۲۷ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۲:۲۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۹۶۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۹۶۰
انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.

این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.

دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.

این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.

غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.

دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.

ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.

منبع:  ایسنا

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
ادامه واکنش هنرمندان و چهره‌های مطرح برای ایران در روز پنجم جنگ (عکس) نوع جدیدی از آب و هوا در پلوتو کشف شد وزرای دفاع ترکیه و روسیه درباره حمله اسرائیل به ایران گفت‌وگو کردند اطلاعیه دفتر احمدی‌نژاد درباره شایعه ترور او مصر خواستار آتش‌بس فوری میان ایران و اسرائیل و ازسرگیری مذاکرات هسته‌ای شد جنگ دیپلماسی و روایت؛ رسانه‌ها چگونه میدان بحران ایران و اسرائیل را شکل می‌دهند؟ پنجشنبه؛ برگزاری آیین بزرگداشت ۸ شهید استان قم در تجاوز اسرائیل یک فروند شناور مسافربری با ظرفیت ۲۴۰ نفر به ناوگان مسیر امارات–ایران افزوده شد ادارات خراسان رضوی فردا، چهارشنبه با نیمی از کارکنان دایر است سفیر ایران در سازمان ملل: "لحظه‌ای در دفاع از حاکمیت خود تردید نمی‌کنیم"؛ هشدار به شورای امنیت سرلشکر موسوی: عملیات کنونی سپاه "صرفاً هشدار" بوده؛ "تنبیه پشیمان‌کننده به زودی اجرا می‌شود" صدراعظم آلمان: حملات اسرائیل به ایران "کار کثیفی" است که برای غرب انجام می‌دهد سفیر ایران در روسیه: "ملت ایران فراموش نخواهد کرد چه کسانی در کنارمان بودند و چه کسانی بی‌تفاوت ماندند" اقدام جالب یک میوه‌فروش در فروش محصولاتش با قیمت خرید (عکس) بازداشت عامل احتکار بنزین در ملارد