۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۰۰۲۷۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸
کد ۷۰۰۲۷۲
انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸

سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

مصرف سالادهای بسته‌بندی و آماده از اوایل دهه ۱۹۸۰ میلادی در اروپا روند رو به رشدی داشته و این درحالیست که این مواد غذایی بسته‌بندی شده می‌توانند منشاء بسیاری از بیماری‌های جدید باشند.

به گزارش ایسنا، نتایج یک مطالعه در اروپا نشان می‌دهد که با رشد هر چه بیشتر صنعت تولید سالادهای آماده و بسته‌بندی‌شده، تعداد بیماری‌های جدید نیز بیشتر می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد دلایل متعددی در این افزایش نقش دارند.

به گفته محققان و کارشناسان علوم تغذیه‌ای، این محصولات فصلی سالانه در پنج تا شش چرخه و تحت تراکم کشت بالا و در مزارع مخصوصی تولید می‌شوند که تناوب زراعی در آن رعایت نشده و از قارچ‌کش‌های مناسب استفاده نمی‌شود.

علاوه بر این، تجارت‌های بین‌المللی موجب می‌شود تا محصولات از محیط کشت اصلی و طبیعیِ خود به محیط‌های بیگانه ارسال شده که در این روند به نوبه خود با بیماری‌های جدید مواجه می‌شوند.

در برخی موارد سطح بسیار پایینی از آلودگی بذر می‌تواند بروز سریع بیماری‌های جدید را در مناطق جغرافیایی جدید به همراه داشته باشد که گاهی عامل تلفات جدی، بر هم خوردن تعادل زیست شناختی محیط زیست و گاهی اوقات همه‌گیری فاجعه‌بار بیماری است.

به گزارش ساینمگ، همچنین در این جریان تغییرات اقلیمی نیز تهدید به حساب می‌آید زیرا برای اثربخشی روی رشد و گسترش پاتوژن‌های گیاهی با جهانی‌سازی اثر متقابل دارد. افزایش دما مقاومت گیاهی به پاتوژن‌ها (عوامل بیماری‌زا) را کاهش می‌دهد به این مفهوم که ضروریست راهکارهای کنترل بیماری در گیاهان در دماهای گرم‌تر ارزیابی مجدد شود.

برچسب ها: سالاد بسته بندی
ارسال به دوستان
پیوند کوانتوم با هوش مصنوعی؛ سلاح مخفی گوگل برای رهبری تکنولوژی آینده قهرمانی تاریخی تراکتور و طرد وطن فروشان؛ حامل پرچم باکو به پلیس تحویل داده شد، هواداران تبریزی پرچم‌دار ملی‌گرایی شدند! امروز با صائب : زلف مشکین تو یک عمر تأمل دارد پهپادها باعث بارش 30 استخر باران در چین شدند سفر به قاجار؛ قلیان‌فروش، قصاب و آب‌کش دوره‌گرد(عکس) اگر پیامک حجاب دریافت کردید چه باید بکنید؟ / چرا مسعود پزشکیان در این باره ساکت است؟ ۷ نشانه‌ی شگفت‌انگیز که نشان می‌دهند، پا به سن گذاشتن شما در مسیر طبیعی است طولانی‌ترین زندان سیاسی در تاریخ ایران (عکس) روغن گل مغربی چه فایده‌ای دارد؟ چگونه حافظه خود را تقویت کنیم؛ ۵ اصل مهم برای تقویت حافظه سفر در زمان؛ دیدار «ثریا و محمدرضا پهلوی با دکتر مصدق»؛ سال ۱۳۳۱(عکس) یک پیشرفت بزرگ در درک «خودآگاهی» گیاهی جادویی برای سلامت زنان و مردان پیچیده‌ترین بمب‌افکن تاریخ/ غولی اتمی که رکورد شکست شکست آلمان در جنگ جهانی دوم به علت همه‌گیری یک بیماری بود!