چاشنی

برچسب جستجو
سبزی ترشی هفت بیجار ترکیبی معطر از پونه، نعناع و ریحان است که طعم و بوی این ترشی محلی را متمایز می‌کند. شناخت نسبت درست سبزی‌ها، راز اصلی خوشمزگی این ترشی پرطرفدار است. در ادامه با ویژگی‌ها و سبزی‌های لازم برای ترشی هفت بیجار آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۱۱۱۲۸۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰

سیر در روغن شاید یکی از خوش‌عطرترین چاشنی‌ های خانگی یا رستورانی باشد اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، می‌تواند یکی از خطرناک ترین روش‌های نگهداری آن هم باشد.
کد خبر: ۱۱۰۸۸۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸

سس تند یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزخانه است و به غذاها طعمی تیز و خوش‌عطر می‌دهد. اما یکی از پرسش‌های رایج این است که « سس تند را کجا نگهداری کنیم؟ » بسیاری از افراد تصور می‌کنند یخچال بهترین مکان برای تمام مواد غذایی است، اما در مورد سس‌های تند و سس سویا، این باور کاملاً اشتباه است.
کد خبر: ۱۱۰۸۰۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶

مصرف مقادیر زیاد چاشنی‌هایی چون لیموترش و انواع ترشی به همراه ماهی به دلیل اینکه هر دو طبع سردی دارند به‌خصوص برای سردمزاجان توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۱۰۸۵۸۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵

لیمو عمانی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی است که در اکثر غذاهای سنتی مثل قورمه‌سبزی، قیمه و آبگوشت نیز استفاده می‌شود. درست کردن لیمو عمانی خانگی و پودر آن در خانه، هم از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه است و هم کیفیت بهتری نسبت به نسخه‌های آماده دارد. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه لیمو عمانی خانگی و پودر آن و همه فوت‌وفن‌های درست کردن آن آشنا شوید.
کد خبر: ۱۰۸۵۸۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵

پودر گوجه‌ فرنگی یکی از آن چاشنی‌های بسیار محبوب و پرکاربرد در آشپزی است. آماده سازی این پودر به صورت خانگی بسیار مقرون به صرفه و بهداشتی‌تر از محصولات کارخانه‌ای است و شما به راحتی بدون نیاز به ابزار خاصی می‌توانید در خانه آن را آماده کنید.
کد خبر: ۱۰۷۸۸۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱

چاتنی انبه هندی یکی از چاشنی‌های پرطرفدار آسیایی است که از آن می‌توان هم در روند پخت و هم در کنار غذاهای مختلف استفاده کرد.
کد خبر: ۱۰۷۸۸۷۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱

رب آلبالو یکی از چاشنی‌های ترش و خوشمزه‌ است که در پخت غذاهای ایرانی بسیاری کاربرد دارد. به همین دلیل در این مطلب به سراغ طرز تهیه رب آلبالو به روش خانگی رفتیم. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این رب و کاربردهای آن آشنا شویم.
کد خبر: ۱۰۷۵۳۴۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸

دلمه کاهو یکی از خوشمزه‌ترین انواع دلمه‌ است که برای درست کردن آن از ترکیب برگ‌های لطیف کاهو، گوشت، سبزی و چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود. این دلمه ظاهری شیک و طعمی بی‌نظیر دارد و برای مهمانی نیز انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۲۶۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳

ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که می‌توانید آن را همراه با غذا یا به عنوان پیش غذا میل کنید. اگر از درست کردن ماست و خیارهای تکراری خسته شده‌اید، بهتر است این بار آن را به روشی جدید و خلاقانه آماده کنید.
کد خبر: ۱۰۶۲۲۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱

آخرین اخبار
کوبا: بنزین نداریم به هواپیماهای خارجی بدهیم/ سهمیه بندی: هر نفر 20 لیتر / کاهش ساعت کار بانک ها/ صف طولانی مقابل پمپ بنزین ها/ توقف کار اتوبوسرانی / لغو برگزاری نمایشگاه کتاب فرمانده کل ارتش: در آمادگی کامل هستیم بهره‌برداری از کمپرسورخانه شماره ۲ آلومینیوم المهدی/ پایان چالش تاریخی هوای فشرده پایدار، ایمن و فاقد آلودگی در قطب تولید آلومینیوم کشور/ آغاز عملیات اجرایی واحد بخار بلوک سیکل ترکیبی نیروگاه آلومینوم المهدی تا یک ماه دیگر ناهار رئیس دولت امارات برای رئیس جمهوری مصر (عکس) سخنگوی مجمع تشخیص: حجم تولید موشک‌ها طرف مقابل را پای میز مذاکره نشانده است فواید شگفت‌انگیز بازی‌های رایانه‌ای عراقچی: اگر آمریکا در مذاکرات جدی باشد، ما نیز جدی خواهیم بود سقوط یک هواپیما و برخورد آن با خودرو‌ها هنگام فرود اضطراری در جورجیا فضای پرابهام مذاکرات: آیا ایران پیشنهاد امتیازات اقتصادی به ترامپ داده است؟ طرز تهیه کوکی قلبی خانگی؛ انتخابی خوشمزه برای کادو
پربازدید ها