.png "عصر ایران")
۲۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۲
قورمه سبزی روستایی؛ از تفت دادن سبزی تا پخت با مرغ محلی (فیلم) مصرف زیاد زردچوبه چه مشکلاتی به وجود می آورد؟ آسیب کبدی و چندین بیماری دیگر (فیلم)
زردچوبه، ادویهای محبوب در میان ایرانیان، با قدمتی ۴۵۰۰ ساله، در هند کشت میشود و به دلیل رنگ زرد و خواص داروییاش شناخته شده است.
فیلم گزارش را این جا ببینید
عصر ایران _ زردچوبه، ادویهای محبوب در میان ایرانیان، با قدمتی ۴۵۰۰ ساله، در هند کشت میشود و به دلیل رنگ زرد و خواص داروییاش شناخته شده است. این ادویه که در گذشته برای رنگآمیزی نخ فرش در ایران و پارچههای ابریشمی در چین کاربرد داشته، به دلیل طبع گرم و وجود ماده کورکومین، خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی دارد. تحقیقات نشان میدهد کورکومین در بهبود افسردگی و مشکلات حافظه نیز مؤثر است.
با این حال، مصرف بیش از حد زردچوبه میتواند عوارض جدی به همراه داشته باشد. شایعترین مشکل، اختلالات گوارشی مانند سوهاضمه، رفلاکس معده، یبوست و نفخ شدید است. همچنین، برخی افراد با مصرف حتی مقدار کم زردچوبه دچار بثورات پوستی و لکههای پوستی میشوند.
خطرناکترین عارضه مصرف بیش از حد زردچوبه، آسیب کبدی است که میتواند به هپاتیت، التهاب کبد و حتی یرقان (زردی سفیدی چشم) منجر شود. کارشناسان توصیه میکنند برای جلوگیری از این مشکلات، روزانه بین ۴ تا ۸ هزار میلیگرم زردچوبه مصرف شود، مقداری که به گفته متخصصان بیخطر است و مشکلی ایجاد نمیکند.
مصرف متعادل زردچوبه نهتنها بیضرر است، بلکه میتواند به بهبود سلامت کمک کند، اما زیادهروی در آن عوارض جدی به دنبال خواهد داشت.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
سیروس همتی: بعد از مرگم، کتابهای نخوانده را با من دفن کنید (فیلم) آسفیچ؛ جایی که برف افسانه است، اما سفیدپوش شد! (فیلم) قورمه سبزی روستایی؛ از تفت دادن سبزی تا پخت با مرغ محلی (فیلم) چالش جالب قیاسی و حدادی: رانندگی با پژو ۲۰۷ با قد ۲۱۸ سانتی (فیلم) مهارت فروشندگان ژاپنی: دو غذای محلی از یک طوطیماهی (فیلم) بازار جمعه اهواز؛ عجیبترین بازار جنوب ایران (فیلم) حادثه عجیب در فرودگاه کنگو؛ مسافران به خاطر نبود پلکان از هواپیما پریدند (فیلم) حادثه خونین در متروی تایوان: مهاجم پس از کشتن ۴ نفر توسط پلیس کشته شد (فیلم) شنیدن آهنگ تولد در دستگاههای مختلف موسیقی ایرانی (فیلم) مهران مدیری: طنز رضا عطاران «چرک» است و سلیقه من نیست (فیلم) مأمور سابق MI۵: بمبگذاریهای لندن و بوئنوسآیرس کار موساد بود (فیلم) اعتراف عجیب ترامپ درباره رفتارش با زنان در عرصه سیاست (فیلم) آبگیری کامل سد نازدشت هرمزگان (فیلم) کریم باقری و دستبندی که ۱۵ سال است از آن جدا نمیشود (فیلم) تولد ۴۸ سالگی شبنم قلیخانی با رونمایی از دخترش شانا (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه