.png "عصر ایران")
۲۲ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۳۳
موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشستهاند 
درس هجدهم
این خوردنیها را با هم نخورید
بسیاری تصور میکنند افزودن میوه به پورهها یک انتخاب مفید برای وعده صبحانه است در حالی که این ترکیب در واقع فرآیند گوارش را متوقف میسازد. به همین دلیل بهتر است زمانی که معده خالی است و ترجیحا اوایل صبح میوه مصرف شود.
ترکیب پوره با میوه یا دسر «اسموتی» به عنوان وعده غذایی صبحانه هرچند جزو موادغذایی سالم و مقوی برای این وعده محسوب میشود اما ممکن است هضم آن برای دستگاه گوارش مشکلاتی ایجاد کند.
خلیجتایمز در مقاله جدیدی در این رابطه منتشر کرد: «الیزابت مونتگومری» از متخصصان تغذیه در هند به ارائه توضیحاتی در مورد علت مشکلساز بودن مصرف همزمان ترکیبی از خوردنیها برای سیستم گوارش پرداخته که به شرح زیر است:
پروتئینهای حیوانی و کربوهیدراتها
برای تجزیه مواد خوراکی مختلف لازم است که آنزیمهای متفاوتی فعال شوند. زمانی که این دو گروه ماده خوراکی با یکدیگر مصرف شوند بدن نمیتواند آنها را به درستی هضم کند و همین امر سبب ناتوانی در هضم و در نتیجه بروز مشکلاتی در دستگاه گوارش و سوءهاضمه میشود.
میوه همراه با کربوهیدراتها
میوهها نسبت به دیگر مواد خوراکی سریعتر هضم میشوند. بسیاری از افراد تصور میکنند افزودن میوه به پورهها یک انتخاب مفید برای وعده صبحانه است در حالی که این ترکیب در واقع فرآیند گوارش را متوقف میسازد. به همین دلیل بهتر است زمانی که معده خالی است و ترجیحا اوایل صبح میوه مصرف شود.
لبنیات همراه با میوه
برای بسیاری از افراد مصرف دسر اسموتی در وعده صبحانه لذتبخش است. اما مشکل این است که ماست، پروتئینی حیوانی به حساب میآید و هنگام ترکیب شدن با میوه میتواند به اسیدی شدن دستگاه گوارشی و مشکلات هاضمهای دیگر منجر شود.
مصرف مایعات همراه با غذا
مصرف زیاد هر گونه نوشیدنی با مواد غذای جامد موجب میشود آنزیمهای گوارشی رقیقشده و فرآیند هضم را به کُندی انجام شود. بنابراین لازم است 30 دقیقه پیش از خوردن غذا و دو ساعت پس از آن از نوشیدن مایعات پرهیز شود.
خوردن خربزه پس از وعده شام
خربزه از جمله میوههایی است که باید به تنهایی مصرف شود زیرا نسبت به میوههای دیگر زمان بیشتری طول میکشد تا هضم شود.
برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید
لینک کوتاه: کپی لینک
معماری با الهام از موتور وسپا: خانه ای که از طبقه سوم، تازه شروع می شود! (+تصاویر) شمخانی: توانمندیهای موشکی ایران قابل مذاکره نیست جانشین فرمانده کل سپاه: خواهیم دید که ایران در دنیا حرف اول را خواهد زد نتانیاهو به کاخ سفید رفت چرا نام آریا عظیمینژاد جزو نامزدهای سیمرغ اعلام شد؟ ترامپ: عصر طلایی آمریکا فرارسیده است! نتانیاهو به عضویت «شورای صلح» درآمد لاریجانی در گفتگو با الجزیره: پیشنهاد مشخصی از واشنگتن نداشتیم/مذاکرات صرفاً به پرونده هستهای محدود است معاون حقوقی رئیس جمهور: راهپیمایی ۲۲ بهمن جلوهای روشن از پیوند ملت و حاکمیت است جوایز بخش تبلیغات ۴۴امین جشنواره فجر حدیث نفس حسن کامشاد/ از دنیای سوفی تا قبله عالم/ دختر عمه ای که تقلب می رساند قولهایی برای بازار رشت رئیس قوه قضاییه: مردم ایران باشکوهترین راهپیمایی ۲۲ بهمن ۴۷ سال اخیر را آفریدند آمریکا حریم هوایی الپاسو را بست دیدار و گفتگوی لاریجانی با جمعی از رهبران حماس در قطر