تاریخ:
اژهای: هنوز بعضی از زندانیهای فراری از اوین برنگشتهاند 
درس پنجاه و نه
۶ خوراکی شور اما مورد نیاز بدن
اگرچه کاهش مصرف نمک برای بسیاری از افراد ضروری است، اما برخی از خوراکیهای شور فواید غیرقابل انکاری برای سلامت بدن دارند. پس به جای حذف کامل سدیم، روی انتخابهای سالم و متعادل تمرکز کنید و از طعم لذتبخش این غذاها بهره ببرید!
مصرف بیش از حد سدیم برای سلامتی مضر است. اما آیا میدانستید که برخی از غذاهای پرسدیم نهتنها ضرری ندارند، بلکه برای بدن شما مفید هم هستند؟ بدن ما برای حفظ تعادل الکترولیتها، عملکرد عصبها و تنظیم فشار خون به مقداری سدیم نیاز دارد.
به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه شش ماده غذایی را معرفی میکنیم که اگرچه سدیم بالایی دارند، اما سرشار از مواد مغذی ضروری نیز هستند.
۱. مغزها و دانههای شور: انرژی و الکترولیت در یک مشت!
مغزهایی مانند گردو، بادام و تخمههای آفتابگردان، حتی اگر کمی نمک داشته باشند، همچنان جزو سالمترین میانوعدهها هستند. این خوراکیها علاوه بر تأمین سدیم، چربیهای سالم و پروتئین نیز دارند. بعد از یک تمرین ورزشی سخت، یک مشت آجیل شور میتواند جایگزین خوبی برای الکترولیتهای ازدسترفته باشد.
۲. زیتون: طعمی مدیترانهای سرشار از آنتیاکسیدان
زیتونها با آن طعم خاص و جذابشان، منبعی غنی از چربیهای سالم و آنتیاکسیدانها هستند. در عین حال، نمک موجود در آنها میتواند به تأمین سدیم مورد نیاز بدن کمک کند. اما مراقب باشید! مصرف زیاد زیتون میتواند سدیم روزانه شما را افزایش دهد، پس آنها را در حد تعادل مصرف کنید.
۳. غذاهای تخمیرشده: ترکیب شوری و سلامت روده
کیمچی و کلمترش از غذاهای تخمیرشدهای هستند که علاوه بر سدیم، سرشار از پروبیوتیکهای مفید برای سلامت گوارش هستند. افزودن مقدار کمی از این مواد به غذاهای روزانه میتواند به هضم بهتر و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
۴. ماهیهای کنسروی: پروتئین، امگا ۳ و کمی سدیم!
ماهیهایی مانند تن و سالمون کنسروی، حاوی مقدار مناسبی سدیم هستند، اما در کنار آن، اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین فراوانی هم دارند که برای سلامت قلب مفید است. اگرچه نمک موجود در این کنسروها ممکن است کمی بالا باشد، اما در مقایسه با فواید تغذیهای آن، ارزش مصرف متعادل را دارد.
۵. حبوبات کنسروی: گیاهخواران هم سدیم نیاز دارند!
لوبیا و نخود کنسروی علاوه بر پروتئین گیاهی، حاوی مقدار مناسبی سدیم نیز هستند. اگر نگران نمک موجود در آنها هستید، میتوانید قبل از مصرف آنها را آبکشی کنید تا میزان سدیم کاهش یابد.
البته قبل از ایجاد هر تغییری در رژیم غذایی خود، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
خودروهای خود را در مراسم بدرقهٔ رهبر شهید کجا پارک کنیم؟ (+نقشه) جزئیات مراسم نماز و تشییع پیکر رهبر شهید در قم/ نماز را یکی از مراجع اقامه میکند کارشناسان تبلیغات: کیفیت چاپ بروشور از طراحی هم مهمتر شده است دعوای دنبالهدار دو برادر؛ از چاقوکشی تا اسیدپاشی دیدنی های امروز؛ از جام جهانی 2026 تا جشن روز ملی برنج قیمت دلار، طلا و سکه امروز سهشنبه ۹ تیر ۱۴۰۵ وضعیت وحشتناک دپوی اجساد در ونزوئلا (فیلم) روایت شادابی و هنر در سبک زندگی همسر سپند امیرسلیمانی (+عکس) فرمانده سپاه تهران: امکان ورود کوله پشتی، ساک و اجسام حجیم در مصلی وجود ندارد جزئیات نرخگذاری سرویس مدارس/ افزایش ۵۰ درصدی کرایهها رای گیری ائتلاف ضد جنگ کنگره آمریکا برای نجات توافق با ایران گالری جدید بنکسی ایران/ گزارشی از نقاشیهای «میرزا حمید» در بناهای جنگزده شهر اولین سفر سلطان عمان به فرانسه بعد از 37 سال (+عکس) / استقبال گرم در الیزه فرزاد جمشیدی مجری باسابقه درگذشت موسیقی رسمی تشییع پیکر رهبر شهید منتشر شد (+ 6 فایل صوتی)
نظرسنجی
در مجموع چه نمره ای به عملکرد تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی می دهید؟