تاریخ:
خبر جدید معاون وزیر گردشگری: رئیسجمهور با هواپیمای اختصاصی خودش مواد اولیه دارو از هند آورد 
درس نود و چهار
خوراکیهای که حافظه را ضعیف و مغز را پیر میکند
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اهمیت مصرف مغزهای خوراکی برای سلامتی گفت: اگر قیمت مغزهای اصلی مانند گردو یا پسته گران است میتوان از مغزهای ارزانتر مانند دانههای خام کدو و آفتابگردان استفاده کرد، روغن بذر کتان هم قیمت پایینتری دارد و جایگزین مناسبی است.
زهرا شکیبا در گفتگو با خبرنگار ایسنا در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهندههایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است.
شکیبا ادامه داد: مغز انسان در دوران جنینی شکل میگیرد و اگر از همان ابتدا مواد غذایی لازم به جنین نرسد باعث کم هوشی شده و تا بعد از تولد هم ادامه دارد و باعث ضعفهای جسمانی و ذهنی میشود؛ این مساله در دوران مدرسه هم باعث حافظه ضعیف و مشکلات درسی میشود.
وی درخصوص موادغذایی که باعث کاهش مرگ سلولهای مغزی میشود، اظهار داشت: مغزها، آجیلها، زرده تخم مرغ، جگر و مواد داری فسفر باعث کاهش کلسترول خون شده و از مرگ زودرس سلولهای مغزی جلوگیری میکند.
شکیبا موادغذایی دارای مواد نگهدارنده را باعث مرگ زودرس سلولهای مغزی دانست و افزود: چیپس و پفک و همچنین سوسیس، کالباس و سایر محصولات غذایی فرآوری شده دارای مقادیر زیادی نیترات هستند و باعث روی پیری و مرگ زودرس سلولهای مغزی میشوند؛ با این حال متاسفانه این خوراکیها وارد رژیم غذایی شده و تبدیل به عادت شدهاند، عادت کردن به مصرف این خوراکیها باعث حذف یکسری خوراکیهای مفید میشود، به همین علت است که مصرف مداوم آنها توصیه نمیشود.
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در خصوص تاثیر مصرف این مواد غذایی بر هوش گفت: مصرف این خوراکیها در سنین رشد به بسیار سریع بر هوش اثرگذار است و در سنین بزرگسالی هم به دلیل جایگزینی با مواد غذایی مفید و کمبود مواد مفید در بدن ایجاد مشکل میکند.
وی در ادامه آدامسهای معمولی را عملاً بدون فایده دانست و اظهار کرد: آدامسهای درمانی هم بسته به تجویز پزشک و فرمول آدامس برخی مواد مفید را دارا هستند.
شکیبا مصرف مغزهای خوراکی را در سلامت بسیار تاثیر گذار دانست و اظهار کرد: همه گروه های مواد غذایی پر اهمیت و مورد نیاز هستند و هیچ گروهی نباید حذف شود به خصوص گروه مغزها و لبنیات که اهمیت خاصی را دارا هستند البته در عین حال باید مصرف مواد غذایی فرآوری شده را قطع و یا به حداقل رساند.
وی مغزهای ارزان قیمت را جایگزین مناسبی برای آجیلها و مغزهای گران قیمت دانست و افزود: اگر قیمت مغزهای اصلی مانند گردو یا پسته گران است، میتوان از مغزهای ارزانتر مانند دانههای خام کدو و آفتابگردان استفاده کرد، روغن بذر کتان هم قیمت پایینتری دارد و جایگزین مناسبی است.
زهرا شکیبا در گفتگو با خبرنگار ایسنا در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهندههایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است.
شکیبا ادامه داد: مغز انسان در دوران جنینی شکل میگیرد و اگر از همان ابتدا مواد غذایی لازم به جنین نرسد باعث کم هوشی شده و تا بعد از تولد هم ادامه دارد و باعث ضعفهای جسمانی و ذهنی میشود؛ این مساله در دوران مدرسه هم باعث حافظه ضعیف و مشکلات درسی میشود.
وی درخصوص موادغذایی که باعث کاهش مرگ سلولهای مغزی میشود، اظهار داشت: مغزها، آجیلها، زرده تخم مرغ، جگر و مواد داری فسفر باعث کاهش کلسترول خون شده و از مرگ زودرس سلولهای مغزی جلوگیری میکند.
