تاریخ:
حمله اوکراین به یک پالایشگاه دیگر روسیه 
درس شصت و چهار
هشدار؛ ابتلا به سرطان سینه با این نوع بستهبندی غذا
یک مطالعه جدید هشدار میدهد غذاهایی که در بستهبندی، سینیهای مقوایی یا در ظروف کاغذی فروخته میشوند، ممکن است حاوی یکی از نزدیک به ۲۰۰ ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه باشند.
محققان گزارش دادند که مواد موجود در بسته بندی مواد غذایی که معمولاً مورد استفاده قرار میگیرند حاوی ۱۸۹ ماده شیمیایی هستند که به طور بالقوه میتوانند باعث سرطان سینه شوند.
به گزارش مهر، به گفته محققان، این مواد شیمیایی خطرناک- از جمله PFAS، بیسفنولها و فتالاتها- میتوانند از بستهبندی به مواد غذایی منتقل شوند و در نتیجه توسط فرد بلعیده میشوند.
محقق ارشد «جین مونکه»، مدیر عامل انجمن بسته بندی مواد غذایی، گفت: «این مطالعه مهم است، زیرا نشان میدهد که فرصت بزرگی برای جلوگیری از قرار گرفتن انسان در معرض مواد شیمیایی مرتبط با سرطان سینه وجود دارد. پتانسیل پیشگیری از سرطان با کاهش مواد شیمیایی خطرناک در زندگی روزمره مورد بررسی قرار نگرفته و مستحق توجه بیشتر است.»
انجمن بسته بندی مواد غذایی یک پایگاه داده جامع از مواد شیمیایی موجود در بسته بندی مواد غذایی را بر اساس اطلاعات جمع آوری شده از هزاران مطالعه علمی منتشر شده گردآوری کرده است.
با استفاده از پایگاه داده، محققان ۱۴۳ ماده شیمیایی مورد استفاده در بسته بندیهای پلاستیکی را شناسایی کردند که با سرطان سینه مرتبط هستند و ۸۹ ماده در کاغذ یا مقوا یافت شدند.
به گفته محققان، شواهد محکمی وجود دارد که نشان میدهد انسانها به طور مرتب در معرض حداقل ۷۶ مورد از آن مواد شیمیایی سرطان زا از طریق رژیم غذایی قرار میگیرند.
محققان خاطرنشان کردند که حدود ۴۰ مورد از ۷۶ ماده شیمیایی مهم سرطان زا در حال حاضر توسط تنظیم کنندههای مختلف بین المللی به نوعی ماده خطرناک طبقه بندی شده اند، اما هنوز در بسته بندی مواد غذایی یافت میشوند.
به گفته محققان، این نشان میدهد که قوانین موجود برای محافظت از سلامت انسان کافی نیست.
این مطالعه در پی گزارش دیگری منتشر شده توسط همین گروه در هفته گذشته است که نشان میدهد بیش از ۳۶۰۰ ماده شیمیایی در طی فرآیند بستهبندی به مواد غذایی نفوذ میکند.
بر اساس گزارش منتشر شده، از این تعداد، ۷۹ ماده شیمیایی عامل سرطان، جهش ژنتیکی و مشکلات غدد درون ریز و تولید مثل هستند.
لینک کوتاه: کپی لینک
جهش قیمت ارز اربعین؛ هزینهها دو برابر شد نسل هشتم هیوندای آوانته را در تصاویر واقعی ببینید مسمومیت ۸ بانوی ورزشکار با گاز منوکسیدکربن در باشگاهی در ملایر از آزمایش ادرار فرانسه تا حلقه های هوشمند آمریکا؛ پایش بیولوژیکی در فوتبال مدرن هاروکی موراکامی: فرآیند نوشتن رمان برای من کاملا متفاوت از هوش مصنوعی است حراج تهران با برآورد بین ۳۵۴ تا ۴۲۳ میلیارد تومان جمعه چکش میخورد فرود اضطراری هواپیمای اماراتی در پاکستان شنیده شدن صدای چند انفجار در بندرعباس و قشم تصویب حمایت از کسب و کارهای آسیبدیده از جنگ و برخی معافیتهای گمرکی واکنش پدر ارلینگ هالند به قضاوت داور در بازی انگلیس و نروژ عبور از مرز نیممیلیون ثبتنام برای پیادهروی اربعین در سامانه سماح خسارت ۶۰ هزار میلیاردی به صنعت برق در پی حملات اخیر شنیده شدن صدای انفجار در پایگاه آمریکا در کویت شهره سلطانی بازیگر: از مجلس زنگ زدن که این خانم سگ باز را از جلوی دوربین بکشید بیرون پرداخت حقوق ۵.۲ میلیون بازنشسته با وجود کسری بودجه/ پیشنهاد اصلاحات ۱۲گانه برای تعادل منابع و مصارف