این ویدئو که در خیابانهای پیشاور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک چپلی را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد. چپلی کباب یک کباب گوشت چرخکرده است که از گوشت گوساله، گوسفند یا مرغ تهیه میشود و شکل ظاهری آن شبیه همبرگر (گرد و تخت) است. خاستگاه این غذا نواحی شمالی پاکستان به ویژه شهر پیشاور است. این غذا در سرتاسر جنوب آسیا، هند، افغانستان و بنگلادش محبوب است.
کد خبر: ۱۰۰۱۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
در این ویدئو، اهالی روستایی در هند را خواهید دید که ماهیها را ابتدا در فویل و برگ موز قرار داده و آنها را با خاک رس میپوشانند. بعد هم این ماهیها را با آتش مستقیم کباب میکنند.
کد خبر: ۱۰۰۰۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶
در این ویدئوی جالب و دیدنی دو آشپز روستایی اهل کشور آذربایجان را خواهید دید که به تهیه کباب دل، قلوه و جگر پیچ میپردازند.
کد خبر: ۹۹۹۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۲ کیلو بال مرغ، ۵۰ گرم سس مایونز، ۲ عدد پیاز، مقداری قارچ، سیب زمینی، لوبیا سبز، کلم بروکسل، روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر سیر، فلفل قرمز، چاشنی لیمو و فلفل این بال مرغ را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۷۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
در این ویدئو یک آشپز خیابانی ترکیهای را خواهید دید که در خیابانهای آنکارا اقدام به پخت شاورما میکند.
کد خبر: ۹۹۷۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
در این ویدئو دو بانوی روستایی اهل گیلان را خواهید دید که یک ران گاو را به مدت ۶ ساعت در تنوری زیرزمینی و در طبیعت زیبای آستارا کباب میکنند.
کد خبر: ۹۹۷۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳
در این ویدئو، آشپزهای عراقی در اربیل را خواهید دید که به تهیه و سرو کباب کوبیده، چنجه، چلو مرغ و چلو گوشت در یکی از رستورانهای قدیم این شهر میپردازند.
کد خبر: ۹۹۵۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
در این ویدئو، یک زوج روستایی اهل کشور آذربایجان را خواهید دید که پس از کندن یک گودال بزرگ در زمین، در آن یک شتر بزرگ را کباب میکند.
کد خبر: ۹۹۵۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
بیریا (به اسپانیولی: Birria) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه میشود و با حرارت ملایم پخته میشود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته میشود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت بز هستند. میتوان آن را با پیاز، گشنیز و لیموترش چاشنی دار و تزیینکرد.
کد خبر: ۹۹۵۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
توضیح جالب گزارشگر عرب در صحنه برخورد عبدالکریم حسن: او در ایران زعفران، کوبیده، عدس و شیشلیک خورده قوی شده دیگه مصدوم نمیشه
کد خبر: ۹۹۳۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸
در این ویدئو یک آشپز روستایی مشهور آذربایجانی را میبینید که با صید تعداد زیادی ماهی قزل آلا، یک کباب ماهی خوشمزه با آنها درست میکند.
کد خبر: ۹۹۳۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۶
در این ویدئو آشپزهای خیابانی در کراچی پاکستان را خواهید دید که با تخم مرغ و گوشت یک کباب محلی خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۹۹۰۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۸
طرز تهیه کباب ماکارانی غذای ترکی و خوشمزه با دستور ساده و راحت.
کد خبر: ۹۸۹۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ران مرغ ۲ عدد و ۱ و نیم عدد سینه مرغ، پودر کاری نوک قاشق مرباخوری، پیاز متوسط به درشت ۱ عدد، فلفل قرمز پاپریکا ۲عدد، جعفری تازه ۲ قاشق غذاخوری، آرد ۳قاشق غذاخوری و بکینگ پودر ۵ گرم این کباب را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۶۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳
در این ویدئو دختران روستایی افغانستانی را خواهید دید که با روشی متفاوت و جالب چندین مرغ را کباب میکنند.
کد خبر: ۹۸۴۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۴
این ویدئو که در خیابانهای استانبول ترکیه فیلمبرداری شده است، فرآیند پخت دونر کباب و تهیه باقلوا در را به نمایش میگذارد.
کد خبر: ۹۸۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
در این ویدئو آشپزهای خیابانی برزیلی را میبینید که نحوه پخت انواع کباب از کباب چنجه تا دنده کباب را به نمایش میگذارد.
کد خبر: ۹۸۰۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
در این ویدئو یک آشپز باتجربه و خوش ذوق با ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۱۰۰ گرم ران بوقلمون، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری، فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چای خوری، پاپریکا: ۱/۲ قاشق چای خوری، زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری، کره:۵۰ گرم و زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری این کباب خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۰۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
اگر توی مسافرتی و دلت کباب خواست به این روش خیلی زود کباب کوبیده درست کن.
کد خبر: ۹۷۹۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴
در این ویدئو یک آشپز آذربایجانی در کوهستان های این کشور را خواهید دید که با دنده برع یک غذای خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۹۷۷۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۸