تاریخ:
- دود آتش سوزی هورالعظیم در اهواز (+عکس)
- اعلام برگزیدگان جشنواره کاریکاتور «باج نیوزها» (+عکس )/ افتتاح نمایشگاه
- نتانیاهو: هرکسی که تلفن همراه دارد، قطعهای از اسرائیل را با خود حمل می‌کند
- جروزالم پست: حمله اسرائیل به قطر پاس گل به ایران بود
- نه «پیر پسر» و نه «زن و بچه» ! نماینده اسکار ایران «علت مرگ: نامعلوم» شد
- قطع اینترنت ولایت بلخ به دستور طالبان برای «جلوگیری از منکرات»
- چگونه مثل یک اقتصاددان بیندیشیم
- یک کشته و 3 مجروح در تیراندازی نیروهای حفاظتی معدن طلای سقز به روستائیان معترض /بازداشت دو ضارب
- نه شرقی، نه غربی؛ استقلال در جهان چندقطبی
- شهادت ۲ مامور پلیس در سیستان و بلوچستان /مجروح شدن فرمانده انتظامی / + اسامی و عکس شهدا
برچسب جستجو
مضرات سوسیس و کالباس بسیار زیاد هستند و سلامتی بدن را تهدید می‌کنند. سوسیس و کالباس به دلیل طعم خوشمزه و پخت آسان، در سبد خرید خانواده‌ها قرار دارند. برخی از کارخانه‌ها برای اینکه کالباس و سوسیس ظاهر جذاب تری برای مشتری داشته باشد از نیترات استفاده می‌کنند که باعث می‌شود که این فرآورده‌ها به رنگ صورتی و قرمز در بیایند. توجه داشته باشید که نیترات و نیتریت بعد از مصرف به نیتروژآمین تبدیل می‌شوند که برای سلامتی بدن بسیار خطرناک هستند. در ویدئوی زیر مشخص شده است که موارد مضر سوسیس یا کالاس، کدام یک بیشتر است. برای مراقبت از سلامت خود، ویدئوی زیر را تماشا کنید. برای مصرف سوسیس ابتدا آن را بدون پلاستیک دورش داخل آب گرم بجوشانید تا نیترات آن خارج شود. سپس با دمای متوسط تفت بدهید. مراقب باشید که سوسیس را زیاد حرارت ندهید تا رنگش تغییر نکند.
کد خبر: ۱۰۹۱۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
در این تاریخ فردی روسی به نام «افونسا» در بندر انزلی برای تأمین مایحتاج روزانه عده ای اتباع خارجی و عیسویانی که در آن منطقه بودند با ماشین کوچک دستیاش شروع به تولید این ماده غذایی کرد.
کد خبر: ۱۰۸۹۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
کالباس یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی فرآوری‌شده است که به دلیل طعم دلپذیر و سهولت استفاده، در بسیاری از ساندویچ‌ها، سالادها و غذاهای دیگر به کار می‌رود. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که هر ورق کالباس چه مقدار کالری دارد؟ برای کسانی که به رژیم غذایی و کنترل وزن خود اهمیت می‌دهند، دانستن این موضوع بسیار مهم است. در این مطلب از مجله اکالا به بررسی کالری کالباس و ارزش غذایی آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۱۰۸۴۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
احمدعلی رجایی بخارایی در مقاله‌ای به ارائه معادل‌های فارسی برای سوسیس، کالباس و ساندویج پرداخته است.
کد خبر: ۱۰۷۹۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
در بسیاری از سایت‌های فروش کالا و مواد غذایی، هر بسته ۳۰۰ گرمی کالباس ۹۰ درصد ژامبون گوشت به ۳۱۶ هزار تومان رسیده است که در هر بسته ۱۰ ورق کالباس وجود دارد. با این حساب، قیمت هر برگ کالباس چیزی حدود ۳۰ هزار تومان آب می‌خورد.
