تاریخ:
خلاصه بازی ججو یونایتد ۱ - بایرنمونیخ ۲ 
درس هفتاد و پنج
نوشیدن روزانه قهوه با کبد چه میکند؟
قهوه میتواند فراتر از یک نوشیدنی روزمره باشد و نقش مثبتی در سلامت کبد ایفا کند؛ از کاهش التهاب گرفته تا کاهش خطر بیماریهای جدی مانند فیبروز و سیروز، البته به شرطی که بدون قند و افزودنیهای مضر مصرف شود.
شاید قهوه را بیشتر بهعنوان نوشیدنی انرژیبخش صبحگاهی بشناسید، اما تحقیقات جدید نشان میدهد این نوشیدنی محبوب میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت کبد نیز داشته باشد.
کبد بهعنوان یکی از حیاتیترین اندامهای بدن، وظیفه پردازش مواد مغذی و دفع سموم را بر عهده دارد. برخی مواد غذایی به عملکرد بهتر آن کمک میکنند و برخی دیگر میتوانند فشار بیشتری به آن وارد کنند. قهوه از جمله گزینههایی است که بهنظر میرسد اثر محافظتی بر این اندام دارد.
کاهش خطر فیبروز و سیروز
به گزارش سلامت نیوز به نقل از eatingwell، فیبروز کبدی زمانی رخ میدهد که در اثر آسیبهای مکرر، بافت اضافی در کبد ایجاد شود. این وضعیت در صورت پیشرفت میتواند به Cirrhosis (سیروز)، یعنی مرحله پیشرفته و غیرقابل بازگشت آسیب کبدی، تبدیل شود.
مطالعات نشان میدهد افرادی که بهطور منظم قهوه مصرف میکنند، حدود ۲۵ تا ۴۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به فیبروز پیشرفته و سیروز قرار دارند. این اثر محافظتی بهویژه در مصرف روزانه حدود ۲ تا ۳ فنجان یا بیشتر مشاهده شده است.
کاهش التهاب و آنزیمهای کبدی
کبد در زمان آسیب یا استرس، آنزیمهایی مانند ALT و AST را وارد جریان خون میکند. افزایش این آنزیمها نشانهای از مشکل در عملکرد کبد است.
قهوه حاوی ترکیباتی مانند پلیفنولهاست که میتوانند:
- التهاب را کاهش دهند
- سطح آنزیمهای کبدی را پایین بیاورند
- به فرآیند طبیعی سمزدایی کبد کمک کنند
همچنین مصرف منظم قهوه با کاهش خطر بیماریهای زیر مرتبط دانسته شده است :
- کبد چرب غیرالکلی (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease)
- سرطان کبد
نقش آنتیاکسیدانها
قهوه یکی از منابع اصلی آنتیاکسیدانها در رژیم غذایی بسیاری از افراد است. این ترکیبات با مقابله با «استرس اکسیداتیو»، فرآیندی که میتواند به سلولهای کبد آسیب بزند، به محافظت از کبد کمک میکنند. این اثر میتواند در کاهش خطر بیماریهای مزمن کبدی و بهبود عملکرد کلی آن نقش داشته باشد.
نکته مهم: همه قهوهها یکسان نیستند
فواید قهوه عمدتاً مربوط به قهوه ساده (سیاه) یا با حداقل افزودنی است. نوشیدنیهای قهوهای شیرینشده با:
- شکر
- سیروپها
- خامه زیاد
میتوانند اثرات مثبت را خنثی کرده و حتی خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.
توصیههایی برای سلامت بهتر کبد
در کنار مصرف متعادل قهوه، رعایت این نکات اهمیت زیادی دارد:
- حفظ وزن سالم
- مصرف غذاهای کامل و سرشار از فیبر
- فعالیت بدنی منظم (حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته)
- اجتناب از مصرف الکل
- واکسیناسیون علیه هپاتیت A و B
قهوه میتواند فراتر از یک نوشیدنی روزمره باشد و نقش مثبتی در سلامت کبد ایفا کند؛ از کاهش التهاب گرفته تا کاهش خطر بیماریهای جدی.
با این حال، هیچ ماده غذایی بهتنهایی جایگزین سبک زندگی سالم نمیشود. ترکیب مصرف متعادل قهوه با تغذیه مناسب و فعالیت بدنی، بهترین راه برای حمایت از کبد و سلامت کلی بدن است.
لینک کوتاه: کپی لینک
افزایش قیمت طلا و نقره جهانی با کاهش تنشها در خاورمیانه موتورسواری بانوان؛ واقعیتی که از قانون جلوتر حرکت میکند چند نکته علمی برای جلوگیری از حواسپرتی مورد عجیب کاهش وزن / چرا مغز میخواهد شما را چاق نگه دارد؟ فرار بیسابقه کشتیهای سعودی / عبور بی دردسر ۲۲ کشتی چین بزرگسالان روزانه چند فنجان قهوه میتوانند بنوشند؟ پاسخ تازه انجمن قلب آمریکا مازندران: پیکر ناشناس در رودخانه ازارک پیدا شد/ هلال احمر پس از ۱۵ ساعت عملیات آن را به پلیس تحویل داد ادعای مقام صهیونیست: آمریکا، اسرائیل را در جریان مذاکرات با ایران قرار نمیدهد کودکانی که پیش از سخن گفتن، وارد «اینستاگرام» میشوند/ آیا کودک حق دارد دیده نشود؟ تصویری از خیابان «لالهزار» در حدود 140 سال قبل کمبود ذخایر تسلیحات دفاعی آمریکا؛ چرا ترامپ مقابل ایران عقب نشست؟ خرید اعتباری چگونه معادلات نظام بانکی را تغییر داد؟ آیا می توان فعالیتی را جایگزین خواب کرد؟ تقلید از الگوی ترمیمی خواب برای مغز خالی شدن صندلیهای دستیاری ۶ رشته تخصصی و فوق تخصصی/ آینده این رشتهها در خطر است آیا پهپاد رهگیر جایگزین موشک پدافند میشود؟