۰۶ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۸۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۳ - ۰۸-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۸۹۹۸۸
انتشار: ۱۳:۱۳ - ۰۸-۰۶-۱۴۰۴

آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟

آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟
مصرف تخم مرغ خام یا نیم پز به تنهایی و یا ترکیب آن با شیر توصیه نمی‌شود و بهترین روش مصرف تخم‌مرغ بخارپز یا آب‌پز کردن آن است؛ به طوریکه زرده آن کاملاً سفت شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟ مطرح کرد: مصرف تخم مرغ به صورت خام ممکن است حامل انگل توکسوپلاسموز، باکتری سالمونلا و عامل ویروس هپاتیت نوع A و E باشد. همچنین، مصرف تخم مرغ خام به دلیل دارا بودن پروتئینی به نام آویدین، مانع جذب ویتامین بیوتین می‌شود. ویتامین بیوتین در سلامت پوست، مو و ناخن نقش دارد و جهت متابولیسم کربوهیدرات‌، پروتئین‌، چربی‌ و سیستم‌ آنزیمی بدن ضروری است.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، مصرف تخم مرغ خام یا نیم پز به تنهایی و یا ترکیب آن با شیر توصیه نمی‌شود و بهترین روش مصرف تخم‌مرغ بخارپز یا آب‌پز کردن آن است؛ به طوریکه زرده آن کاملاً سفت شود. بانوان شیرده با پیروی از یک الگوی غذایی سالم متشکل از لبنیات کم چرب، میوه‌ها و سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات، مغزها، دانه‌ها و گوشت‌های سفید در حد تعادل می‌توانند از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این گروه‌های غذایی ارزشمند جهت ارتقای سیستم ایمنی خود بهره‌مند شوند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
هت‌تریک تاریخی حسین‌زاده؛ ستاره تراکتور صدرنشین جدول بهترین بازیکنان فصل شد حکم جدید AFC علیه فوتبال ایران؛ جریمه فدراسیون و محرومیت ۳ جلسه‌ای بازیکن استقلال انتقال کامل سامانه بانک آینده به بانک ملی؛ فاز نخست پایان یافت کپی چینی از فناوری انتحاری ایرانی؛ ای اس ان-301 و اثبات کارایی پهپادهای شاهد در نبردهای مدرن(+فیلم و عکس) نامه جبهه پایداری به پزشکیان: آماده ایم به دولت کمک کنیم تورم مهر ماه ۳۸.۹ درصد شد کیهان: شراکت با چین و روسیه، ستون امنیتی ایران است نوه محمد علی در مسیر بوکس؛ نام «علی» تا کجا می‌تواند نیکو را پیش ببرد؟ شفاف‌سازی مدیرکل ورزش خوزستان درباره «مزرعه بیت‌کوین اهواز»؛ جنجال رسانه‌ای با ۲ پوسته ماینر حادثه تلخ برای دروازه‌بان اینتر؛ یوسپ مارتینس با یک فرد ویلچرسوار تصادف کرد و او جان باخت قیمت محصولات سایپا امروز سه‌شنبه ۶ آبان ۱۴۰۴ قیمت محصولات ایران‌خودرو امروز سه‌شنبه ۶ آبان ۱۴۰۴/ سورن پلاس ارزان شد فوتوشوت کمدی «فرهاد آئیش و مائده طهماسبی» در راهرویی باریک!/ استایل متضاد زوج هنرمند (عکس) هالووین ممنوع! /کافه‌‌ها و رستوران‌‌ها حق برگزاری مراسم ندارند ۴۲۰۰ عکس گمشده؛ راز زندگی زوجی که هیچ‌کس نمی‌شناسد