شکیبا موادغذایی دارای مواد نگهدارنده را باعث مرگ زودرس سلولهای مغزی دانست و افزود: چیپس و پفک و همچنین سوسیس، کالباس و سایر محصولات غذایی فرآوری شده دارای مقادیر زیادی نیترات هستند و باعث روی پیری و مرگ زودرس سلولهای مغزی میشوند؛ با این حال متاسفانه این خوراکیها وارد رژیم غذایی شده و تبدیل به عادت شدهاند، عادت کردن به مصرف این خوراکیها باعث حذف یکسری خوراکیهای مفید میشود، به همین علت است که مصرف مداوم آنها توصیه نمیشود.
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در خصوص تاثیر مصرف این مواد غذایی بر هوش گفت: مصرف این خوراکیها در سنین رشد به بسیار سریع بر هوش اثرگذار است و در سنین بزرگسالی هم به دلیل جایگزینی با مواد غذایی مفید و کمبود مواد مفید در بدن ایجاد مشکل میکند.
وی در ادامه آدامسهای معمولی را عملاً بدون فایده دانست و اظهار کرد: آدامسهای درمانی هم بسته به تجویز پزشک و فرمول آدامس برخی مواد مفید را دارا هستند.
شکیبا مصرف مغزهای خوراکی را در سلامت بسیار تاثیر گذار دانست و اظهار کرد: همه گروه های مواد غذایی پر اهمیت و مورد نیاز هستند و هیچ گروهی نباید حذف شود به خصوص گروه مغزها و لبنیات که اهمیت خاصی را دارا هستند البته در عین حال باید مصرف مواد غذایی فرآوری شده را قطع و یا به حداقل رساند.
وی مغزهای ارزان قیمت را جایگزین مناسبی برای آجیلها و مغزهای گران قیمت دانست و افزود: اگر قیمت مغزهای اصلی مانند گردو یا پسته گران است، میتوان از مغزهای ارزانتر مانند دانههای خام کدو و آفتابگردان استفاده کرد، روغن بذر کتان هم قیمت پایینتری دارد و جایگزین مناسبی است.
لینک کوتاه: کپی لینک
همراه اول از کلاسا رونمایی کرد؛ سرویس جدید کلاس مجازی برای مدارس، معلمان و سازمانها جنگ ترامپ و رسانهها / از ممنوعیت ورود 3 رسانه تا شکایت و توقف پوشش تلویزیونی خبرگزاری فرانسه: چین مخالفت خود را با تحریمهای آمریکا علیه شرکتهای هواپیمایی ایران اعلام کرده/ پکن این تحریمها را «غیر قانونی» توصیف کرده تکذیب شد؛ ترکیش ایرلاین ۸ ماه است به ایران پرواز ندارد باز نشست مجمع سالانه سازمان ملل؛ یاد حرف های قذافی بخیر! حادثه تیراندازی مقابل مدرسهای در غرب ترکیه/ تاکنون ۵ نفر زخمی شدهاند عربستان دو خودرو جدید رونمایی کرد/ اگزوبات با درهای شاهین/ همکاری چند شرکت مطرح (+عکس) بیرانوند با معرفی خود به عنوان بیمار روانی چه سرمایه ای را به حراج گذاشته؟/ برای نرفتن به سربازی این همه ذلیل شدن لازم است؟ جانباختن ۳ نفر بهدلیل گازگرفتگی در غار چرام چقدر به مسیری که داری میری مطمئنی؟ سایه تحریم بر آزمونهای زبان؛ از بنبستِ داوطلبان تا رونق بازار دلالان حضور صنعت هوانوردی ایران در کنگره لهستان؛ از دیپلماسی هوایی تا روایت خسارت جنگ رئیس جمهوری برزیل: ترامپ برای اداره آمریکا انتخاب شده نه اداره دنیا/ او مثل یک امپراتور رفتار می کند که همه باید از آن اطاعت کنند! سخنگوی سپاه: مذاکره به معنای سازش و صلح نیست؛ بلکه صحنه دیگری از جنگ است/ اگر مصالح ملی ما در این است که در کنار جنگ، مذاکره هم داشته باشیم، باید مذاکره کنیم استراتژی ترامپ برای «آرام نگه داشتن» جنگ تا پس از انتخابات؛ محدودیتهای عملیاتی و سیاسی