امروزه با مشغلههای زیاد زندگی، بسیاری از خانمها ترجیح میدهند سبزیجات را فریز کنند تا در زمان کمتری از آنها استفاده کنند. اما فریز کردن سبزیجات اصول خاصی دارد و سرخ کردن سبزی قبل از فریز کردن ، یک اشتباه رایج و مضر است. در این مطلب، روشهای صحیح فریز کردن سبزی را آموزش میدهیم.
کد خبر: ۱۰۶۴۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
با رعایت نکات ساده در شستن، آماده سازی و نگهداری قارچ ها، می توانید طعم و تازگی آنها را برای مدت طولانی حفظ کنید و همیشه از بهترین کیفیت در آشپزی لذت ببرید.
کد خبر: ۱۰۶۳۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
با شروع فصل سرما، طعم شیرین و عطر بینظیر گوجههای تازه تابستانی کمکم از سفرههایمان حذف میشود. گوجههای گلخانهای و سردخانهای هرگز نمیتوانند جایگزین گوجههای رسیده و آبدار تابستان شوند. با فریز کردن گوجه، میتوانید در هر زمانی از سال به گوجههای تازه و باکیفیت دسترسی داشته باشید.
کد خبر: ۱۰۵۴۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۴
فریز کردن مواد غذایی یک روش ساده و کاربردی برای استفاده از آن در زمانی دیگر است. در واقع فریز کردن با افزایش طول عمر غذاها این فرصت را به شما میدهد تا چند ماه بعد نیز غذا و خوراکی مورد نظر خود را نگهداری کنید اما برخی غذاها با فریز کردن فاسد میشوند.
کد خبر: ۱۰۴۸۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
اگر قرار است که گوشت را داخل فریزر یا یخچال بگذارید، حتماً آن را خرد و تکه تکه کنید و بعد داخل فریزر بگذارید. گوشت پخته شده را نیز هرگز داخل فریزر قرار ندهید.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفهجویی در زمان و هزینه میشود و کمک میکند تا موادغذایی فصلهای گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمیتوان فریز کرد.
کد خبر: ۹۷۰۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰
مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت میشود.
کد خبر: ۹۶۷۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روشها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که میتواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد میتوانند از نوع خوراکیهای تازه باشند یا باقیماندهای از وعدههای روزانه.
کد خبر: ۹۵۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳
انجماد مواد غذایی درصورتیکه بهدرستی انجام شود در مقایسه با دیگر روشهای نگهداری مواد غذایی میتواند مواد مغذی آنها را حفظ کند. فرایند انجماد میتواند با کُند کردن روند ازبینرفتن ویتامینها، مواد مغذی موجود در غذا را تا حدودی حفظ کند.
کد خبر: ۹۳۸۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
رییس مرکز فوقتخصصی درمان ناباروری و سقط مکرر ابنسینا اقدام اخیر مجلس مبنی بر برقراری پوشش بیمهای فریز تخمک در دختران بالاتر از ۳۰ سال را اقدامی مثبت خواند و در عین حال درباره شرایط و هزینههای این اقدام و همچنین چالشهای حقوقی و قانونی آن توضیح داد.
کد خبر: ۹۲۷۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