این پنیر به طور خاص با ترکیب ذغال های چوب و پنیر خامه ای درست شده است. شاید به نظر خیلی سوخته وسیاه باشد اما کاملا حالت خامه ای دارد و طرفداران فراوانی را نیز پیدا کرده است. عده ای سفارش های سنگین برای تولید پنیر ذغالی به این مزرعه کوچک داده اند.
کد خبر: ۳۳۲۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۰۷