فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۱۵۱۲
تاریخ انتشار: ۰۱:۲۶ - ۲۴-۰۷-۱۴۰۲
کد ۹۱۱۵۱۲
انتشار: ۰۱:۲۶ - ۲۴-۰۷-۱۴۰۲

کفیر را جایگزین نوشابه کنید

کفیر را جایگزین نوشابه کنید
وی در مورد نوشیدنی‌های جایگزین نوشابه‌ ها گفت: اولین پیشنهاد همیشه آب است چرا که بهترین نوشیدنی است اما انتخاب بعدی می‌تواند دوغ کفیر باشد. کفیر نوعی از باکتری های مفید پروبیوتیک را در خود دارد که به شیر اضافه شده و شیر را طی فرایندی تبدیل به دوغ می‌کند.
یک کارشناس تغذیه در خصوص مصرف نوشیدنی‌های رژیمی و فاقد قند گفت:  مصرف مداوم نوشیدنی‌های زیرو نه تنها کمک به لاغر شدن نمی‌کند، بلکه  مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن و افزایش میل به خوردن شیرینی‌ می‌شود.
 
لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، گفت: در مورد مصرف نوشابه‌های رژیمی، باید به این نکته توجه کرد که شیرین کننده‌های مصنوعی و بدون قند که در نوشابه‌های زیرو یا رژیمی استفاده می‌شوند برای مصرف روزانه و در مقادیر بالا مناسب نیستند.
 
وی افزود: این نوشیدنی‌ها اکثرا با آسپارتام شیرین می‌شوند که ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از قند است بنابراین مقدار خیلی کمی از این نوع قندها در این نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
 
این کارشناس تغذیه افزود: آسپارتام در مقادیر بالا می‌تواند سرطان‌زا باشد. از طرف دیگر مصرف این شیرین کننده‌های مصنوعی می‌تواند پیام‌های غیرمعمول را به بدن بدهد. یعنی شما یک خوراکی شیرین می‌خورید در نتیجه باید احساس سیری کنید اما احساس سیری به وجود نمی‌آید چون کالری به بدنتان نرسیده و مغز پیام می‌دهد که شیرینی بیشتری مصرف کنید. بنابراین مصرف مداوم نوشیدنی‌های زیرو نه تنها کمک به لاغر شدن نمی‌کند، بلکه مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن و افزایش میل به خوردن شیرینی‌ می‌شود.
 
وی در مورد نوشیدنی‌های جایگزین نوشابه‌ها گفت: اولین پیشنهاد همیشه آب است چرا که بهترین نوشیدنی است اما انتخاب بعدی می‌تواند دوغ کفیر باشد. کفیر نوعی از باکتری های مفید پروبیوتیک را در خود دارد که به شیر اضافه شده و شیر را طی فرایندی تبدیل به دوغ می‌کند.
 
تاکید روی کفیر بودن دوغ از این جهت است که اکثرا به دوغ‌های معمولی گاز و نمک اضافه می‌شود و حاوی نمک بالایی هستند. این نمک می‌تواند باعث فشار خون و یا اختلال عملکرد کلیه‌ها شود. ولی این موارد در کفیر وجود ندارد. پروبیوتیک‌های موجود در کفیر برای دستگاه گوارش خیلی مفید هستند و جذب کلسیم را نیز افزایش می‌دهند . بنابراین یک گزینه خیلی مناسب است.
 
خیابانی افزود: گزینه‌های دیگری که می‌توانیم جایگزین نوشابه‌ها کنیم نوشیدنی‌های طبیعی مثل شربت عسل است که وقتی در منزل درست می‌شود می‌توانیم میزان شیرینی آن را کنترل کنیم و همراه با عرقیجات طبیعی مثل عرق بهار نارنج، بادرنجویه، شاهتره، نسترن و افزودن خاکشیر و تخم شربتی نوشیدنی مفید و جذابی را برای سفره‌های ایرانی تدارک ببینیم. نوشیدنی‌های خانگی دیگری هم مثل لیمونادها که با لیموی تازه، نعنای تازه، زنجبیل که بهبود هضم و کاهش تهوع هم موثر است، عسل، شیره انگور یا توت می‌توان درست کرد.
 
وی تاکید کرد: بهتر از همه این نوشیدنی‌ها، آب است. ولی اگر عادت به نوشیدن آب نداریم یا در خانم‌های باردار که می‌تواند باعث تهوع شود، می‌توانیم از دتاکس‌ها استفاده کنیم. یعنی از یکسری میوه برای مزه‌دار شدن آب استفاده کنیم تا مزه میوه مقبولیت آب را افزایش دهد. آب میوه‌های طبیعی، دتاکس‌ها و شربت‌های خانگی کم شیرین در جمع خانواده و میهمانی‌ها سفره هایمان را رنگین تر می‌کند.
برچسب ها: کفیر ، نوشابه
ارسال به دوستان
captcha
لاله مرزبان و اودسا را، تهیه‌کننده کانادایی، در جشنواره فیلم ونیز (+عکس) تصویری از یک «گدای قاجاری» در حدود 140 سال قبل سوال‌ها و ابهامات الجزیره درباره توافق آمریکا و دانمارک و ماجرای گرینلند سرقت با شگرد بیهوشی/ انهدام باند سرقت ۵ میلیاردی یک شرکت نسخه آرامش؛ مهار اضطراب با منیزیم دادستانی تهران علیه عوامل و دست‌اندرکاران برگزاری «دو مارتن تهران» اعلام جرم کرد رئیس جمهوری بلاروس: چرا آمریکایی ها با وارثان امپراتوری پرشیا می جنگند؟ دعوا در آمریکا بر سر تعداد نظامیان کشته شده آمریکایی در جنگ با ایران  آخرین وضعیت ابتلا به آلزایمر در ایران: پس از کرونا جوانان بیشتری آلزایمر گرفتند نحوه خواب با خطر ابتلا به بیش از ۸۰ بیماری ارتباط دارد تصاویر جدید از کارخانه های تسلیحاتی کره شمالی؛ از موشک های 600 میلی متری تا پهپادهای انتحاری تصویری از یک جوان «قوشچی» در جنوب ایران؛ دوران قاجار عوارض 720 هزار تومانی رفت و برگشت سواری در آزادراه تهران-شمال کف قیمت مرغ زنده 200 هزار تومان شد استایل شیک فرزانه فرنام، بازیگر نقش خجسته در «بامداد خمار» (+عکس)