.png "عصر ایران")
۱۳ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۵
برخورد مرگبار دو قطار در هند؛ چندین کشته و زخمی (فیلم) مصرف گوشت قرمز واقعا منجر به سرطان می‌شود؟
سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده می‌شود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف می‌کنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
درباره ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و سرطان بیشتر بدانید.
به گزارش اسپوتنیک به نقل از «مدیکال اکسپرس»، محققان اظهار داشتند که خوردن گوشت قرمز کمتر، توصیه استاندارد پزشکی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ است، اما نحوه جهش سلولی در این زمینه هنوز مشخص نیست.
در این مطالعه اخیر، داده‌های مربوط به DNA ۹۰۰ بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ (کلورکتال) بررسی شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها، یک امضای جهش متمایز را نشان داد، الگویی که قبلاً هرگز مشخص نشده بود اما نشان دهنده نوعی آسیب DNA به نام «آلکیلاسیون» بود.
در گوشت قرمز، مواد شیمیایی ای وجود دارد که می‌توانند باعث آلکیلاسیون شوند. سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده می‌شود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف می‌کنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
از سوی دیگر گروهی از پژوهشگران در سال ۲۰۱۹ در یک نتیجه گیری جنجالی اعلام کرده بودند که به کاهش مرگ و میرهای ناشی از ابتلا به سرطان روده بزرگ به کمک پرهیز از مصرف گوشت قرمز اطمینان زیادی ندارند.
لینک کوتاه: کپی لینک
معماری کافه «کوی»؛ تلفیق روح ژاپنی و چوب بازیافتی (+عکس) مذاکره ایران با قهرمان آفریقا؛ تقابل شاگردان قلعه‌نویی با الجزایر در راه است برانکو ایوانکوویچ: ایران وطن دوم من است؛ به زودی مثل یک جهانگرد باز خواهم گشت چرا همه درباره شمخانی و جمشیدی حرف می‌زنند؟ تی‌وی‌آر توسکان ۲؛ درباره یک خودرو کمیاب بریتانیایی(+تصاویر) داور فینال لیگ قهرمانان، قاضی دیدار حساس لیورپول و رئال مادرید شد ورود قوه قضائیه به تخلفات ثبت سفارش کالا/ محسنی اژه ای: گاهی کالا ثبت نمی شود و گاهی کالای ثبت سفارش شده را غیرقانونی به فروش می‌رسانند؛ باید پیگیری شود ۸ سال تحول در قلب آیفون؛ نگاهی به تکامل قطعات داخلی(عکس) محصص: قضاوت درباره پژمان جمشیدی زود است؛ کاش مسیر مربیگری را تغییر نمی‌داد چرا معصومه ابتکار به «خواهر مری» مشهور شد؟ گل‌محمدی خط بطلان بر شایعات کشید: مدیرعامل فولاد کارش را خوب انجام می‌دهد حماس جسد یک اسیر صهیونیست دیگر را تحویل می‌دهد دورمیشن؛ نگین درخشان معماری در قلب سیبری (+فیلم و عکس) دیوید بکهام به پاس خدماتش نشان شوالیه انگلیس را دریافت کرد هالند: هیچ بازیکنی نمی‌تواند به سطح رونالدو و مسی برسد
اخبار و تحلیل های ترکیه