کد خبر: ۱۰۶۶۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
در این ویدئو یک آشپز خیابانی کره‌ای را خواهید دید که با نان تست، پنیر، کالباس و تخم مرغ یک غذای خوشمزه‌ای برای مشتریان درست می‌کند.
کد خبر: ۹۹۲۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
طبق نتایج جدید یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج، مصرف گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده، هر دو ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهند. و اگر روزانه دو برش ژامبون مصرف کنید، این ریسک بسیار بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۹۹۲۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
در این ویدئو یک آشپز با تجربه و پرطرفدار فرآیند درست کردن کالباس در خانه را یاد می دهد.
کد خبر: ۹۶۵۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
بعضی از کدبانوهای خانه دوست دارند همه مواد اولیه غذاهایشان را خودشان درست کنند؛ البته بعضی از مواد اولیه را.
کد خبر: ۹۱۳۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
این کار در راستای تشدید نظارت از واحدهای فرآورده‌های گوشتی انجام و ۱۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد شده و آلوده به کپک ماکروسکوپی و ۳۰۰ کیلوگرم ضایعات مرغ توسط کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم از یک واحد تولیدی کشف و معدوم شد.
کد خبر: ۹۰۵۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
انتشار تصویری از یک کالباس فاسد در شبکه‌های اجتماعی خبرساز شده که نشان می‌دهد که داخل این محصول پروتئینی پر مرغ مشاهده شده است!
کد خبر: ۸۴۹۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۵
کد خبر: ۶۹۶۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۱
کد خبر: ۶۴۶۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۲
کد خبر: ۵۹۰۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱
کد خبر: ۵۵۹۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۲
گفت و گو با رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران
در کشورهای اروپایی و آمریکا، زیاد به سوسیس و کالباس تمایل ندارند اما در مملکت ما یک غذای اصلی شده.
کد خبر: ۵۴۷۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۴
سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد:
سازمان ملی استاندارد ایران در تاریخ 1/5/1390 استفاده از خمیرمرغ را به علت استفاده از ضایعات مرغ در تولید سوسیس و کالباس ممنوع اعلام کرده بود.
کد خبر: ۵۴۵۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۳۰
جهش ژنی یکی از علت‌های بروز سرطان است. نیتروزآمین‌ها و مواد نگهدارنده در مواد غذایی نظیر سوسیس و کالباس‌ها موجب تغییر ژنی در انسان می شوند.
کد خبر: ۵۰۶۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۹
به افراد توصیه می شود که این فرآورده ها را کمتر مصرف کنند خصوصا در کودکان به خاطر علاقه ای که به خوردن این مواد غذایی دارند از مارک های معروف استفاده شود.
کد خبر: ۵۰۵۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۴
مصرف بی رویه محصولات دارای نیتریت و نیترات در دراز مدت باعث سرطان می شود. این افزودنی ها دستاورد کشورهای غربی هستند که استفاده از آنها در حد استاندارد خطری ندارد.
کد خبر: ۵۰۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۳
آخرین اخبار
شایسته سالاری و استعدادپروری در ارتش توسط نادرشاه توربین ملی چین رونمایی شد / آغاز عصر تازه در تولید برق فنگ شویی چیست؟ با اصول فنگ شویی در خانه آشنا شوید چند روش پخت گوشت برای کبد سالم‌تر عکس‌های دیده‌نشده از زندان قصر ۹۰ سال پیش این جاده زیبای ایران یکی از قدیمی‌ترین جاده‌های جهان از ۷۰ سال پیش است (+عکس) خلاصه بازی الحسین اردن ۱ - سپاهان ۰ (فیلم) زاکانی: من نمی‌خواستم پزشکیان رئیس جمهور شود ولی الان باید همه به او کمک کنند (فیلم) سپاهان با شکست آغاز کرد؛ باخت مقابل الحسین اردن در لیگ قهرمانان آسیا ۲ اینجا رولکس است؛ فروشگاهی با داستان دقت و اثر (+تصاویر)
پربازدید ها