.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۱۸
زنده پیدا شدن ٣ نفر از زیر آوار در یک منزل‌مسکونى مورد هدف اسرائیل در تهران (فیلم) آب گوجه فرنگی در از بین بردن باکتری حصبه موثر است
تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری های عامل بیماری حصبه، قاتل اصلی کودکان در کشورهای در حال توسعه، می توانند در برابر چیزی به سادگی آب گوجه فرنگی آسیب پذیر باشند.
حصبه در اثر باکتری سالمونلا تیفی (S. Typhi) ایجاد می‌شود و معمولاً ناشی از مواد غذایی یا نوشیدنی‌های آلوده است. علائم آن شامل حالت تهوع، تب و درد شکم است. بدون درمان ، این بیماری می‌تواند کُشنده باشد.
بیش از ۹ میلیون مورد حصبه هر سال در سراسر جهان ثبت می‌شود.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه کرنل نیویورک درصدد بررسی خصوصیات ضد باکتریایی گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی برآمدند.
«جونگ مین سونگ»، نویسنده اصلی مطالعه، گفت: «هدف اصلی ما در این مطالعه این بود که دریابیم آیا آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی می‌تواند عوامل بیماری زا روده، از جمله سالمونلا تفی را از بین ببرد.»
سونگ گفت: «پس از انجام آزمایشات متنوعی در آزمایشگاه، تحقیقات ما نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی می‌تواند باکتری‌های روده‌ای مانند سالمونلا در دستگاه گوارش انسان را از بین ببرد.»
برای فهمیدن این موضوع، محققان ژنوم گوجه فرنگی را بررسی کردند. آنها پپتیدهای ضد میکروبی معروف که باعث اختلال در غشای محافظ یک باکتری می‌شوند را به دقت تجزیه و تحلیل کردند.
محققان گفتند ژنوم گوجه فرنگی حداقل دو پپتید از این دست تولید می‌کند که به نظر می‌رسد به نابودی S. Typhi کمک می‌کند.
سونگ امیدوار است که یافته‌های آنها مصرف آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در بین بچه‌های آسیب پذیر در برابر حصبه ترغیب کند.
به گفته محققان، رژیم‌های غذایی سرشار از میوه و سبزیجات نیز دارای خاصیت ضدباکتریایی هستند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
استوری رامبد جوان برای حمله به صداوسیما : تلویزیون خانه دوم ماست (عکس) آکسیوس: تیم ترامپ پیشنهاد مذاکره با ایران درباره توافق هسته‌ای و آتش‌بس را می‌دهد ادای احترام عارف به شجاعت خبرنگاران و کارکنان صدا و سیما استفاده مسئولان و تیم‌های حفاظت از تجهیزات متصل به شبکه‌های مخابراتی ممنوع شد تمجید جکسن هینکل روزنامه‌نگار آمریکایی از مجری ایرانی آغاز فعالیت نانوایی های سیار طی روزهای آتی پناهگاه عاطفی: عشق چگونه در بحبوحه‌ی جنگ دوام می آورد؟ هشدار به ایرانی‌ها: فعلاً برای مسیریابی از گوگل مپ استفاده نکنید خبر مهم دانشگاه آزاد از برگزاری امتحانات داروخانه ها طبق روال عادی به ارائه خدمات ادامه می‌دهند حمایت بازیگر معروف آمریکایی از مردم ایران ۴ غذا و نوشیدنی که باید از آنها اجتناب کنید بیانیه وزارت ارشاد در محکومیت حمله وحشیانه صهیونیست‌ها به صدا و سیم کاربران اینستاگرام از مسدودسازی انبوه حساب‌ها می‌گویند ترامپ: برنامه هسته ای ایران باید از بین برود / ممکن است ویتکاف یا ونس را به ملاقات ایرانی ها بفرستم
اخبار و تحلیل های ترکیه