.png "عصر ایران")
۱۲ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۰
شهباز شریف: تجاوز غیرقانونی اسرائیل به خاک ایران را محکوم می‌کنیم (فیلم) چند نکته درباره منجمد کردن غذای پخته
اگر برای یک وعده، حجم زیادی غذا تهیه کرده‌اید که مقداری از آن باقیمانده می‌توانید آن را منجمد و مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.
فرآیند منجمد کردن در واقع هیچ یک از باکتری‌های موجود در غذا را از بین نمی‌برد بلکه فقط راهی برای ذخیره کردن موادغذایی برای مدت طولانی‌تر است.
سایت هلث‌دی نیوز به نقل از مرکز تخصصی «سلامت‌غذا» برای منجمد کردن موادغذایی پخته نکات زیر را توصیه می‌کند:
- از یک دماسنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که دمای فریزر، منهای 17.7 درجه سانتیگراد یا سردتر است.
- باقیمانده غذاهای پخته شده را که قصد دارید در فریزر نگهداری کنید حداکثر ظرف دو ساعت منجمد نمایید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.
- برای شل کردن یخِ غذای منجمد هرگز آن را مستقیم روی کانتر آشپزخانه قرار ندهید چون این روش سرعت رشد باکتری‌ها را تشدید می‌کند و بنابراین بهتر است که برای باز کردن یخ از کمی قبل اقدام کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رحمان کلی، برادر محمد علی، در ۸۲ سالگی درگذشت تسنیم: فرد دیگری جایگزین کاظم صدیقی در ریاست ستاد امر به معروف می‌شود فاجعه انسانی در غزه؛ حدود ۶۱ هزار شهید و ۱۴۹ هزار زخمی تغییر ساعت کاری ادارات مازندران در روز دوشنبه عارف: برخی مشکلات و تغییرات قیمت‌ها متوجه داخل کشور نیست و با گرانی‌های بین‌المللی مرتبط بوده پزشکیان در مقبره اقبال لاهوری چه شعری نوشت؟ کارشناس حقوقی: رأی محرومیت بیرانوند کاملاً قانونی است بحران دروازه‌بانی در آستانه سوپرجام؛ استقلال و تراکتور بدون شماره یک تظاهرات بی‌سابقه صدها هزار نفر از حامیان فلسطین در سیدنی کاهش تولید، اشتغال و خرید در بخش تولید ترکیه چرا کودکان بی‌اشتها می‌شوند؟ هزینه سفر دریایی اربعین از خرمشهر به بصره اعلام شد دبیر چهل‌ویکمین جشنواره موسیقی فجر: این بار کیفیت فدای کمیت نخواهد شد مهاجم پرسپولیس در ابهام؛ آینده سردار دورسون در پرسپولیس نامشخص است پزشکیان: با بال‌های خود می‌توانیم پرواز کنیم؛ با وابستگی به دیگران به عزت و سربلندی نخواهیم رسید
اخبار و تحلیل های ترکیه