۱۲ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ تير ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۹۷۹۷
تاریخ انتشار: ۰۷:۱۴ - ۰۳-۰۳-۱۳۹۵
کد ۴۶۹۷۹۷
انتشار: ۰۷:۱۴ - ۰۳-۰۳-۱۳۹۵

سیب زمینی فشارخون را بالا می‌برد

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد مصرف سیب زمینی می‌تواند در افزایش احتمال بروز فشارخون بالا نقش داشته باشد.

به گزارش ایسنا، کارشناسان بر این باورند مصرف سیب زمینی با شیوه‌های متفاوت طبخ خطر بالا رفتن فشار خون را افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه هاروارد آمریکا با بیان اینکه مصرف چهار وعده سیب زمینی در هفته یا بیشتر در مقایسه با مصرف این خوراکی تنها یک بار در ماه خطر بالا رفتن فشار خون را بیشتر می‌کند، اظهار داشتند: مصرف سیب زمینی به صورت چیپس این تاثیر را ندارد.

در این مطالعه دکتر «لی بورگی» و تیم تحقیقاتی‌اش به مطالعه بر روی 187 هزار مرد و زن طی مدت 20 سال پرداختند. همچنین در این دوره زمانی از آنان درخواست شد به پرسشنامه‌های مربوط به نوع رژیم غذایی‌شان پاسخ دهند. هیچ کدام از این افراد در شروع مطالعه به عارضه فشار خون بالا مبتلا نبودند.

لی بورگی گفت: سیب زمینی در مقایسه با دیگر سبزیجات از شاخص گلوکز بالاتری برخوردار است که می‌تواند افزایش شدید قند خون را به دنبال داشته باشد. در واقع خوراکی‌های حاوی میزان بالایی از این شاخص می‌توانند در عملکرد سلول‌ها اختلال ایجاد کرده، به التهاب و استرس اکسیداتیو منجر شوند که تمامی آن‌ها مکانیزم مهمی در بروز فشار خون بالا به حساب می‌آیند.

به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه ایندیپندنت، همچنین در این بررسی مشخص شد مصرف سیب زمینی خود عامل بالا رفتن فشار خون نیست و تنها می‌تواند خطر بروز آن را افزایش دهد.
برچسب ها: سیب زمینی ، فشارخون
ارسال به دوستان
آدرس غلط ندهیم: فیلترینگ تشدید کننده آلودگی در شبکه گزارشی از ویژه برنامه‌های تاسوعا و عاشورای حسینی در تلویزیون نجات فرمانده کل ارتش از حمله موشکی اسرائیل به قرارگاه پدافند هوایی کشور سخنگوی شورای نگهبان: مصوبه تعلیق همکاری با آژانس انرژی اتمی لازم الاجراست ادعای پنتاگون : حملات امریکا، برنامه اتمی ایران را یک تا 2 سال به عقب انداخت / ادامه تردیدها درباره تاثیرات هجوم به فردو و نطنز برای خوبی عجله کن! / معرفی رمان «رستاخیز» تولستوی اندونزی / غرق شدن یک قایق تفریحی با ۶۵ مسافر سیستان و بلوچستان/ کشف بیش از ۵ هزار قوطی مشروبات الکلی در زرآباد محسن رضایی: عملیات اخیر تحت هدایت مستقیم مقام معظم رهبری انجام شد "ریسپانسیبل استیت کرفت": چرا طرح خطرناک تجزیه ایران یک سودای خام است؟ فرمانده ارتش : نیروهای مسلح با فرماندهی مدبرانه فرماندهی معظم کل قوا نشان دادند که با قدرت، پاسخ دشمنان را خواهند داد پایان تعلیق صدور ویزای عربستان برای ۱۴ کشور بالاتر از اینستاگرام و ایکس؛ این برنامه به‌شدت در آمریکا محبوب شده است کیهان: ظریف نسخه ایرانی نویل چمبرلین است! اخراج ۹۰۰۰ کارمند مایکروسافت در جدیدترین دور تعدیل نیرو