.png "عصر ایران")
۲۵ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۷
اولین فیلم از اصابت پهپاد ایرانی شاهد به تل آویو (فیلم) مصرف زردچوبه به بازیابی عضلانی کمک می‌کند
یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد کورکومین، جزء فعال زردچوبه، به بازیابی عضلانی کمک می‌کند و التهابات را بعد از ورزش کاهش می‌دهد.
وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: گیاه زردچوبه، از خانواده زنجبیل است و از هزاران سال پیش هم به عنوان ادویه و هم به عنوان رنگ خوراکی طبیعی در آشپزی مورد توجه بوده است. ساقه زردچوبه بسته به گونه آن، ماده‌ای زرد یا قرمز تولید می‌کند، که عنصر اصلی کاری (curry) است: غذایی محبوب که منشأ آن قاره آسیاست و در جهان شناخته شده است.
به گزارش ایرنا، از دیرباز زردچوبه و جزء فعال آن، کورکومین، از طب سنتی آسیایی جدایی‌ناپذیر بوده است. در دهه‌های اخیر، پژوهش گسترده‌ای به‌منظور بررسی خواص کورکومین، اثرات آن بر بدن و فواید احتمالی مصرف زردچوبه برای سلامتی انجام شده است.
پژوهشگران دانشگاه اوبرتا د کاتالونیا (UOC) در اسپانیا دریافته‌اند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.
دَنیِل واسیل پوپسکو رادو (Daniel Vasile Popescu-Radu) گفت: مصرف کورکومین هم قبل و هم بعد از انجام تمرینات ورزشی، با نتایج بهتری از نظر بازیابی (ریکاوری) عضلات، کاهش درد و بهبود ظرفیت آنتی‌اکسیدانی همراه است.
به گفته پژوهشگران، کورکومین احتمالاً التهاب موضعی ماهیچه‌ها و التهاب سیستمیک و همچنین آسیب اکسیداتیو ناشی از افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در طول تمرینات بدنی و درد عضلانی را کاهش می‌دهد.
پوپسکو رادو گفت: نظارت حرفه‌ای همیشه اهمیت دارد؛ زیرا متخصصان می‌توانند دوز و زمان مصرف کورکومین را برای بهینه‌سازی فواید آن تنظیم کنند.
وی خاطرنشان کرد: مصرف متعادل کورکومین در محدوده دوز تعیین‌شده پس از ورزش به بهبود و تسریع ریکاوری عضلات کمک می‌کند.
به طور خاص، کارشناسان تخمین می‌زنند که مصرف روزانه ۱ تا ۴ گرم کورکومین برای افراد سالم کافی است تا از این فواید بهره‌مند شوند؛ به ویژه در رابطه با ورزش‌های اکستنتریک، که بیشترین آسیب را برای ورزشکاران در پی دارد.
با وجود مزایای اثبات‌شده کورکومین، متخصصان تأکید کردند باید به اثرات هورمونی آن و خصوصیات فردی بیمار یا مصرف‌کننده و همچنین زمان مصرف و فرمولاسیون دقیق مصرفی توجه شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
اصابت پهباد به خوابگاه دانشجویی هشدار انگلیس به شهروندان: از سفر به سرزمین‌های اشغالی خودداری کنید وزیر اطلاعات: با معدود عوامل خائن و نفوذی برخورد قاطعانه خواهد شد ترامپ: حمله اسرائیل به ایران باید رخ می‌داد؛ پوتین آماده میانجیگری برای صلح است یارانه نقدی دهک‌های یک تا ۳ واریز شد مشاور سیاسی رئیس‌جمهور: آغاز مجدد هرگونه مذاکره از درون پاسخ قاطع به متجاوز می‌گذرد اردوغان: حملات اسرائیل به ایران، تهدیدی جدی برای امنیت منطقه است سخنگوی کمیسیون امنیت ملی: طرحی جهت پاسخ به تجاوزات رژیم صهیونسیتی، نهایی و به مجلس ارسال شد ترامپ: ایران و اسرائیل باید توافق کنند سخنگوی صنف جایگاهداران: مردم از ترددهای غیرضررو خودداری کنند حملهٔ اسرائیل به یک اصطبل در کرمانشاه (تصاویری از اسب های کشته شده) بازگشت حجاج ۶ استان از طریق مرز شلمچه به کشور از اواخر هفته اگر استرس زیادی دارید با ۱۴۸۰ تماس بگیرید گاردین: نابودی تاسیسات فردو برای اسرائیل «غیرممکن» است ایرنا: لوله آسیب دیده در میدان قدس تهران درحال ترمیم است/ آب قطع نشده است
اخبار و تحلیل های ترکیه