداخت مطالبات بیش از ۷ هزار شاکی به مزایده میرود دود گسترده در آسمان مشهد؛ آتشنشانی درباره منشأ آن توضیح داد پاسخ بقائی به اتهام های سخنگوی کاخ سفید علیه ایران: شریران میگریزند، حتی هنگامی که کسی در تعقیبشان نیست جدایی سید مجتبی حسینی از نساجی پس از هفت مسابقه لیگ برتر خط خوردن یاسر آسانی از تیم ملی آلبانی؛ واکنش ستاره استقلال تصویر دختر ووشوکار ایرانی در افتتاحیه بازیهای آسیایی خبرساز شد حتی فیلم اصغر فرهادی هم دیگر اتفاق نیست ؛ چرا کسی درباره «داستانهای موازی» حرف نمیزند؟ پرداخت ۲۷۳ همت تسهیلات تکلیفی به بیش از یک میلیون متقاضی وزیر شرایط اضطراری روسیه: علاقهمند به استفاده از تجربیات ایران در دوره جنگ هستیم ادعای سنتکام: ایران یک بشکه نفت هم صادر نکرده است محدودیت ترافیکی جادههای شمالی از امروز