تاریخ:
نواع غذاهای تقویت کننده معده 
درس هفتاد و نه
شکر قهوهای و سفید چه تفاوتی دارند؟
قابل توجهترین تفاوت غذایی بین این دو شکر این است که شکر قهوهای کمی کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم بیشتر دارد.
شکر یک ماده طبیعی است که هزاران سال است بخشی از رژیم غذایی انسان را شکل میدهد. شکر انواع مختلفی دارد که نوع قهوهای و سفید آن از محبوبترین انواع آنهاست.
به گزارش ایسنا، با توجه به اینکه شکر سفید و قهوهای هر دو از چغندر یا نیشکر گرفته میشود کاملا با هم مشابه هستند. در حقیقت، شکر قهوهای ترکیبی از شکر و ملاس سفید است که نوعی شربت مشتق از قند است. ملاس مسئول رنگ تیره آن است و ارزش غذایی آن را کمی افزایش میدهد.
قابل توجهترین تفاوت غذایی بین این دو شکر این است که شکر قهوهای کمی کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم بیشتر دارد.
شکر قهوهای نیز حاوی کالری کمتری نسبت به شکر سفید است، اما تفاوت آن ناچیز است. یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر قهوهای ۱۵ کالری دارد؛ در حالی که همان مقدارشکر سفید ۱۶/۳ کالری دارد. گذشته از این اختلافات جزئی، آنها از نظر تغذیهای مشابه هستند و تفاوت اصلی آنها رنگ است.
کدام شکر را باید انتخاب کنیم؟
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اینکه شکر سفید یا قهوهای را انتخاب کنید به علاقه و ذائقه شما بستگی دارد؛ زیرا طعم و رنگ، تفاوتهای اصلی بین این دو شکر است. اگرچه شکر قهوهای حاوی مواد معدنی بیشتری نسبت به شکر سفید است، اما مقادیر این مواد معدنی به قدری اندک هستند که هیچ فایدهای برای سلامتی ندارند.
نکته مهم این است که قند عامل مهمی در بروز بیماریهای چاقی و علت اصلی بیماریها، از جمله دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی است. به همین دلیل توصیه میشود فقط ۵ تا ۱۰ درصد کالری روزانه خود را از قند اضافه شده مصرف کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
انتقال رودری به بارسلونا؛ منچسترسیتی با پیشنهاد نهایی بارسا موافقت کرد قرار است مهر امسال چه تغییری در مدارس رخ دهد؟ جزئیات برنامه آموزش و پرورش روسیه: کارخانه تولید قایقهای بدون سرنشین اوکراین را نابود کردیم اعلام آمادگی ایران برای کمک به زلزلهزدگان اندونزی بقائی: کانادا به «تیم ذخیره» آمریکا در جنگ علیه ایران تبدیل شده است کشاورزان شمالی برای برداشت برنج عجله نکنند آتشسوزی عمدی در ارتفاعات دماوند؛ عامل حریق پیش از رسیدن نیروها گریخت تصویر رهبران ایران، حزبالله و اردوغان کنار هم؛ تبلیغات انتخاباتی لیکود جنجالساز شد استقلال در انتظار پاسخ فیفا؛ پرونده یاسر آسانی وارد مرحله تازه شد ژنرال آمریکایی: انتظار نداشتیم پایگاهها در منطقه توسط ایران ویران شوند کشف ۴ تن خاک طلا در تبریز؛ کارگاه استحصال طلا شناسایی و دو نفر دستگیر شدند هشدار پلیس فتا درباره ربات جعلی بانک ملی ترامپ: سخنگوی مستعفی کاخسفید بچههایش را بیشتر از من دوست داشت تونل توحید امشب مسدود میشود؛ رانندگان مراقب محدودیت تردد باشند عارف: گرانی وضعیت آزاردهندهای پیدا کرده/ راهبرد دشمن استفاده از موج افزایش قیمتهاست و همه دستگاهها باید برای مقابله با آن به میدان بیایند