۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۱۳۹۹۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۷ - ۲۷-۱۱-۱۳۹۸
کد ۷۱۳۹۹۸
انتشار: ۰۹:۵۷ - ۲۷-۱۱-۱۳۹۸

خوردن دانه سیب خطر مرگ را در پی دارد

خوردن دانه سیب خطر مرگ را در پی داردیک متخصص تغذیه گفت: مصرف بخش‌هایی از سیب، عوارض خطرناکی برای سلامتی بدن دارد.

به گزارش همشهری آنلاین، خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره عوارض دانه سیب و میوه‌های دیگر اظهار کرد: سیب با اینکه مزایای بسیاری برای سلامتی بدن دارد، اما مصرف بخش‌هایی از این میوه عوارض خطرناکی را برای افراد به همراه دارد.

وی در ادامه افزود: نباید سیب را همراه دانه‌های آن مصرف کنید، زیرا آمیگدالین ماده شیمیایی موجود در آن عوارض خطرناکی را به همراه دارد. ماده آمیگدالین به مقدار بسیار زیادی در دانه‌های سایر میوه‌ها مانند سیب، بادام، زردآلو، هلو و گیلاس وجود دارد. هنگام مصرف هسته این میوه‌ها، جویدن یا قورت دادن آن‌ها آمیگدالین به سیانید هیدروژن تبدیل شده و موجب آسیب شدید در بدن خواهد شد.

عوارض هسته سیب

این متخصص تغذیه گفت: سیانید یا همان سیانور یک ماده سمی بسیار خطرناک است که مصرف دوزهای پایینی از آن می‌تواند باعث مرگ افراد شود. از جمله عوارض جانبی مصرف دوز پایین سیانید می‌توان سردرد، تهوع، استفراغ، گرفتگی معده، سرگیجه، فلج اعضای بدن، نارسایی قلبی و ریوی، ضعف و سردرگمی را نام برد، هنگام مصرف دوز بالای این ماده شیمیایی و تاخیر در درمان امکان مسمومیت شدید و مرگ فرد وجود دارد.

وی بیان کرد: گروه‌هایی که نباید هسته سیب مصرف کنند کودکان، زنان باردار، افراد دچار ضعف سیستم ایمنی، مبتلایان به سرطان و سالمندان هستند. تنها حدود ۰.۲ گرم الی ۱.۶ گرم برای هر کیلوگرم از وزن یک فرد سیانید کافی است تا دچار مسمومیت شدید و حتی مرگ ناگهانی شود. به‌جز دانه سیب، پوست و گوشت این میوه کاملا بی‌ضرر و برای سلامت بدن بسیار مفید خواهند بود.

خوردن دانه سیب خطر مرگ را در پی داردفواید سیب

رحمانی گفت: برخی افراد گمان می‌کنند که مصرف مقدار کم سیانید موجود در سیب برای سلامت بدن مفید بوده که این تصور کاملا اشتباه است و می‌تواند موجب مرگ فرد شود. اگر افراد به اشتباه یک الی چند عدد دانه سیب را مصرف کردند نگران نباشند، اما حتما هنگام خوردن سیب، دانه‌های آن را جدا کرده و با آرامش از طعم و خواص درمانی این میوه پرخاصیت لذت ببرند.

وی بیان کرد: هسته‌های سیب حاوی سیانور هستند، اما لازم نیست افراد بترسند و وحشت کنند. حتما می‌دانید که سیانور اجازه نمی‌دهد اکسیژن به خون برسد، همین باعث می شود فرد دچار خفگی حاد شود. واقعیت این است که بدن ما می‌تواند میزان اندک سیانور را تحمل کند و هیچ مشکلی برای آن پیش نیاید اما در صورت مصرف‌های مکرر، موجب مرگ فرد خواهد شد. علاوه بر سیب باید بدانید که هسته هلو، زردآلو یا گیلاس نیز حاوی میزان اندکی سیانور هستند.

برچسب ها: دانه سیب ، سیانور
ارسال به دوستان
227 دقیقه ناکامی؛ حسرت گل برای ستاره فرانسوی در پیراهن سپاهان تاریخ‌سازی در استقلال؛ ساعده سیما نخستین سخنگوی زن باشگاه شد بازداشت دبیرکل جبهه مردمی برای آزادسازی فلسطین در دمشق بقایی ؛ توقف جنگ‌افروزی و تجاوزات اسراییل علیه سوریه مستلزم اقدام فوری و موثر جامعه جهانی است هند، واردات و ترانزیت کالا از پاکستان را ممنوع کرد زلنسکی : تنها راه رسیدن به توافق با روسیه ، آتش بس سی روزه است طارمی جانشین مارتینز؟ گزارش اسپورت از شانس بالای مهاجم ایرانی در ترکیب اینتر نخست‌ وزیر دولت مستعفی یمن استعفا کرد اعجوبه 17 ساله در سودای تاریخ‌سازی؛ یامال به دنبال شکستن رکورد 28 ساله توپ طلا سهمیه ایران در آسیا؛ تراکتور قطعی شد، رقابت داغ سپاهان، پرسپولیس و استقلال برای سهمیه‌های باقی‌مانده روسیه: در شبانه‌روز گذشته حدود ۳۰۰ پهپاد اوکراینی را منهدم کردیم آسیا چشم به درخشش دوباره ایران؛ تحلیل AFC از قدرت فوتسال بانوان ایران در جام ملت‌ها توسعه قرصی که چندین دوز دارو در دل خود دارد تئو هرناندز، ناجی خط دفاعی بحران‌زده رئال مادرید می‌شود؟ علم در مورد افرادی که از تنهایی لذت می برند چه می گوید؟ / آنها با دیگران فرق دارند؟