تاریخ:
بقائی: ایران توافق را بر پایه اصل تعهد در برابر تعهد اجرا میکند 
درس پنجاه و پنج
کربوهیدراتهایی که شما را جوان نگه میدارند!
مطالعهای تازه نشان میدهد خوردن این ۴ کربوهیدرات در میانسالی، میتواند پیری را به تعویق بیندازد.
چه میشود اگر به شما بگوییم بخشی از راز پیری سالم در بشقاب غذایتان نهفته است؟ مطالعهای تازه از دانشگاه تافتس و هاروارد، تأیید میکند که نوع کربوهیدراتی که در میانسالی میخورید، میتواند دههها بعد سلامت جسمی و ذهنی شما را تعیین کند.
به گزارش همشهری آنلاین، این تحقیق که در مجله معتبر JAMA Network Open منتشر شده، نشان میدهد زنانی که در دهههای ۴۰ و ۵۰ زندگیشان، کربوهیدراتهای باکیفیتتری مصرف کردهاند، احتمال بیشتری برای تجربه سالمندی بدون بیماری، ناتوانی یا افت شناختی داشتهاند.
کدام کربوهیدراتها مفیدند؟
برخلاف تصور رایج، همه کربوهیدراتها بد نیستند. چهار دسته از کربوهیدراتهای باکیفیت که در این مطالعه به عنوان «یاران جوانی» شناخته شدهاند، شامل موارد زیر هستند:
غلات کامل مثل جو دوسر، برنج قهوهای، کینوا و بلغور
میوهها بهویژه میوههای تازه و غنی از فیبر
سبزیجات غیرنشاستهای مانند اسفناج، بروکلی، گلکلم و کدو سبز
حبوبات از جمله عدس، نخود، لوبیا و ماش
در مقابل، رژیمهای سرشار از قندهای ساده، نان سفید و آرد تصفیهشده، با پیری زودرس، بیماریهای مزمن و کاهش توان ذهنی همراه بودند.
جایگزینیهای هوشمند برای زندگی بهتر
پژوهشگران توصیه میکنند به جای حذف کربوهیدراتها، کیفیت آنها را ارتقا دهید. برای مثال، برنج قهوهای را جایگزین سفید کنید، یا به جای بیسکوییت و چیپس، از نخود برشته، میوه تازه یا نان کامل با کره بادامزمینی استفاده کنید.
افزایش تنها ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از منابع باکیفیت کربوهیدرات، با ۶ تا ۳۷ درصد بهبود در سلامت کلی و عملکرد ذهنی مرتبط بوده است.
پیامی ساده، اما مهم
پیام این مطالعه ساده است: هرچه زودتر به کیفیت غذایمان اهمیت بدهیم، آینده سالمتری خواهیم داشت.
حتی انتخابهای کوچک، مثل اضافه کردن یک وعده میوه بیشتر یا جایگزینی نان سفید با نان سبوسدار، میتواند در بلندمدت تفاوتی چشمگیر در سلامت و کیفیت زندگی ایجاد کند.
نتیجهگیری:
به جای ترس از کربوهیدراتها، هوشمندانه انتخابشان کنید. میانسالی، بهترین زمان برای ساختن آیندهای پرنشاط و بدون بیماری است—و این مسیر، از سفره شما آغاز میشود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
پست کنایهآمیز ترامپ درباره تاثیرش بر آینده سیاسی نتانیاهو لزوم مرزبندی میان مداحی حسینی و ادبیات تهدیدآمیز معاون رئیس جمهوری آمریکا: در روزهای آینده انتظار سفر به سوئیس را داریم واریز بدون تاخیر حقوق بازنشستگان توسط بانک صادرات هیئت مذاکره کننده عازم سوئیس شد آغاز پرداخت تسهیلات ۲۰۰ میلیونی خرید لاستیک به رانندگان پیشبینی حضور بیش از ۱۰ میلیون زائر در مشهد تصاویری به سبک و سیاق آنالوگ از سریال «کلاغ» ساخته مهدویان (عکس) انتقاد سخنگوی دولت نسبت به تهدید و تضعیف رئیسجمهور و مذاکرهکنندگان: کاری نکنیم که قدرت چانهزنی کشور کاهش یابد جزئیات فروش ارز اربعین ۱۴۰۵ اعلام شد حسن یزدانی: امیدوارم با بزرگان وزن ۹۷ کیلوگرم کشتی بگیرم استارلینک مجوز رسمی فعالیت در عراق را دریافت کرد ازسرگیری فعالیت سفارت ایتالیا در تهران هوتن شکیبا درحال دوبله کارتون معروف «شیر شاه» پخش برنامه سینمایی «هفت» متوقف شد ؛ پایان یک دوران یا توقف برای بازسازی؟