.png "عصر ایران")
۲۶ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۹:۰۰
عضو شورای شهر تهران:حضور شهرداری تهران در حوزه تاکسی اینترنتی تعارض منافع است (فیلم) جایگزین‌های سالم برای قند و شکر
قند و شکر در علم تغذیه به عنوان کالری‌های خالص شناخته می‌شوند. یعنی مصرف آن‌ها فقط باعث افزایش کالری دریافتی و درنتیجه ابتلا به اضافه‌وزن خواهد شد. درحالی که خوردن قند و شکر، هیچ فایده‌ای برای بدن ندارد. از این رو، اگر به دنبال اصلاح الگوی غذایی خود هستید، دیابت دارید یا می‌خواهید گامی در جهت کاهش وزن و داشتن تناسب اندام بردارید، بهتر است که مصرف قند و شکر و خوراکی‌های حاوی آن‌ها را تا حد امکان در برنامه غذایی خود محدود کنید.
اگر نمی‌توانید که شیرین‌کننده‌ها را از کنار چای خود حذف کنید، یا به دنبال جایگزین‌های سالم‌تری برای قند و شکر هستید، چند پیشنهاد برای شما داریم. پیشنهاد اول، جایگزین کردن خرما و تمامی محصولات برپایه آن مانند شیره خرما یا قند خرما، با قند و شکر معمولی است. خرما به‌طور طبیعی طعم شیرینی دارد و علاوه بر کالری، حاوی ویتامین B۶ و ویتامین A در کنار املاح مفیدی مانند پتاسیم و کلسیم است. پیشنهاد دوم، مصرف عسل است. عسل، یک شیرین‌کننده طبیعی و آنتی‌باکتریال است که منبع خوبی برای دریافت انواع آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. جایگزین کردن عسل با قند و شکر معمولی، باعث افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن می‌شود.
پیشنهاد بعدی، انجیر است. انجیر، دارای سدیم بسیار کم و پتاسیم زیاد است. منیزیم، آهن و ویتامین C از دارایی‌های خوب انجیر محسوب می‌شوند. از این‌رو، می‌توان میوه تازه یا خشک انجیر را هم به جای قند و شکر معمولی مصرف کرد. توت‌ها، جزو دیگر شیرین‌کننده‌های طبیعی هستند که به‌صورت میوه تازه، خشک یا شیره توت در دسترس هستند و می‌توان آن‌ها را به جای قند و شکر در برنامه غذایی جای داد. پیشنهاد دیگر ما برای جایگزین طبیعی قند و شکر، کشمش و مویز است.
انواع کشمش، پتاسیم و کلسیم زیادی دارند و می‌توانند حجم مناسبی از آهن، منیزیم، ویتامین B۶ و ویتامین C را به بدن برسانند. هر ۱۰۰ گرم کشمش، حدود ۵۹ گرم قند طبیعی دارد. ضمن این‌که مصرف کشمش می‌تواند مقداری پروتئین گیاهی هم به بدن برساند. در نهایت باید یادآور شویم که مصرف این خوراکی‌ها برای داشتن سلامت بیشتر و دریافت کالری کمتر است. از این‌رو، حواس‌تان باشد که به هیچ عنوان زیاده‌روی در مصرف آن‌ها هم توصیه نمی‌شود. در غیر این صورت، باز هم عوارضی مانند چاقی و اضافه‌وزن ناشی از کالری مازاد دریافتی در انتظارتان خواهد بود.
منبع: سلامت
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
اعتراف کاپیتان لیورپول؛ درگذشت ژوتا بر عملکرد بازیکنان تیم تأثیر گذاشته است توقف چلسی در هفته اول لیگ برتر؛ تساوی بدون گل مقابل کریستال پالاس آتش‌سوزی یک انبار در جنوب تهران (عکس) سفر حج بسکتبالیست‌های ایران؛ مدال‌آوران کاپ آسیا، راهی مکه شدند هوای تهران ناسالم شد طلسم هری کین شکسته شد؛ اولین گلزنی ستاره بایرن مونیخ در فینال‌ها سیل در پاکستان: ۳۴۴ نفر فوتی و ۱۵۰ نفر ناپدید تمجید فدراسیون جهانی والیبال از امین اسماعیل‌نژاد؛ ستاره‌ای که به تیم ملی ایران در قهرمانی جهان کمک خواهد کرد نبرد مهدی رحمتی و رسول خطیبی در هفته اول لیگ؛ خیبر خرم‌آباد در برابر مس رفسنجان مدیرعامل آب منطقه‌ای خراسان رضوی: سدهای مشهد تنها ۶ درصد پرشدگی دارند مصدومیت عجیب دروازه‌بان بارسلونا؛ از دررفتگی انگشت تا ورم صورت (+عکس) خشکسالی در ۳۰ استان ایران/ ذخایر سدهای ایران به مرز بحران رسید پیروزی تیم ملی والیبال جوانان ایران برابر فرانسه در دیدار تدارکاتی همیلتون در کنار جانشینش؛ حمایت قهرمان جهان از راننده جوان مرسدس دیده بان حقوق بشر اروپا - مدیترانه: روزانه ۳۰ فلسطینی در غزه دچار معلولیت دائم یا موقت می‌شوند