۲۳ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۸۹۷۵۰
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴
کد ۳۸۹۷۵۰
انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴

چند نکته درباره منجمد کردن غذای پخته

اگر برای یک وعده، حجم زیادی غذا تهیه کرده‌اید که مقداری از آن باقیمانده می‌توانید آن را منجمد و مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.

فرآیند منجمد کردن در واقع هیچ یک از باکتری‌های موجود در غذا را از بین نمی‌برد بلکه فقط راهی برای ذخیره کردن موادغذایی برای مدت طولانی‌تر است.

سایت هلث‌دی نیوز به نقل از مرکز تخصصی «سلامت‌غذا» برای منجمد کردن موادغذایی پخته نکات زیر را توصیه می‌کند:

- از یک دماسنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که دمای فریزر، منهای 17.7 درجه سانتیگراد یا سردتر است.

- باقیمانده غذاهای پخته شده را که قصد دارید در فریزر نگهداری کنید حداکثر ظرف دو ساعت منجمد نمایید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.

- برای شل کردن یخِ غذای منجمد هرگز آن را مستقیم روی کانتر آشپزخانه قرار ندهید چون این روش سرعت رشد باکتری‌ها را تشدید می‌کند و بنابراین بهتر است که برای باز کردن یخ از کمی قبل اقدام کنید.

برچسب ها: انجماد ، غذای پخته
ارسال به دوستان
رئیس سازمان اورژانس کشور: همه باید آموزش کمک‌های اولیه را ببینند آسمان ۲۰ استان امروز برفی و بارانی است عکس‌هایی از مراسم ازدواج پوتین در مرداد ۱۳۶۲ فولکس واگن پولو R WRC ؛ میراث‌دار واقعی گلف GTI است؟ (+عکس) روزنامه اطلاعات: مردم خودشان اعتراض و آه و ناله را بلدند؛ شما دیگر زخم ها را تشدید نکنید! خنجر از پشت به متحد؛ چرا آمریکا با بتن‌ریزی، بمب اتمی تایوان را دفن کرد؟ واژگونی کامیونت حامل ۱۵۰۰ لیتر بنزین در بزرگراه یاسینی تهران قوه قضاییه: احکام پرونده‌های اغتشاشات اخیر هنوز به مراحل نهایی قطعی قابل اجرا نرسیده‌اند پیام‌های مشکوک را دریابید تصویر جدید «هابل» از سحابی در حال مرگ تخم‌مرغ مجلس آمریکا به لغو تعرفه های ترامپ علیه کانادا رای داد لرزش بدن نشانه چیست؟ / ۷ روش درمان لرزش عضلات بدن به زبان ساده چرا تاکنون موفق به پیدا کردن موجودات فضایی نشده‌ایم؟ دانشمندان پاسخ می‌دهند مردان با سطح تستوسترون بالا بیشتر در معرض بیماری‌های قلبی قرار دارند ۱۶ مورد از جالب‌ترین لوازم جانبی ماشین که نمی‌دانستید وجود دارند