.png "عصر ایران")
۱۲ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۶
سرنوشت تلخ جشن‌های ایرانی / از ممنوعیت برگزاری تا به هم زدن شادی در جشن‌ها / وقتی حتی آب‌پاشی ممنوع است (فیلم) به این دلیل باور نکردنی حتما سیر بخورید
تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف سیر می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی را ایفا کند.
سیر معادل اثربخشی آنتی‌بیوتیک‌ها در داروخانه‌هاست؛ زیرا حاوی گروهی از ترکیبات گیاهی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت باکتریایی افزایش می‌دهد.
اعتقاد بر این است که این ترکیبات در ارتباط با آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر، خطر ابتلا به سرطان، یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان را کاهش می‌دهند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که سیر حاوی ترکیبات ضد سرطانی است:
۱. الیسان‌ها:
ترکیبی گیاهی که ضد باکتری و ضد قارچ است، اما اگر پوست به مقدار زیاد در معرض آن قرار گیرد باعث جوش می‌شود و حرارت زیادی که سیر هنگام پخت در معرض آن قرار می‌گیرد آن را از بین می‌برد و گفته می‌شود که مایکروویو مزایای سلامتی آن را کاهش می‌دهد.
۲. فلاونوئیدها:
ترکیبات گیاهی معطر به لطف خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود از سلول‌های بدن در برابر آسیب محافظت می‌کنند.
۳- سلنیوم و آلیل سولفیدها:
دو ماده ضد قارچ از DNA در برابر آسیب محافظت و ترمیم ژنتیکی را در بدن تحریک می‌کند.
سیر چگونه از سرطان پیشگیری می‌کند؟
۱. از فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن انسان جلوگیری و در نتیجه سلول‌ها را از خطر التهاب، آسیب و تبدیل به تومورهای بدخیم محافظت می‌کند.
۲. رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند و در برخی موارد ممکن است آن‌ها را برای همیشه از بین ببرد.
۳. یکپارچگی DNA را در هسته سلول‌ها حفظ و بدن را برای ترمیم ژنتیکی تحریک می‌کند.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
پیام تبریک محمدرضا فرهادی‌پور به مناسبت بیست‌ودومین سالروز تأسیس بیمه ملت مجلس خواستار افزایش مدت بازپرداخت وام‌های اشتغال شد سوء استفاده از افراد جویای کار برای لایه‌سازی در شبکه پولشویی زمستان بدون خاموشی گاز ؛ ذخایر گاز ۱۶ درصد بیشتر از پارسال است بلژیک: پرواز پهپادهای ناشناس نزدیک پایگاه هسته‌ای احتمالاً عملیات جاسوسی است پرواز قیمت‌ها در آسمان ؛ بلیت هواپیما ۲۴ درصد گران شد! بانک ملی ایران مسئولیت‌پذیری خود را در حل بحران بانک آینده به نمایش گذاشت حمله جورج کلونی به دموکرات‌ها: اشتباه در این بود که نامزد ما کامالا هریس بود «ریحانه رضی» با کلاه خزدار؛ استایل زمستانی بازیگر زن و همسرش (عکس) قربانی کردن رانندگان تاکسی اینترنتی برای جبران کسری بودجه تامین اجتماعی استان شما در همین مهرماه چقدر تورم داشت؟ بقیه استان ها چه؟ دستور جدید قالیباف درباره طرح کالابرگ الکترونیک خطر بزرگ خرید حواله خودرو ؛ میان‌بری که خریداران را ورشکست می‌کند! بحران آب چگونه مردم را فقیرتر می‌کند؟ اجاره‌خانه در الهیه؛ رویایی برای مستاجران طبقه متوسط
اخبار و تحلیل های ترکیه