.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۰۰
هشدار درباره قطع گاز مشترکان با مصرف بالا در سراسر کشور (فیلم) راهکارهایی برای به حداقل رساندن چربیهای اشباع مصرفی
همانطور که بارها ذکر شده خوردن مقدار زیادی چربی اشباع شده میتواند کلسترول شما را افزایش و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد؛ از این رو لازم است با اتخاذ برخی راهکارها مصرف این عامل خطر را به حداقل برسانیم.
از این رو دستورالعملهای بهداشتی توصیه میکنند که مردان به طور متوسط نباید بیش از ۳۰ گرم چربی اشباع در روز و زنان نباید بیش از ۲۰ گرم چربی اشباع در روز مصرف کنند.
به گزارش ایسنا، همچنین توصیه میشود که افراد باید مصرف کلی چربی خود را کاهش دهند و چربیهای اشباع شده را با مقداری چربی غیراشباع از جمله چربیهای امگا ۳ جایگزین کنند.
برخی غذاهای سرشار از چربیهای اشباع شده شامل موارد زیر است:
_ انواع کرهها، روغنها، خامهها
_ انواع کیکها، بیسکوییت
_ گوشتهای پرچرب
_ سوسیس و کالباس
_ ماست و پنیر مخصوصا پرچرب
_ انواع شیرینیها
_ بستنی
_شیر نارگیل و کرم نارگیل
_ میلک شیک
_ شکلات و اسپریهای شکلاتی
چند نکته عملی که به شما کمک میکند تا به طور خاص چربیهای اشباع شده را کاهش دهید:
_ هنگام خرید برچسبهای مواد غذایی را مقایسه کنید تا بتوانید غذاهایی را انتخاب کنید که چربی کمتری دارند.
_ محصولات لبنی کم چرب یا جایگزینهای لبنی را انتخاب کنید.
_ به جای سرخ کردن یا کباب کردن، غذا را بپزید یا بخارپز کنید.
_ روغن را با یک قاشق چایخوری اندازه بگیرید تا میزان مصرف خود را کنترل کنید یا از اسپری روغن استفاده کنید.
_ چربیهای قابل مشاهده را جدا کنید و قبل از پختن گوشت و مرغ پوست آن را جدا کنید.
_ گوشتهای کم چربی که چربی کمتری دارند را انتخاب کنید.
_ در رژیم غذایی خود از حبوبات که میتواند جایگزین گوشت باشد هم استفاده کنید.
_در مغازه ها، برچسبهای تغذیهای در جلو و پشت بسته بندی میتواند به شما در کاهش چربی اشباع کمک کند. مراقب «اشباع» یا «چربی نشسته» روی برچسب باشید.
چربی بالا به معنی بیش از ۵ گرم اشباع در هر ۱۰۰ گرم است.
چربی متوسط به معنی بین ۱.۵ گرم تا ۵ گرم اشباع در هر ۱۰۰ گرم است.
چربی کم به معنی ۱.۵ گرم اشباع یا کمتر در هر ۱۰۰ گرم است.
توجه داشته باشید که ممکن است تفاوت زیادی در میزان چربی اشباع شده بین محصولات مشابه وجود داشته باشد.
غذایی را انتخاب کنید که چربی اشباع کمتری دارد.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خانه میتوانید از گوشت کم چرب استفاده کرده و یا مصرف حبوبات و سبزیجات در پخت غذا را افزایش دهید.
همچنین میتوانید به جای سرخ کردن سیب زمینی، آنها را در فر با کمی روغن و با پوست بپزید؛ سیب زمینی کبابی خود را با برش دادن آنها به قطعات بزرگتر از حد معمول و استفاده از کمی روغن آفتابگردان یا زیتون سالمتر کنید.
از طرفی بهتر است قبل از خوردن مرغ، پوست آن را جدا کنید تا محتوای چربی اشباع آن کاهش یابد. همچنین از تخم مرغ آبپز، لبنیات کم چرب و یا بدون چربی استفاده کنید. از افزودن خامه به قهوه خود خودداری کنید و مصرف فست فودها را محدود کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
«اثر آخرین ماه سال»؛ چگونه زمان محدود بهرهوری را افزایش میدهد؟ امیر عابدینی: آقای محمد خاتمی مخالف این بود که دوباره اسم باشگاه ما پرسپولیس شود قصههای نان و نمک(74)/ وقتی استرسِ مصاحبه، مهمتر از رزومه است مهران مدیری: طنز رضا عطاران چرک است/ کمدی دوست ندارم رویایت را به خاطر برادر احمقت خراب نکن! میخندیدند، تحقیر میکردند و اخراجم را میخواستند؛ شکایت جنجالی کارمند رئال عذرخواهی سرمربی رئال مادرید از این جوان خستگی شیاطین سرخ از اشتباهات داوری: بس است دیگر! خودکشی ۶۱ نظامی ارتش اسرائیل از آغاز جنگ غزه فاطمه گودرزی: گوگوش به خاطر رفاقتش با بیتا فرهی، او را جایگزین من در فیلم مسعود کیمیایی کرد مهران مدیری: گفتند به برنامه قیاسی میروی؟ گفتم به درک!/ افشای پایان قهوه تلخ!(فیلم) ترامپ: به توافق اوکراین نزدیک میشویم ورزشگاهی جدید مراکش از آزادی بزرگ تر است و رقیب استادیوم رئال مادرید است! چپ پاهای تراکتور خوب پنالتی زدند! کارشناس داوری: گل پرسپولیس سالم بود/ بیرانوند در خروج اشتباه کرد!
اخبار و تحلیل های ترکیه