.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۶
تصاویری هوایی زیبا از کویر یزد در یک روز برفی (فیلم) مصرف روزانه نخود و کاهش کلسترول
متخصص عفونی گفت: براساس مطالعات انجام شده مصرف روزانه نخود میتواند کاهش چشمگیری در سطح کلسترول داشته باشد.
محمد رضا ناظر، با اشاره به مصرف روزانه نخود در کاهش کلسترول اظهار کرد: براساس یک تحقیق جدید که نتایج آن به تازگی در کنفرانس «تغذیه ۲۰۲۵» در اورلاندو آمریکا ارائه شده، نشان میدهد که مصرف روزانه نخود میتواند به طور چشمگیری سطح کلسترول را کاهش دهد.
وی افزود: این مطالعه ۱۲ هفتهای توسط پژوهشگران مؤسسه فناوری ایلینوی انجام شد و تأثیر مصرف روزانه یک فنجان نخود یا لوبیای سیاه را بر ۷۲ بزرگسال مبتلا به پیشدیابت بررسی کرد.
به گزارش ایمنا، متخصص عفونی گفت: شرکتکنندگان به صورت تصادفی به سه گروه تقسیم شدند: گروه نخود، گروه لوبیا سیاه و گروه کنترل که برنج مصرف میکردند. شرکتکنندگان در هر سه گروه، رژیم غذایی معمول خود را حفظ کردند.
وی ادامه داد: نمونههای خون در آغاز، میانه و پایان دوره گرفته شد تا تغییرات سطح کلسترول، التهاب و قند خون ارزیابی شود.
ناظر اضافه کرد: بر اساس این تحقیق پس از ۱۲ هفته مصرف روزانه نخود، سطح کلی کلسترول به صورت چشمگیری کاهش یافت و بهطور میانگین از ۲۰۰/۴ به ۱۸۵/۸ میلیگرم در دسیلیتر رسید.
متخصص عفونی تصریح کرد: از میان دو نوع حبوبات مورد بررسی، تنها نخود با کاهش سطح کلسترول همراه بود و هیچ تغییر قابل توجهی در سطح کلسترول با مصرف لوبیای سیاه مشاهده نشده، همچنین به نظر میرسد نخود دستکم در کوتاهمدت موجب کاهش التهاب در بدن میشود.
وی خاطرنشان کرد: پس از شش هفته مصرف نخود، کاهش قابل توجهی را در سطح پروتئین واکنشی سی حساس (hs-CRP) مشاهده کردند این پروتئین یکی از شاخصهای اصلی سنجش التهاب در بدن است.
ناظر گفت: در مقابل، لوبیای سیاه گرچه تأثیری بر کلسترول نداشت، اما توانست سطح التهاب را کاهش دهد، بنابراین یافتهها نشان میدهد که نخود و لوبیای سیاه، به دلیل ترکیبهای غذایی متفاوت، ممکن است مزایای سلامتی متمایزی داشته باشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
قائمپناه: کاری به سبک زندگی مردم نداریم/ حامی اصلی دولت مقام معظم رهبری است شکاف عمیمق بین آموزش و پرورش و دانش آموزان/ بچهها از مدرسه بریدهاند؛ میانگین معدل در کل کشور زیر ۹ است! میراث فراموششده مدرنیسم در بالکان؛ نگاهی به ویرانههای متل «میلیهوینا» در بوسنی (+عکس) وقتی طراحی قطعات خودروهای ارزانقیمت در دل لوکسترینها میتپد / چراغ عقب تراکتور برای پاگانی! (+تصاویر) افشاگری جدید اپستین؛ موج جدید اتهامات علیه چامسکی و بیل گیتس تورم آمریکا : 2.7 درصد مصر: توافق گازی با اسرائیل، بعد سیاسی ندارد هنر ورود به دنیای مدرنیسم؛ سفری تصویری به معماری درهای بلژیک موج بعدی بارشها در راه است موافقت اروپا با وام ۹۰ میلیارد یورویی به اوکراین ترامپ پایان دائمی تحریمهای سوریه را تأیید کرد/ دمشق باید تحریمها علیه ایران و روسیه را اجرا کند محدودیتهای ترافیکی در جاده های شمال/ پلیس راه: سفر غیرضروری نروید حمله جدید ارتش آمریکا به دو قایق در اقیانوس آرام/ ۵ نفر کشته شدند گزارش اکونومیست از جهش اقتصادی ـ سیاسی سوریه در سال گذشته کرمان/ مسدود شدن محورهای جنوب استان در پی برف و باران؛ آبگرفتگی در کهنوج و قطع برق راین
اخبار و تحلیل های ترکیه