.png "عصر ایران")
۲۷ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۰
حضور تانک‌های اسرائیل در غزه (فیلم) شناسایی میوه‌ای که تاثیر زیادی بر کاهش «کلسترول بد» دارد
بر اساس یک مطالعه‌ی جدید گلابی با دارا بودن مقدار بالایی از آنتی اکسیدانی به نام «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است.
تا به حال مطالعات زیادی در مورد وجود فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است. اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی دو میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد.
به گزارش یورونیوز، کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته می‌شود و دیگری لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد هستند.
لیپوپروتئین با چگالی بالا یا همان کلسترول خوب از تشکیل پلاک بر روی دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند و کلسترول اضافی انباشته شده در اندام‌ها را به کبد می رساند تا بتوان آن را از بین برد. اما لیپوپروتئین با چگالی کم کلسترول اضافی را در اندام‌های مختلف توزیع می‌کند و باعث رسوب لیپید بر روی دیواره‌های رگ‌ها و در نتیجه ظاهر شدن پلاک یا همان رسوبات چربی می‌شود.
به گفته محققان، «کوئرستین» می‌تواند کلسترول بد را بدون کاهش کلسترول خوب کاهش دهد. مزیت دیگر این آنتی‌آکسیدان کاهش دادن «پروتئین‌های واکنشی سی» است که در التهابات مختلف و بیماری‌های قلبی دخیل هستند.
چه نوع گلابی بخوریم؟
گلابی‌ها به دودسته تابستانه و زمستانه تقسیم می‌شوند. نوع تابستانه آن از ماه ژوئیه تا آوریل در دسترس است. آن‌هایی که در پاییز وزمستان به بازار می‌آیند در فصل سپتامبر برداشت می‌شوند و اغلب پوست سخت‌تر و ضخیم‌تری نسبت به تابستان دارند.
بیش از ۵۰۰۰ گونه از گلابی در سراسر جهان وجود دارد که در فرانسه تنها حدود ۱۵ گونه از آن از جمله گلابی ویلیامز یا کامیس در بازار یافت می‌شود.
نکته مهم در مصرف گلابی‌ها آن است که محققان مصرف گلابی‌های قرمزتر را در کاهش سطح کلسترول بد بیشتر توصیه می‌کنند.تجمع بالای این آنتی‌اکسیدان مفید (کوئرستین) به ویژه بر روی پوست گلابی اثربخشی آن را بیشتر می‌کند و بهتر است گلابی با پوست مصرف شود.
بنابر‌این اگر چربی شکمی دارید، با خوردن روزانه یک گلابی می‌توانید سطح کلسترول بد خون خود را کاهش دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
این عادت غلط رایج باعث پوکی و شکستگی استخوان می‌شود تبدیل ۱۰ دلار به یک میلیون دلار؛ ChatGPT چه نظری دارد؟ بخار شدن روغن موتور خودرو چه دلیلی دارد؟ خس‌خس سینه؛ علت‌ها و روش‌های درمان خانگی و پزشکی سفر در زمان؛ ثبت عکاس آمریکایی از سازه‌های آبی شوشتر در دوره پهلوی (عکس) مقایسه جنگنده‌های اف-۱۴ تامکت و یوروفایتر تایفون؛ کدام شکارچی بهتر است؟ انتخاب فیلم جعفر پناهی به عنوان نماینده فرانسه در اسکار 2026 اسحاق ترک و ترویج مبارزه منفی در میان ایرانیان علیه خلافت عباسی آیت‌الله علوی بروجردی: هر که انتقاد کند، نوکر اسرائیل و آمریکا نیست انگلیس در آستانه به رسمیت شناختن فلسطین؛ اعلام خبر پس از سفر ترامپ ماکرون، دوشنبه آتی کشور فلسطین را به رسمیت می‌شناسد حقه های جالب جاسوس ها در جنگ جهانی دوم ترکیب ۸ نفره تیم ملی وزنه‌برداری برای قهرمانی جهان مشخص شد پیش‌بینی «دویچه‌بانک» از آینده طلا؛ قیمت هر اونس به ۴ هزار دلار می‌رسد استقلال از الوصل شکست نخورد، درهم‌کوبیده شد! آمار تلخ بازی منتشر شد
اخبار و تحلیل های ترکیه