تاریخ:
کابوس دروازهبانها؛ گلهایی که هیچ گلری شانسی برای مهارشان نداشت 
درس هفتاد و پنج
۶ غذای ناسالم که کبد شما را نابود میکند
در این گزارش به مواردی از بدترین غذاها برای کبد که باید به هر قیمتی از مصرف آنها اجتناب کنید، اشاره شده است.
کبد به عنوان کارخانه شیمیایی بدن ما در نظر گرفته میشود، زیرا به طور شبانه روزی برای حفظ سطوح شیمیایی در خون کار میکند و نقش مهمی در حذف سموم از بدن دارد. بخش غم انگیز ماجرا این است که ممکن است خیلی دیر متوجه اهمیت آن شویم و به کبد آسیب برسانیم.
به گزارش فارس، در این گزارش به مواردی از بدترین غذاها برای کبد که باید به هر قیمتی از مصرف آنها اجتناب کنید، اشاره شده است:
۱. استعمال دخانیات
نه تنها سرطان ریه حتی سرطان کبد نیز با سیگار کشیدن مرتبط است. مواد شیمیایی سمی در تنباکوی سیگار میتوانند باعث التهاب و در نهایت سیروز شوند. سیگار کشیدن سبب افزایش تولید سیتوکین، ماده شیمیایی که التهاب و آسیب وارد شده با کبد را افزایش میدهد، میشود.
استرس اکسیداتیو که دود سیگار ایجاد میکند بسیار زیاد است و کبد را برای سم زدایی خون تحت فشار قرار میدهد و مواد شیمیایی مضر را در بدن آزاد میکند و در نهایت منجر به سرطان کبد میشود. سیگار کشیدن در افراد مبتلا به هپاتیت B و C کارسینوم هپاتوسلولار (یک نوع سرطان کبد) را افزایش میدهد.
۲. مصرف قند و شکر
مصرف بیش از حد قند میتواند به کبد شما آسیب برساند. شکر خام و تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا که در غذاهای شیرین مانند آب نبات، کلوچه، نوشابه و ... یافت میشود باعث تجمع چربی میشود که میتواند منجر به بیماریهای کبدی شود. قند بیش از حد میتواند به اندازه الکل برای کبد مضر باشد.
۳. مصرف الکل
یکی از عوامل اصلی بیماریهای کبدی است. مصرف الکل به هر میزانی که باشد بر کبد تأثیر میذارد. هنگامی که سعی میکند الکل را تجزیه کند، واکنش شیمیایی که رخ میدهد به سلولها آسیب میرساند که منجر به التهاب، مرگ سلولی و فیبروز میشود.
مصرف الکل منجر به سیروز کبدی میشود که میتواند عوارضی مانند استفراغ خون، یرقان، تجمع بیش از حد مایعات در بدن و همچنین سرطان کبد را ایجاد کند. مصرف الکل برای در امان ماندن از آسیبهای ان باید به طورکامل قطع شود.
۴. آرد سفید
همیشه باید از مصرف مواد غذایی که از آرد سفید تهیه میشود خودداری کرد. بسیار فرآوری شده است، فاقد مواد معدنی، فیبر و ویتامینهای ضروری است و میتواند سطح قند خون را افزایش دهد. از خوردن غذاهایی مانند پاستا، پیتزا، بیسکویت، نان و ... خودداری کنید. در عوض، جایگزینهای سالمی را برای کمک به سلامت کبد خود انتخاب کنید.
۵. غذاهای فست فود
فست فودها دارای محتوای چربی اشباع بالا و هضم آنها دشوار است، مواد غذایی مانند همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و ... برای کبد مفید نیستند، زیرا برای پردازش این غذاها باید سخت کار کند. علاوه بر کبد چرب، چربیهای اشباع شده نیز میتوانند کلسترول بد را افزایش دهند و خطر بیماری قلبی را افزایش دهند.
۶. گوشت قرمز
هضم گوشت قرمز، مملو از پروتئین، برای کبد شما چالش برانگیز است. از آنجایی که تجزیه پروتئین برای کبد آسان نیست، تجمع بیش از حد پروتئین میتواند منجر به چندین مشکل مرتبط با کبد از جمله بیماریهای کبد چرب شود که میتواند به مغز و کلیه آسیب برساند.
لینک کوتاه: کپی لینک
بلاتکلیفی پذیرفتهشدگان آزمون بانک مرکزی؛ درخواست فوری برای تعیین تکلیف نشست خبری رئیسجمهور همزمان با روز خبرنگار رگبار و رعدوبرق در راه شمال کشور؛ تهران خنکتر میشود از جعبه امن سوئدی تا شکارچی خیابان؛ ولوو S70 T5 تقویت شده (+تصاویر) امضای توافق دفاع مشترک عربستان سعودی، پاکستان و ترکیه حملات توپخانهای اسرائیل به جنوب لبنان سخنگوی کمیسیون امنیت: چارچوب کلی مذاکرات ایران و عمان بر سر تنگه هرمز به توافق رسید سفر به اعماق ساعد انسان؛ کالبدشکافی لایه به لایه شاهکار مهندسی بدن (اینفوگرافیک) پیام دبیرکل ستاد مبارزه با مواد مخدر به مناسبت روز خبرنگار: «رسانه»، سنگر نخست آگاهیبخشی در پیشگیری از اعتیاد است پیام تسلیت معاون وزیر فرهنگ در پی درگذشت استاد ابوالقاسم قاسمزاده حمله ۶ قلاده سگ به کودک ۹ ساله در سنندج بانوی معماری که به بتن روح داد؛ درباره سوتلانا کانا رادویچ (+تصاویر) دم طاووس در قاب آرت نووو؛ یادگاری باشکوه از 1900 (عکس) النینو و یک پاییز پرچالش در راه است اتحادیه اروپا ۵ فرد مرتبط با صنایع دفاعی روسیه را تحریم کرد