.png "عصر ایران")
۰۷ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۸
پاکستان با استقرار تفنگ‌های ضد دود به جنگ آلودگی هوا رفت (فیلم) مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد
محققان با بررسی عادات غذایی افراد مبتلا به آلزایمر، ارتباطی بین این بیماری و مصرف غذاهای فرآوری‌شده یافته‌اند.
محققان استرالیایی ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذاهای مبتنی بر گوشت و مواد فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا پیدا کرده‌اند. در این پژوهش عادات غذایی 438 نفر تجزیه‌وتحلیل شد؛ محققان دریافتند افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند، به‌طور منظم غذاهای فرآوری‌شده مانند سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کنند. همچنین این افراد تمایل کمتری به خوردن میوه و سبزیجات دارند.
به گزارش دیجیاتو، براساس مقاله منتشرشده در Journal of Alzheimer's Disease، محققان در این پژوهش عادات غذایی 108 بیمار مبتلا به آلزایمر را با 330 فرد سالم مقایسه کردند. این پژوهش که توسط محققان دانشگاه باند و دانشگاه گریفیث در استرالیا انجام شد، ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذاهای فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا یافته است.
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید:
«رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
ارتباط آلزایمر و مصرف روزانه پیتزا و همبرگر
عوامل بسیار زیادی مانند فعالیت‌های ورزشی، الگوی خواب و عوامل ژنتیکی روی آلزایمر تأثیر می‌گذارند؛ به‌این‌ترتیب نمی‌توان نتایج این پژوهش را کامل و جامع درنظر گرفت، چون صرفاً نمی‌توان رژیم غذایی را مسئول افزایش خطر آلزایمر دانست. همچنین مشخص نیست که چگونه این عادات غذایی می‌تواند به آلزایمر منتهی شود.
بااین‌حال، می‌دانیم که رژیم غذایی روی سلامت انسان تأثیر بسیار زیادی می‌گذارد. این پژوهش درواقع نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم می‌تواند در تعیین میزان مستعدبودن ما در بیماری‌هایی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.
علاوه‌براین، به‌نظر می‌رسد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نیز تا حدودی بر زوال شناختی در برخی افراد اثر می‌گذارد. این نوع غذاها مواد مغذی و فیبر کمتری دارند و باید مصرف آن‌ها را کاهش داد.
در استرالیا، از هر 10 نفر که سن بیشتر 65 سال دارد، یک نفر به آلزایمر مبتلاست؛ آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل است و چنین آمارهای بالایی در سایر کشورهای توسعه‌یافته مانند ایالات‌متحده نیز وجود دارد. اگر محققان بتوانند عواملی را که باعث این بیماری می‌شود شناسایی کنند، شاید بتوان این آمار را کاهش داد.
لینک کوتاه: کپی لینک
اسپالتی سومین مربی پردرآمد سری A می‌شود؛ حقوق برابر با ایگور تودور برای نیم‌فصل وینیسیوس جونیور عذرخواهی کرد؛ واکنش تند ستاره برزیلی به تصمیم ژابی آلونسو فوتوشوت «سارا رسول‌زاده» با ادیت هوش مصنوعی!/ گریم سنگین و ژست دراماتیک بازیگر (عکس) تشکیل پرونده قضایی علیه فائزه هاشمی پس از انتشار مصاحبه جنجالی حمید رسایی: چرا قوه قضائیه با خاتمی و فائزه هاشمی برخورد نمی کند؟ خبر خوش برای جوانان؛ احتمال افزایش وام ازدواج در سال آینده نگرانی آمریکا از ابرسلاح کره شمالی که هیچ پدافندی قادر به رهگیری آن نیست قیمت ارز و طلا در بازار ۷ آبان ۱۴۰۴ پرهام مقصودلو قهرمان اروپا شد؛ درخشش استاد بزرگ ایران در جام باشگاه‌های شطرنج نبردِ اخلاق و پول در عصر ﻧﺎﺑﺮاﺑﺮی شمش طلا اولین کالای وارداتی به کشور پزشکیان: با بحران‌های متعدد روبرو هستیم/ به جایی رسیده‌ایم که حتی در پرداخت حقوق افراد مشکل داریم انفجار در منزل مسکونی شیراز/ ۲ مصدوم وزارت ارتباطات : اجازه انحصار در پروژه فیبر نوری را نمی‌دهیم رکورددار زلزله خیزترین استان کشور در مهرماه