۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۸
کد خبر ۱۵۸۱۰۳
تاریخ انتشار: ۱۱:۵۰ - ۱۱-۱۲-۱۳۸۹
کد ۱۵۸۱۰۳
انتشار: ۱۱:۵۰ - ۱۱-۱۲-۱۳۸۹

کاهش اضطراب بيماران سرطاني با مصرف قارچ

قارچ‌ها حاوي‎ مقـدار زيادي‎ از «اوگوتيونين»‎ هستند كه‎ خواص‎ آنتـي‎ اكسيداني‎‎ بسيار قوي‎ از خود نشان‎ مي‌دهد و فقط به‎‎ وسيله قارچ‎ توليد مي‌شود.

متخصصان دانشگاه‎ پنسيلوانيا در يک مطالعه جديد تاکيد کردند مصرف‎ قارچ‎ نقش‎ بسيار مهمي‎ در حفظ و ارتقاي سطح سلامت‎ انسان‎ دارد.

به گزارش ايسنا، اين محققان تاکيد کردند که قارچ حاوي ماده‌اي موسوم به «پسيلوسيبين» که براي بدن بسيار مفيد بوده و خاصيت ضد پيري دارد.

به گزارش مجله علمي نيوسانتيست، محققان همچنين در بررسي‌هاي خود نشان داده‌اند که قارچ تاثير معجزه‌آسايي در کاهش اضطراب در بيماران مبتلا به سرطان دارد.

محققان‎‎ دانشگاه‎ پنسيلوانيا مي‌گويند قارچ‌ها حاوي‎‎ مقدار زيادي آنتـي‎ اكـسيـدان‎ هستند و مصرف‎ اين‎ ماده‎ غذايي‎‎ مي‌تواند خطر ابتلا به‎ بيماري‌هاي حاد را كاهش‎ دهد.

بنا براين گزارش، قارچ‌ها حاوي‎ مقـدار زيادي‎ از «اوگوتيونين»‎ هستند كه‎ خواص‎ آنتـي‎ اكسيداني‎‎ بسيار قوي‎ از خود نشان‎ مي‌دهد و فقط به‎‎ وسيله قارچ‎ توليد مي‌شود.

مهمترين مزيت‎ قارچ‎ در مقايسه‎‎ با ميوه‌هـا و سبـزي‎‌هـاي حاوي آنتي‎ اكسيدان‎‎ اين است‎ كه‎‎ بـا پـختـه شدن‎‎‎‎ اين ماده‎ غذايي‎ ارگوتيونين آن برخلاف‎ آنتي‎ اكسيدان‌هـاي‎‎ ميـوه‎‎ و سبـزي تجـزيـه نمي‎‎‎شود و خاصيت‎ آنتي اكسيداني خـود را از دست‎ نمي‎‌دهد. قارچ‎ به‎ طور معمول 12 برابر سبوس‎ آرد و چهار برابر جگر مرغ آنتي‎ اكسيدان‎ دارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
اچ‌تی‌سی دیزایر ایکس ؛ تجربه هوشمندی در اندروید 4 (+عکس) شیوا خسرومهر بازیگر: از قد و هیکلتون خجالت نمی‌کشید؟ با قرص دارم می‌خوابم/ تیکه تیکه موهام داره می‌ریزه (فیلم) ترینیداد و توباگو فرودگاه‌های خود را در اختیار ارتش آمریکا گذاشت استاندار گیلان: همه مقاطع تحصیلی، ۲۶ آذر تعطیل است فرود اولین هواپیمای اروپایی در فرودگاه بغداد پس از ۳۵ سال VAR قرار بود مشکل داوری ما را حل کند؟/ بزک نمیر بهار میاد کمبزه با خیار میاد بارش شدید باران در جنوب کشور/ اسکله شهید رجایی زیر آب رفت حضور عراقچی در مجلس دومای روسیه مردم این کشورها عاشق خودشان هستند! اعتراض نیکی کریمی به استفاده از هوش مصنوعی ؛ این من نیستم (+عکس) رهبر انقلاب: با همه سختی‌ها و تنگ‌دستی‌‌ها، نقاط مثبت فراوانی در کشور داریم/ جوانان ما خوب هستند حمله تند برونو فرناندز به مدیران منچستریونایتد؛ «باشگاه می‌خواست من بروم!» از ضیافت ولیعهد سعودی تا نامزدی؛ عضو جدید خانواده ترامپ معرفی شد (+عکس) سقوط آزاد درآمد یوتیوب فارسی؛ وقتی بازدید دیگر پول‌ساز نیست با سعدی در گلستان : به لطافت چو بر‌نیاید کار / سر به بی‌حرمتی کِشَد ناچار (+صدا)