تا پیش از این تمام کسانی که برای کاهش وزن به سراغ رژیم و تغییرات برنامه غذایی رفته اند کربوهیدرات را با احتیاط خاصی مصرف می کردند به خصوص زمان آن که مبادا مانع لاغری شود اما واقعیت چیز دیگری است.
کد خبر: ۱۰۷۸۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
کاهش مصرف کربوهیدرات میتواند تأثیرات مثبت زیادی روی سلامت بدن داشته باشد، از جمله کنترل وزن، بهبود سطح قند خون، افزایش انرژی و کاهش خطر بیماریهای متابولیک. تحقیقات نشان میدهد که محدودکردن کربوهیدرات های تصفیه شده و جایگزینی آنها با منابع سالم تر، به عملکرد بهتر بدن کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۷۷۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
متخصصان میگویند حتی اگر غذای سالم بخورید، اما زمان، ترکیب و نحوه مصرف آن نامناسب باشد، ممکن است بدن شما به ذخیره چربی رو بیاورد و شما را چاق کند یا اجازه لاغر شدن به شما ندهد.
کد خبر: ۱۰۷۳۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
کربوهیدرات ها میتوانند به عضله سازی شما کمک کنند. پروتئین، اغلب زمانی که صحبت از حجیم شدن به میان میآید، شهرت دارد، اما کربوهیدرات ها به همان اندازه مهم هستند.
کد خبر: ۱۰۶۸۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
مطالعهای تازه نشان میدهد خوردن این ۴ کربوهیدرات در میانسالی، میتواند پیری را به تعویق بیندازد.
کد خبر: ۱۰۶۳۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
کربوهیدرات ها منبع اصلی و ترجیحی انرژی بدن هستند. پس از مصرف، کربوهیدرات ها به گلوکز تبدیل میشوند و یا بلافاصله به انرژی تبدیل میگردند، یا بهصورت گلیکوژن در کبد و عضلات ذخیره میشوند.
کد خبر: ۱۰۶۲۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
کربوهیدرات ی به نام مالتودکسترین که بیشتر در غذاهای فراوری شده مثل ماکارونی یافت میشود، در خانواده قندها طبقه بندی نمیشود ولی بیشتر از قند موجب بالا رفتن مواد مضر در خون میشود.
کد خبر: ۱۰۴۵۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
میزان کربوهیدرات در رژیم غذایی بسیار مهم است. سلولهای بدن برای انجام وظایفشان به مقادیری از کربوهیدرات نیاز دارند. اما مقدار زیاد کربوهیدرات باعث خستگی و نفخ میشود؛ پس نباید میزان دریافت کربوهیدرات تان را به پایینتر از توصیهٔ متخصصان برسانید.
کد خبر: ۱۰۱۸۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۴
پرهیز از کربوهیدرات های ساده و فرآوری شده مانند شیرینی، کلوچه، نوشابه و فست فودها در این دوره ضروری است. مصرف بیش از حد این نوع غذاها میتواند به افزایش ناگهانی سطح قند خون منجر شود و بر سلامت عمومی و وزن بدن شما تأثیر منفی بگذارد.
کد خبر: ۱۰۱۴۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
حذف کربو هیدرات ها باعث ایجاد هیپوگلیسمی شدید در بیمار می شود که از نظر علم تغذیه بسیار وضعیت خطرناک و نامطلوبی برای بیمار است.
کد خبر: ۱۰۱۳۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
بررسی ژنومی نشان میدهد انسان باستان از حدود ۸۰۰ هزار سال قبل دارای ژنی بوده است که سبب تجزیه نشاسته به قندهای سادهتر میشود.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
کربوهیدرات ها میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند، اما برای حفظ سلامت بدن باید مصرف برخی از آنها را در رژیم غذایی روزانه خود محدود کنید. به عنوان مثال، بدن به کربوهیدرات های موجود در نوشابه نیازی ندارد، در صورتی که کربوهیدرات های موجود در میوه یا حبوبات برای بدن مفید هستند و فواید بسیاری دارند.
کد خبر: ۱۰۰۴۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۱
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نکات لازم درباره رژیمهایی مانند «رژیم اتکینز» که بر مصرف پروتئین بالا و کاهش کربوهیدرات تأکید دارند، مطرح کرد.
کد خبر: ۹۹۴۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند؛ در صورت نبود کربوهیدرات کافی برای تامین انرژی، بدن چربیها را به کتون تجزیه میکند. هنگامیکه کتونها به منبع اصلی سوخت تبدیل میشوند، بدن در حالت کتوز قرار میگیرد. زمانی که ذخایر چربی به منبع انرژی اولیه تبدیلشود، ممکن است وزن کاهشیابد.
کد خبر: ۹۹۴۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲
شاهبلوط فیبر زیادی دارد. فیبر یبوست را کاهش میدهد، باعث احساس سیری طولانیمدت میشود، قند خون را تثبیت میکند و باکتریهای مفید روده را تقویت میکند.
کد خبر: ۹۹۱۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
پروتئین، به اصطلاح، مصالح ساختمانی بدن شماست. وقتی وزنه میزنید و عضلاتتان تحت فشار قرار میگیرند، پروتئین به کمک میآید تا این عضلات بازسازی و قویتر شوند. اما کربوهیدرات ها هم نقشی حیاتی دارند. آنها مثل سوخت ماشین عمل میکنند، انرژی مورد نیاز برای تمرینات را تامین میکنند و به شما این امکان را میدهند که سنگینتر و طولانیتر تمرین کنید.
کد خبر: ۹۹۰۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۷
همهروزه رژیمهای غذایی جدیدی در حال ظهور هستند، اما رژیم غذایی موسوم به کم کربوهیدرات سالها است که جایگاه و محبوبیت خود را حفظ کرده و افراد بسیاری در جهان برای کاهش وزن خود از آن استفاده میکنند.
کد خبر: ۹۴۷۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
مصرف کربوهیدرات یکی از بحثهای داغ در علم تغذیه است؛ این گروه از مواد غذایی درست مانند چربیها متهم به افزایش وزن، بیماریهای قلبی و مشکلات مختلف دیگر هستند، اما باید بدانید که سالمترین غذاهای دنیا سرشار از کربوهیدرات هستند و فقط مصرف بیشاز اندازه آن مضر است.
کد خبر: ۹۳۵۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
انواع و اقسام رژیم های غذایی وجود دارند که هر کدام در دوره هایی رواج پیدا کرده و با ورود نوع جدیدتری محو یا کمرنگ شدند. اما یکی از رژیم هایی که سال هاست کاربرد خود را حفظ کرده حذف کامل کربوهیدارت های فرآوری شده است.
کد خبر: ۹۲۲۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۱
یکی دیگر از انواع کربوهیدرات ناسالم، آبمیوههای غیرطبیعی هستند که اغلب با حجم فراوانی از قند و شکر تهیه میشوند. این نوشیدنیها هیچ تأثیری در ایجاد حس سیری ندارند و حتی ممکن است باعث افت قند خون شوند. اگر نوشیدن آبِ میوهها را ترجیح میدهید، بهتر است خودتان در خانه دست به کار شوید و میوههای مورد علاقهتان را آبگیری کنید.
کد خبر: ۹۱۴۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