.png "عصر ایران")
۲۵ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۳
آتش سوزی انبار نفت شهران در شمال غرب تهران در اثر حملات اسرائیل (فیلم) چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
دکتر «رونالد کراوس»، استاد دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید بین گونه‌های مختلف چربی‌های اشباع‌شده موجود در غذاها، به نظر می‌رسد چربی محصولات لبنی برای بدن مفید است، از جمله انواعی که با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند.
به گزارش ایسنا، چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می‌کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می‌بخشد.
متخصصان می‌گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به‌عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده‌اند که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند.
در عین حال پنیرهای سفت‌تر سبب می‌شوند چربی آهسته‌تر جذب خون شود و همین موضوع کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.
چقدر لبنیات مصرف کنیم؟
به گزارش ایندیپندنت، بهتر است در یک برنامه غذایی متعادل، روزانه سه وعده لبنیات مصرف شود. اگر یک یا دو وعده شیر، ماست یا پنیر پرچرب مصرف شود، اشکالی ندارد اما اگر بیشتر از آن باشد، میزان کالری مصرفی را افزایش می‌دهد.
برخی متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند لبنیات ساده کامل یا پرچرب مصرف کنید، زیرا وقتی چربی طبیعی لبنیات گرفته می‌شود، برخی ویتامین‌ها مانند E و D از دست می‌رود.
البته توصیه می‌شود به‌جای کره لبنی و خامه که کلسترول را بالا می‌برند از روغن‌های گیاهی مانند زیتون و سویا استفاده شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
قصد ترامپ برای ممنوعیت ورود شهروندان ۳۶ کشور دیگر به آمریکا استایلیش 6؛ خودروی ناشناخته نیسان(+عکس) شاخص توده بدنی چیست؟ عجیب‌ترین خودروهایی که در لمانز رانندگی کرده‌اند (عکس) شاهکار مرسدس بنز در سال 1955 (عکس) آیا به پهلو می‌خوابید؟ توصیه‌های این متخصص هاروارد را از دست ندهید! آثار تخریب و ویرانی ناشی از اصابت موشک‌های ایران در رحوفوت در منطقه تل آویو (+عکس) موشک هایی که ایران شلیک کرد مدل های ۲۰ تا ۳۰ سال پیش بودند/ صبر کنید تا ایران ذخایر قدیمی خود را خالی کند آن وقت اوضاع جالب تر خواهد شد دختر دانشجو زیر عمل فوت کرد، پدرش خودکشی کرد هیولای ABT RS3-R؛ فرمول قدرتمند آئودی فقط 125 دستگاه(عکس) آیا برای لاغری کربوهیدرات باید از رژیم غذایی حذف شود؟ مزدا شیناری؛ تولد زبان طراحی "کودو"/ مزدا 3 و 6 از این خودرو الهام گرفته شدند (+عکس) دیشب در آسمان و زمین چه گذشت؟ فینیکس ون؛ خودرویی که طرفداران کمپرها در دهه 70 را شگفت زده کرد (+عکس) معماری خاص ترین کلبه چین؛ دسترسی فقط با قایق(+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه