شیرینی

برچسب جستجو

طرز تهیه شیرینی نارگیلی به روش داغ زدن

مواد لازم سفیده تخم مرغ ۳ عدد پودر نارگیل ۱۲۰ گرم شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم آبلیمو یک قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر نارگیل و شکر و نصفی از سفیده تخم مرغ و نصفی از روغن رو با هم مخلوط کنید و بعد بریزید داخل دستگاه مخلوط کن و خوب هم بزنید تا مواد خوب فیکس بشه (میتونید از چرخ گوشت استفاده کنید و چند بار چرخ کنید) حالا مواد رو داخل تابه روی حرارت خیلی کم بزارید یا میتونید از شعله پخش کن استفاده کنید و مرتب هم بزنید مواد خیلی داغ نشه، مواد باید به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه برسه. با انگشتتون تست کنید انگشت نباید بسوزه فقط باید گرماش قابل تحمل باشه (بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرحله داغ زدن زمان میبره). (تست کنید دونه شکر نباید بین دو انگشت حس بشه) مواد رو از روی حرارت بردارید و نصف دیگه روغن، وانیل و آبلیمو رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بزارید مواد تو دمای محیط خنک بشه تو این مرحله اگه مواد خیلی سفت بود سفیده تخم مرغ اضافه کنید و اگر شل بود پودر نارگیل اضافه کنید مواد رو داخل قیف بریزید با فاصله پایپ کنید و تو فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تا بپزه (برای ترک‌دار شدن یه مقدار پودر قند روی شیرینی‌ها بپاشید) نکته: حتما از پودر نارگیل چرب استفاده کنید، پودر نارگیل خشک برای شیرینی نارگیلی مناسب نیست نکته: بعد از بیرون آوردن شیرینی حدود ۳۰ دقیقه بزارید تو دمای محیط بمونه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید، بعد بزارید داخل ظرف در بسته تا نرم و تازه بمونه. نکته: میتونید به جای شکر دانه ریز از پودر قند استفاده کنید

کد خبر: ۱۲۰۳۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۳

طرز تهیه دونات سیب با بافتی نرم و لطیف؛ شیرینی خوشمزه و متفاوت خانگی

دونات سیب یکی از شیرینی‌های خوشمزه و متفاوت خانگی است که با عطر دلنشین سیب و بافتی نرم و لطیف، انتخابی عالی برای صبحانه و عصرانه محسوب می‌شود. این شیرینی خوش‌طعم را می‌توانید در خانه تهیه کنید و در کنار چای یا قهوه از آن لذت ببرید.

کد خبر: ۱۱۹۷۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۹

چرا نباید هنگام مصرف آنتی‌بیوتیک، شکر و شیرینی بخوریم؟

تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف آنتی‌بیوتیک و شکر هم‌زمان، آسیب جدی‌تری به میکروبیوم روده وارد کرده و مسیر بهبودی را با چالش‌های بیشتری روبه‌رو می‌سازد.

کد خبر: ۱۱۹۷۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸

چرا بدن ناگهان شیرینی می‌خواهد؟

هوس شدید شیرینی همیشه نشانه ضعف اراده نیست و عواملی مانند نوسان قند خون، کمبود پروتئین و فیبر، کم‌خوابی و استرس می‌توانند این میل را تشدید کنند.

کد خبر: ۱۱۹۵۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۲

پادرازی؛ شیرینی خوشمزه و سنتی قزوین که با چای می‌چسبد

شیرینی پادرازی یکی از شیرینی‌های سنتی و شناخته‌شده قزوین است که معمولاً در کنار چای سرو می‌شود و از شیرینی‌های محبوب نوروزی به شمار می‌رود. این شیرینی را می‌توان در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف، از جمله ساده، زعفرانی و کاکائویی، تهیه کرد.

کد خبر: ۱۱۸۸۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱

پشت این طعم شیرین چه خبر است؟

بدن برای تامین انرژی به گلوکز نیاز دارد و قند طبیعی موجود در میوه کامل یا شیر با قند افزوده شده به نوشابه، شیرینی و محصولات فرآوری شده یکسان نیست. میوه کامل به دلیل داشتن فیبر و مواد مغذی، انتخاب بسیار بهتری از خوراکی های شیرین و فرآوری شده است.

کد خبر: ۱۱۸۸۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸

ترامیسو پسته دسر محبوب و خوش‌طعم برای همه سلیقه‌ها

مواد لازم:__شیر عسلی ۲ ق غ __پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم__قهوه برای مرطوب کردن__لیدی فینگر ۲۵-۲۰ عدد__خامه قنادی ۲۵۰ گرم__کرم پسته ۱ ق غ

کد خبر: ۱۱۷۲۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

طرز تهیه شیرینی بقچه‌ای مجلسی با ظاهری جذاب

مواد لازم :__شیر ¾ لیوان __روغن مایع ۱ ق غ__پودر پاپریکا ۱ ق چ__رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره__فلفل قرمز ½ ق چ__تخم مرغ ۱ عدد__آرد ½ لیوان__نمک__مواد میانی کرپ :__کالباس خورد شده ۱ لیوان__خیارشور خورد شده ⅓ لیوان__پیازچه خورد شده ⅓ لیوان__سس مایونز ۴ ق غ__نمک مقداری

کد خبر: ۱۱۷۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۱

طرز تهیه شیرینی سنتی بهشتی / خوشمزه‌ترین شیرینی با ۳ قلم مواد

شیرینی سنتی بهشتی یکی از خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین شیرینی‌های خانگی است که با تنها سه ماده اصلی تهیه می‌شود. مواد لازم: روغن جامد یا صاف قنادی ۱۲۰ گرم، پودر قند ۲۰۰ گرم، آرد ۳۰۰ گرم، وانیل ۱/۴ق چ، پودر هل ۱/۴ق چ، تخم خرفه برای تزئین، دمای ۱۵۰ درجه ۲۰ دقیقه.

کد خبر: ۱۱۷۱۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۰

علت شیرینِ بی‌خوابی

بررسی های متعدد پزشکی در حوزه اختلالات خواب نشان داده است که مصرف بالای مواد قندی می‌تواند سطح قند خون را به حدی تغییر دهد که بدن شروع به ترشح هورمون‌هایی کند که باعث بیدار نگه داشتن فرد می‌شود.

کد خبر: ۱۱۷۱۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۰

طرز تهیه شیرینی خوشمزه با خمیر هزار لایه و گیلاس

این ویدیو طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه با خمیر هزار لایه و گیلاس را آموزش می‌دهد؛ دسری میوه‌ای و ساده که تهیه آن آسان است و برای هر مناسبتی می‌تواند گزینه‌ای مناسب باشد.

کد خبر: ۱۱۶۹۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۱

علت اصلی کبد چرب چیست؟

مصرف بیش از اندازه‌ی کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل برنج، سیب‌زمینی، شیرینی، قند و … باعث کبد چرب می‌شه. مصرف عرقیجاتی مثل خارمریم یا زردچوبه و یا دارو و مکمل‌هایی که تو بازار هست، کبد چرب رو درمان نمی‌کنه.

کد خبر: ۱۱۵۸۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۴

طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی؛ شیرینی سنتی با طعم نوستالژیک

کلوچه خرمایی خانگی ترکیبی از بوی نوستالژی و طعم سنتی ایرانی است که با ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱/۲ گیلاس پودر قند، ۱/۲ گیلاس روغن، ۲ گیلاس آرد، ۳ قاشق غذاخوری شیر خشک، ۱ قاشق چای‌خوری وانیل و ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر تهیه می‌شود. برای مواد میانی نیز از ۲۰۰ گرم خرما، ۱/۲ قاشق چای‌خوری هل، ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین و ۱ قاشق غذاخوری روغن استفاده می‌شود.

کد خبر: ۱۱۴۹۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۳