تاریخ:
طوفانهای شدید شمال مکزیک را درنوردید 
درس پنجاه و پنج
آب ماست را دور نریزید
یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.
بهروز یاراحمدی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتریهای مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.
وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامینهای محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.
یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم میشود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم میتواند موجب کاهش فشار خون شود.
این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیتهای لاکتیکی مایه ماست به وجود میآید و افزود: شرایط نگهداری و مایه ماست مصرف شده میتواند از درجه ترشی یا شیرینی متفاوتی برخوردار باشد.
وی تصریح کرد: کشدار شدن ماست نیز به علت نوع مایه مصرفی است که در تولید ماست به کار گرفته میشود. این نوع ماست آب نمیاندازد و بیشتر در تولید ماست میوهای کاربرد دارند.
یاراحمدی علت آب انداختن ماست را عدم حرارت دهی مناسب به شیر بیان کرد و گفت: دمای حرارتی شیر باید ۹۰ درجه سانتیگراد پایه به مدت پنج دقیقه باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
بلژیک در غیاب ستاره سرعتی مقابل شاگردان قلعهنویی توبیخ و استعفای مدیرکل شبکه خبر به دلیل افشای اسناد طبقهبندی شده قدردانی پزشکیان از نقش سازنده اسلام آباد در روند دیپلماتیک منجر به توافق پایان جنگ شهادت تصویربردار شبکه الجزیره مباشر در حمله رژیم صهیونیستی به غزه برتری قاطع هلند مقابل سوئد در نیمه نخست جام جهانی اردوغان: جهان در آشوب به سر میبرد و آنها که قوی نیستند جایگاهی در میز مذاکره ندارند ساترا و بازتعرف قانون هرجور که دلشان بخواهد اعلام وضعیت اضطراری در بولیوی ابراهیم در آتش؛ آیا فروغ فرخزاد کتک خورد؟ اعلام زمانبندی جدید امتحانات دانشگاه تهران معاون نیروی دریایی سپاه: قدرت تنها تضمین واقعی در برابر دشمن است شکست دور از انتظار والیبال زنان ژاپن مقابل دومنیکن جنگندههای اسرائیل اردوگاه البریج غزه را بمباران کردند آغاز مذاکرات حضوری پرسپولیس با دراگان اسکوچیچ در ترکیه برنامه وزارت آموزش و پرورش برای جبران افت تحصیلی دانشآموزان