.png "عصر ایران")
۱۲ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۳
تظاهرات بزرگ مردم استرالیا علیه اسرائیل (فیلم) پیشگیری قهوه از ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی
گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است.
محققان انگلیسی در نتیجه مطالعه‌ای متوجه شدند که مصرف هر نوع قهوه خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی را کاهش می‌دهد.
به گزارش ایرنا، محققان دانشگاه «سوت همپتون» و «ادینبرو» در انگلیس در این مطالعه به بررسی داده‌های زیستی متعلق به ۴۹۵ هزار و ۵۸۵ نفر از افرادی که قهوه مصرف می‌کردند پرداختند. این افراد طی بیش از ۱۰ سال تحت نظر بودند تا مشخص شود چه افرادی مبتلا به بیماری مزمن کبدی و بیماری‌های مرتبط با آن می شوند.
این گزارش که توسط یونایتد پرس تهیه شده نشان می دهد که از میان شرکت‌کنندگان در این تحقیقات ۷۸ درصد افراد یعنی ۳۸۴ هزار و ۸۱۸ نفر قهوه‌ی دمی، فوری، با کافئین و بی کافئین مصرف می‌کردند و ۲۲ درصد شرکت‌کنندگان یعنی ۱۰۹ هزار و ۷۶۷ نفر هیچ نوع قهوه‌ای مصرف نمی‌کردند.
در طول این مطالعه سه هزار و ۶۰۰ نفر از افراد مورد بررسی به بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند که ۳۰۱ نفر از آنها جان خود را از دست دادند. علاوه بر آن پنج هزار و ۳۴۹ نفر به بیماری کبد چرب و بیماری مزمن کبدی مبتلا شدند و ۱۸۴ نفر نیز به نوعی سرطان کبد دچار شدند.
افرادی که قهوه می نوشیدند در مقایسه با گروه دیگر ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی کمتری نشان دادند، ۲۰ خطر ابتلا به کبد چرب آنها کمتر بود و ۴۹ درصد کاهش خطر مرگ و میر در اثر بیماری مزمن کبدی داشتند.
گروهی که قهوه آسیاب شده مصرف می‌کردند بیشترین فایده را بردند زیرا قهوه‌ی آسیاب شده حاوی موادی به نام Kahweol و cafestol است که مشخص شده برای رفع بیماری‌های مزمن کبدی در حیوانات مفید است. همچنین نتایج این مطالعه نشان داد قهوه فوری که مقادیر کمتری از این مواد را در خود دارد نیز باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی شد.
دکتر «الیور کندی» نویسنده اصلی این مطالعه می‌گوید: قهوه به اندازه زیادی در دسترس عموم است و با توجه به نتایج این تحقیق نوشیدن قهوه می تواند راه حل بالقوه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن کبدی باشد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مطالبات گندمکاران چه زمانی پرداخت می‌شود؟ تاپ تن؛ برترین گلزنان تاریخ لیگ برتر چه کسانی هستند؟/ از مهاجم فراموش شده صبای قم تا برزیلی‌های همیشه جذاب! ۳ حمله پهپادی ارتش یمن به سرزمین‌های اشغالی چگونه یک عکس از محمدرضا پهلوی فروش کتابهای جلال آل احمد را به شدت کاهش داد بازداشت ۲۴ پزشک در نوار غزه توسط اشغالگران پزشکیان: فصل نوینی از روابط دیپلماتیک میان ایران و پاکستان آغاز شده است القسام: از ارسال دارو و غذا برای اسیران صهیونیست استقبال می‌کنیم دروازه‌بان مدنظر تراکتور در آستانه جدایی؛ توهین هواداران به خانواده ماندره‌آ زلنسکی تحریم‌های تازه علیه ایران و دیگر متحدان روسیه اعمال کرد رقابت جذاب در پرسپولیس؛ شکاری و رفیعی در دوئل شماره ۱۰ کاهش ساعات کاری ادارات در گلستان استاد ژئوپلیتیک دانشگاه: ایرانی‌ها احساس می‌کنند مذاکره با اروپا فایده‌ای ندارد/ ترامپ کم آورده و این احتمال وجود دارد که پیغام‌هایی را بفرستد/ ترامپ آماده حمله به ایران نیست هشدار پلیس جهت توقف خودروها در راه‌های فرار کوهستانی نشت مواد اسیدی در یکی از دانشگاه‌های مشهد خنثی شد وزیر سابق دفاع: در صورت تکرار تجاوز، اقداماتی خواهیم کرد که تا به حال نکرده‌ایم
اخبار و تحلیل های ترکیه