.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۸
طرز تهیه کوکو لوبیا چشمبلبلی؛ آموزش قدمبهقدم با نکات مهم 
درس هجدهم
رفع یبوست با این مواد غذایی
یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برههای از زندگی، به این وضعیت دچار میشوند. مصرف میوههای پر فیبر، پروبیوتیکها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر میتواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.
«یبوست» یک اصطلاح پزشکی برای وضعیتی است که فرد در آن دچار کاهش حرکات روده یا مشکل در دفع مدفوع شود.
به گزارش خبرآنلاین، هرچند عادات روده هر شخص متفاوت است، اما در طی یبوست، عمل دفع معمولاً کمتر از سه بار در هفته صورت میگیرد.
همچنین روده افراد ممکن است به غذاها واکنش متفاوتی نشان دهد، اما با این حال، مصرف موارد زیر میتواند به رفع یبوست کمک کند:
۱. روغن زیتون و دانه کتان
مُلیّنها در درمان یبوست مؤثر هستند، زیرا باعث تحریک روده و افزایش انقباض روده میشوند. در میان مواد غذایی، روغن زیتون و بذر کتان اثر مُلیّن ملایمی دارند و به تسهیل جریان مواد از طریق روده کمک میکنند. این روغنها همچنین حاوی ترکیباتی هستند که هضم را بهبود میبخشند و خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهابی دارند.
۲. پروبیوتیکها
پروبیوتیکها باکتریهای مفیدی هستند که به بهبود سلامت روده و دفع آسان کمک میکنند. بسیاری از محصولات لبنی از جمله ماست و کفیر حاوی پروبیوتیک هستند. ترشی کلم نیز یک ماده غذایی تخمیرشده حاوی باکتریهای پروبیوتیک است که به تقویت سلامت روده و کاهش یبوست کمک میکند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که دو قاشق غذاخوری ترشی کلم خانگی تقریباً به اندازه مکملهای پروبیوتیک حاوی باکتری است.
۳. سبزیجات
سبزیجات سرشار از فیبر نامحلول هستند. این نوع فیبر حجم مدفوع را افزایش میدهد که به ترویج حرکات منظم روده کمک میکند. در بین سبزیجات، کلم بروکلی حاوی سولفورافان است، مادهای که از روده محافظت کرده و هضم را آسان میکند.
۴. حبوبات
حبوبات دارای فیبر بسیار بالایی هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که ۱۰۰ گرم حبوبات پختهشده حدود ۲۶ درصد از فیبر مصرفی روزانه را تأمین میکند. علاوه بر این، پتاسیم، فولات، روی و ویتامین B ۶ موجود در حبوبات، یبوست را هم کاهش میدهد.
۵. میوهها
میوهها همچنین سرشار از فیبر نامحلول هستند و محتوای آب بالایی نیز دارند. این مسئله باعث میشود که مصرف میوه در کاهش یبوست مؤثر باشد. کیوی، سیب و گلابی، انگور، تمشک و آلو خشک میوههای پر فیبری هستند که به رفع و پیشگیری از یبوست کمک میکنند.
۶. غلات کامل
غلات کامل منبع فیبر نامحلول هستند که مصرف آنها به جریان افتادن مواد از طریق روده را سرعت میبخشد. در برخی موارد به نان و غلات کامل مغزها و دانهها نیز اضافه میشوند که در این صورت مقدار فیبر افزایش مییابد و در نتیجه اثربخشی آن برای رفع یبوست بیشتر خواهد شد.
۷. آب و مایعات
مایعات به مدفوع رطوبت میافزایند و سبب دفع راحتتر میشوند. کم آبی یکی از علل شایع یبوست است. هنگامی که بدن دچار کمآبی شود، روده نمیتواند دفع راحتی داشته باشد. نوشیدن آب زیاد میتواند به کاهش یا رفع علائم یبوست کمک کرده یا از ایجاد آن جلوگیری کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تحلیل جروزالم پست از ۲ سناریوی پیش روی ترامپ درباره ایران: «جنگ ۲ مرحلهای» یا «توافق هستهای» گل لاله؛ یکی از خاص ترین ساختمان های ژنو با معماری وارونه! (+عکس) ساعت مچی ویتکاف در مذاکرات عمان (عکس) فریب تکاملی حیرتانگیز در جنگلهای اکوادور (+عکس) سدها تشنه اند/ ۹۹ درصد سد لار خالی است! سیر تکاملی کادیلاک اسکالید؛ بازخوانی مسیر یکی از برترین خودروهای لوکس جهان (فیلم) معاون پزشکیان: اصفهان به قطب هوش مصنوعی کشور تبدیل میشود پرتاب ماهواره پاکستانی از دریا (فیلم) هاموی M998 با کیت بدنه پریدیتور (عکس) ممنوعیتهای فناوری آمریکا علیه چین متوقف شد توضیح سخنگوی دولت درباره اقدامات کمیته حقیقتیاب حوادث دیماه وزارت کشور: فرایند ثبت نام داوطلبان شوراهای روستا آغاز شد زمان اعلام نتایج اولیه و نهایی آزمون دکتری محمد مهاجری: پزشکیان همانطور که جلوی قانون حجاب ایستاد، باید مقابل فیلترینگ هم ایستادگی می کرد اسرائیل هیوم: دیدار محرمانه ترامپ و نتانیاهو، عجیب بود؛ ظاهری سرد و محتاطانه، اما پشت درهای بسته، فضایی کاملاً متفاوت!