فروش کباب لقمه زعفرانی اهواز

کباب لقمه اهواز

مردمان جنوبی کشور علاقه زیادی به غذاهای فانتزی دارند و همانطور که می دانید فلافل آبادان بسیار به نام است و در این مناطق استقبال از غذاهای فست فود زیاد بوده است که به این واسطه مراکز تولید کباب لقمه در اهواز حجم بالایی از تولیدات مرغوب خود را به بازار مصرف عرضه می کنند. با توجه به اینکه مردم این منطقه طبع گرمی دارند و علاقه آنها به غذاهای تند زیادی می باشد، این محصولات به صورت طعم دار تولید می شوند که در تهیه آنها ادویه جات زیادی به کار می رود. علاوه بر اینکه خود این محصولات تند و فلفلی می باشند، اغلب مردمان اهواز و جنوبی این کباب را که آماده مصرف می کنند به همراه سس خردل و فلفلی استفاده می کنند که غذا برایشان دلچسب باشد.

در میان این تولیدات، از جمله کباب لقمه اهواز، برخی از آنها ممکن است که بی کیفیت تولید شوند و شاید خط تولید آنها به صورت غیر قانونی مشغول به فعالیت باشند که محصولات تولید شده را با کیفیت پایین و با مواد نا مرغوب تولید می کنند که ماندگاری بالایی ندارد و همچنین بدون داشتن هیچ مزه دلنشینی ممکن است که پس از مصرف حتی افراد را دچار مسمومیت کند.

کباب لقمه زعفرانی

برای مشاهده دستور پخت جوجه کباب ‌لقمه زعفرانی ابتدا باید مواد اولیه آن را تهیه کنیم مواد پیشنهادی برای تعداد چهار نفر می ‌باشد ابتدا باید به میزان یک قاشق غذا خوری آرد سوخاری، نیم کیلو گوشت چرخ‌ کرده، یک قاشق غذا خوری سبزی خشک معطر، یک قاشق غذا خوری زعفران دم ‌کرده، یک عدد پیاز متوسط و همچنین روغن مایع و فلفل و نمک را به میزان لازم در اختیار داشته باشید. یکی از نکاتی که هنگام تهیه مواد اولیه باید به آن توجه کنید این است که سبزی معطر شما می‌ تواند شامل ریحان، جعفری و ترخون باشد که از عطر بی‌ نظیری برخوردار می ‌باشد همچنین به تعداد لازم سیخهای چوبی تهیه کنید و آنها را در آب سرد گذاشته تا به ‌خوبی خیس بخورد در اولین مرحله از تهیه کباب ‌لقمه باید بدانید که لازم است مواد آن را مدتی قبل از طبخ در محیط آشپزخانه قرار داده تا مواد با یکدیگر هم دما شوند. سپس پیاز آماده‌ شده را پوست گرفته و پس‌ از شست و شو به‌ صورت خیلی ریز رنده می‌ کنیم سپس با استفاده از یک صافی و عبور پیازها از آن آب پیاز را به ‌طور کامل جدا کرده تا چسبندگی گوشت شما زمانی‌ که در معرض حرارت قرار می ‌گیرد.

تفاله‌ های پیازی که در اختیار داریم را در ظرفی جداگانه قرار داده که برای درست کردن کباب لقمه زعفرانی مفید است و در یک ظرف دیگر آرد سوخاری را به همراه زعفرانی که از قبل آسیاب و دم کرده ‌ایم قرار داده و به ‌خوبی آن را با هم مخلوط می‌ نماییم حالا درون ظرفی که پیاز رنده ‌شده را قرار دادیم گوشت چرخ‌ کرده را به‌ همراه ادویه‌ های لازم که می‌ تواند زردچوبه، ادویه کاری، زیره و بنا به طبع شما دیگر ادویه‌ ها باشد ریخته و به مدت ده دقیقه آن را ورز می‌ دهیم.

روایتی که تا کنون از پتروشیمی میانکاله نشنیده اید / اعضای شورای روستای حسین‌آباد و للمرز بالاخره سکوت را شکستند / یکی از اعضای شورای تامین گفته بود باید بر پیشانی سازنده پتروشیمی بوسه زد (فیلم)