.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۳:۴۲
دود ناشی از حمله اسرائیل به صداوسیما (فیلم) مصرف گوشت قرمز واقعا منجر به سرطان می‌شود؟
سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده می‌شود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف می‌کنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
درباره ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و سرطان بیشتر بدانید.
به گزارش اسپوتنیک به نقل از «مدیکال اکسپرس»، محققان اظهار داشتند که خوردن گوشت قرمز کمتر، توصیه استاندارد پزشکی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ است، اما نحوه جهش سلولی در این زمینه هنوز مشخص نیست.
در این مطالعه اخیر، داده‌های مربوط به DNA ۹۰۰ بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ (کلورکتال) بررسی شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها، یک امضای جهش متمایز را نشان داد، الگویی که قبلاً هرگز مشخص نشده بود اما نشان دهنده نوعی آسیب DNA به نام «آلکیلاسیون» بود.
در گوشت قرمز، مواد شیمیایی ای وجود دارد که می‌توانند باعث آلکیلاسیون شوند. سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده می‌شود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف می‌کنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
از سوی دیگر گروهی از پژوهشگران در سال ۲۰۱۹ در یک نتیجه گیری جنجالی اعلام کرده بودند که به کاهش مرگ و میرهای ناشی از ابتلا به سرطان روده بزرگ به کمک پرهیز از مصرف گوشت قرمز اطمینان زیادی ندارند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کاخ سفید درباره تهدیدات ترامپ: برای فشار به ایران و بازگشت فوری به میز مذاکره است اثر پروانه‌ای در اینترنت چیست؟ / تاثیر باورنکردنی یک کلیک ساده اولین تصویر از قطب جنوب خورشید؛ آفتاب به شکلی که تاکنون ندیده‌اید اولین تصاویر از هواپیماهای اسرائیلی در آسمان ایران کوتاه ، دربارهٔ این روزها چگونه برای زمان قطع برق، آب و گاز آماده باشیم؟ وقتی کشورها روی نقشه شکل دیگری بودند(عکس) موشک خیبرشکن چیست؟(+عکس) هشدار عراقچی نسبت به گسترش دامنه جنگ به کل منطقه و سایر کشورها سندرز: نتانیاهو جنایتکار جنگی است خروج تعدادی از معتادان از یک کمپ ترک اعتیاد در تهران با شنیدن صدای ضدهوایی آکسیوس: آمریکا قصد دخالت در جنگ را ندارد سخنگوی سپاه: بی‌وقفه تا بامداد به سرزمین‌های اشغالی حمله می‌کنیم سخنگوی سپاه: بی‌وقفه تا بامداد به سرزمین‌های اشغالی حمله می‌کنیم انتقاد خبرنگار سابق بی بی سی از بیانیه منسوب به فعالان مدنی در موضوع جنگ اسرائیل علیه ایران
اخبار و تحلیل های ترکیه