.png "عصر ایران")
۱۰ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۰۱
غذای روستایی در ایران؛ آموزش مرحله به مرحله پیراشکی مرغ در طبیعت (فیلم) آیا مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی مفید است؟
بنابر اعلام وزارت بهداشت، زرده تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین بیوتین است که وجود پروتئینی به نام آویدین در تخم مرغ خام، مانع جذب آن در دستگاه گوارش می شود. گرما سبب از بین رفتن آویدین شده و جذب بیوتین موجود در تخم مرغ را افزایش می دهد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی مفید است؟ مطرح کرد: هیچ دلیل و مستند علمی برای تاثیر مصرف تخم مرغ خام محلی برای درمان تنبلی تخمدان و کم خونی وجود ندارد. علاوه بر این، مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.
بنابر اعلام وزارت بهداشت، زرده تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین بیوتین است که وجود پروتئینی به نام آویدین در تخم مرغ خام، مانع جذب آن در دستگاه گوارش می شود. گرما سبب از بین رفتن آویدین شده و جذب بیوتین موجود در تخم مرغ را افزایش می دهد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ابراز نگرانی ایران نسبت به تشدید بحران داخلی سودان هشدار ارتش یمن درباره تعامل شرکت‌های کشتیرانی با رژیم صهیونیستی کارزار فشار حداکثری ترامپ؛ تحریم ۵ نهاد و یک فرد به بهانه برنامه پهپادی ایران کاخ سفید: ویتکاف و سفیر آمریکا به غزه سفر می‌کنند آتش سوزی در یک ساختمان مسکونی در تهران/ فوت 4 عضو یک خانواده حمله به پزشک در بیمارستان دهدشت؛ ضاربان شناسایی شدند حکم قطع ید ۳ سارق حرفه‌ای که بیش از ۴۰ شاکی خصوصی داشتند در استان آذربایجان غربی اجرا شد/ امتناع محکومان از بازگرداندن چندین کیلو طلای مسروقه از منازل شهادت ۱۸ هزار و ۵۹۲ کودک فلسطینی توسط رژیم صهیونیستی سقوط جنگنده اف ۳۵ آمریکایی در کالیفرنیا آتلانتیک: ترامپ به‌دلیل قحطی غزه از نتانیاهو فاصله گرفته است مدیرکل منابع طبیعی مازندران: بسیاری از عرصه‌های جنگلی شمال در معرض نابودی قرار گرفته ۲۰ هزار میلیارد تومان بابت خرید تضمینی به حساب گندم‌کاران واریز شد هند خرید جنگنده‌های اف-۳۵ آمریکا را رد کرد بیانیه چند کشور اروپایی علیه ایران فدراسیون بین‌المللی موی‌تای استفاده نمادهای رژیم صهیونی را ممنوع کرد