تاریخ:
تصاویر حمله به پالایشگاه نفت مسکو که توسط یک ایرانی ثبت شد 
درس نود و چهار
این شیرینکننده اشتهای شما را افزایش دهد
یک بررسی جدید نشان میدهد سوکرالوز، یک شیرینکننده مصنوعی بدون کالری رایج، فعالیت بخشهایی از مغز مرتبط با گرسنگی را تغییر میدهد و ممکن است باعث افزایش ولع برای غذا خوردن شود.
این بررسی بوسیله پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای جنوبی بر روی ۷۵ بزرگسال انجام شد و از آنها خواسته شد در مناسبتهای متفاوت آب، نوشیدنی شیرین شده با سوکرالوز و نوشیدنی شیرین شده با شکر معمولی را بنوشند.
به گزارش همشهری آنلاین، پژوهشگران نتایج اسکن مغزی با امآرآی، نمونههای خون و میزانهای گرسنگی را پس از مصرف هر نوشیدنی را ثبت کردند.
آنها دریافتند که سوکرالوز میزان گرسنگی و میزان فعالیت را در هیپوتالاموس، ناحیه ای از مغز که اشتها و وزن بدن را تنظیم می کند، افزایش میدهد.
سوکرالوز همچنین نحوه ارتباط هیپوتالاموس با سایر مناطق مغز دخیل در انگیزش برای غذا خوردن را تغییر داد.
به گفته این پژوهشگران این یافتهها نشان میدهد که سوکرالوز ممکن است مغز را گیج کند و باعث ایجاد تغییراتی در رفتار غذایی شود.
این پژوهشگران میگویند: «بدن شما پس از دریافت سوکرالوز به دلیل احساس شیرینی، انتظار دریافت کالری را دارد، اما کالری مورد انتظارش را دریافت نمیکند، این وضعیت میتواند روش آماده شدن مغز برای ایجاد اشتیاق برای غذا خوردن را در طول زمان تغییر دهد.»
آزمایشهای خون همچنین نشان داد که برخلاف قند، سوکرالوز هیچ تاثیری بر هورمونهای مهمی مانند انسولین که به مغز علامت کافی بودن میزان غذا خوردن را میدهند، ندارد.
این پژوهشگران میگویند تحقیقت آینده باید بررسی کنند که آیا این تغییرات در فعالیت مغز و هورمونها اثرات بلندمدتی بر وزن افراد باقی میگذارند یا نه.
یافتههای این بررسی در ژورنال Nature Metabolism منتشر شده است.
منبع: هلثدی نیوز
لینک کوتاه: کپی لینک
نپرسید این جنگ چگونه پایان مییابد؛ چون این پرسش نادرستی است! «توپ سیاه» برگزیده تورنتو همه آنچه میخواهید از ۶۸ فیلم معرفی شده به اسکار بدانید راهاندازی اولین دانشگاه پزشکی ایران در آفریقا مرگ کودک ۱۲ ساله در چابهار بر اثر تیراندازی در مراسم عروسی جواد عزتی و امیر جعفری با فیلم کمدی جدید در راه اکران جشنواره فیلم «دریای سرخ» عربستان لغو شد تسلیت آیتالله سیستانی در پی رحلت آیتالله شبیری زنجانی دختران بسکتبالیست ایران ژاپن را شکست دادند؛ صعود مقتدرانه در ناگویا حشد شعبی: عراق به نظامیان بیگانه نیاز ندارد سایه سنگین پروژهها بر برند شخصی بنیانگذار؛ آیا علی انصاری به برندینگ نیاز دارد؟ پیام تسلیت سید محمد خاتمی در پی درگذشت آیتالله شبیری زنجانی: پاک زیست و پاک به دیدار معبود شتافت جشنواره فیلم عربستان لغو شد فهرست تیم ملی ایران برای فیفادی سپتامبر؛ ۸ لژیونر جدید دعوت شدند تصویب کلیات طرح افزایش کالابرگ با حضور پزشکیان