کدو حلوایی منبع آنتی اکسیدان ها است و به خوبی از عهده تقویت سیستم ایمنی بدنتان بر میآید. بتاکاروتن موجود در آن در بدن به ویتامین A تبدیل میشود.
                            کد خبر: ۲۵۰۷۹۸   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۱۰/۱۹
                        
                        
            
            بتاکاروتن سیستم دفاعی بدن و قدرت بینایی را تقویت میکند. پژوهشها نشان داده است زمانی که برخی از سبزیجات با اندکی روغن سرخ میشوند میزان بتاکاروتن آنها چند برابر میشود.
                            کد خبر: ۲۴۹۷۶۴   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۱۰/۱۴
                        
                        
            
            کاروتنوئید دارای رنگدانه های طبیعی زرد تا قرمز است و در موادغذایی از قبیل هویج، گوجه، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل و زرده تخم مرغ یافت می شود. دیر زمانی است که از این ریز ماده به عنوان یکی از عوامل پیشگیری از سرطان یاد می شود.
                            کد خبر: ۲۴۵۸۷۷   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۹/۲۳
                        
                        
            
            فضانوردان چینی قصد دارند به منظور فراهم آوری ذخیره غذا و اکسیژن لازم برای فضانوردان، در آینده سبزیجات تازه را در ایستگاه های فضایی بر روی ماه یا مریخ رشد دهند.
                            کد خبر: ۲۴۴۲۴۷   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۹/۱۳
                        
                        
            
            اخیرا یک محصول که از آن با عنوان "کاغذ تازه" یاد می شود ادعا کرده است که می تواند مواد غذایی از جمله میوه ها و سبزیجات را چهار برابر بیشتر از زمان عادی تازه نگاه دارد و این در حالی است که تنها چیزی که در این کاغذ وجود دارد ادویه جات است.
                            کد خبر: ۲۴۲۷۶۷   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۹/۰۲
                        
                        
            
            
                            کد خبر: ۲۴۲۳۵۱   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۸/۳۰
                        
                        
            
            فیبر یک نام عمومی برای برخی از کربوهیدارت هاست. موادی که در سبزیجات و غلات به وفور یافت می شوند و بدن نمی تواند تمامی آنها را به راحتی هضم کند. با اینکه فیبر به راحتی در بدن حل نمی شود و مانند دیگر مواد بدنی جذب نمی شود، همچنان نقش موثری را در سلامت افراد بازی می کند.
                            کد خبر: ۲۴۱۱۸۳   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۳/۰۷/۰۷
                        
                        
            
            از دیگر خواص جعفری دفع کننده سموم و چربیهای و مواد زاید رسوب کننده در بدن است و میتوان از آن به عنوان یک ماده شوینده برای دهان استفاده کرد و آن را غرغره نمود.
                            کد خبر: ۲۳۶۶۵۶   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۷/۲۴
                        
                        
            
            بیتردید از جمله خواص هلو از بین بردن چین و چروکهای پوست و جلوگیری از به وجود آمدن آنهاست، به همین دلیل از این میوه برای تهیه ماسکهای صورت و پوست استفاده میشود.
                            کد خبر: ۲۳۵۹۳۵   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
                        
                        
            
            کلم پیچ از جمله سبزیجاتی است که شما میتوانید به راحتی تهیه کنید  استفاده از آن در سالاد بینظیر است؛ در کنار طعم و مزه بسیار خوبی که دارد شما میتوانید آن را یک ماده بسیار خوب برای جلوگیری از آلرژی نیز به حساب آورید.
                            کد خبر: ۲۳۵۰۳۳   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۷/۱۵
                        
                        
            
            منبع: اقتصاد ایران آنلاین
                            کد خبر: ۲۳۳۸۵۸   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۷/۰۶
                        
                        
            
            ظاهرا رایگان بودن استفاده از کانال فاضلاب، عدم نیاز به انرژی برق و داشتن ازت و فسفر و مهمتر از همه عدم برخورد قانونی، استفاده از فاضلاب برای آبیاری مزارع سبزی را برای برخی کشاورزان از آب تصفیه شده سالم، آسانتر و به صرفهتر کرده است.
                            کد خبر: ۲۲۴۲۶۳   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۵/۰۲
                        
                        
            
            غذای کودک مهمترین عامل رشد جسمی و ذهنی وی در دوران کودکی و نوجوانی است. اما همواره والدین از عدم دریافت غذای مناسب یا کافی توسط فرزندانشان نگرانند.
                            کد خبر: ۲۲۳۱۷۵   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۴/۲۷
                        
                        
            
            
                            کد خبر: ۲۲۲۵۵۶   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۴/۲۰
                        
                        
            
            مصرف غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، گندم و جو، کالری کمتر و تنظیم کلسترول را به همراه خواهند داشت. امروزه غلات سبوس دار در تهیه بیسکوییت، کلوچه، خمیر پیتزا، ماکارونی و نان گندم استفاده می شوند.
                            کد خبر: ۲۲۱۱۷۵   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۴/۱۰
                        
                        
            
            شواهد علمی جدید نشان داده است داشتن تغذیه مناسب و مصرف غذاهای مغذی در زنان باردار تا چه حد می تواند حائز اهمیت باشد.
                            کد خبر: ۲۲۰۱۵۴   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۴/۱۲
                        
                        
            
            از ریواس برای تهیه غذاهای متعدد استفاده میشود اما آیا میدانستید که برگهای آن مسموم کننده است؟ برگهای ریواس حاوی ۲ ترکیب به نام اکسالیت و آنتراکوینون گلیکوسید است که به بدن ضرر میرساند.
                            کد خبر: ۲۱۸۰۸۹   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
                        
                        
            
            برخی از مطالعات این موضوع را مطرح کرده اند که یبوست عملکردی که در اثر عادات غذایی  یا عادات محیطی و یا علل اجتماعی و روانی می باشد در بین کودکان سنین مدرسه در حال شیوع است.
                            کد خبر: ۲۱۶۲۷۱   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۱/۰۳/۰۶
                        
                        
            
            متخصصان كرهاي پس از مطالعه روي گروهي از شركت كنندگان كه مدت پنج روز در يك معبد بودايي مستقر شده بودند، به اين نتايج دست يافتند.
                            کد خبر: ۱۹۷۰۵۷   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۰/۱۰/۲۴
                        
                        
            
            سبزیجات جنوب پایتخت در حالی همچنان با فاضلاب برای تولید بیشتر در واحد سطح آبیاری میشوند که در بسیاری کشورهای دنیا از روشهای جدید برای تولید بیشتر غذا با رعایت موازین بهداشتی و حفظ سلامت انسانها استفاده می شود.
                            کد خبر: ۱۸۵۶۸۲   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۰/۰۷/۲۵