.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۸
آرزوی مرگ برای پوتین در شب کریسمس اوکراین (فیلم) سرطان در کمین مصرف کنندگان این مواد غذایی
محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی خواهد بود.
خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است.
محققان هشدار می دهند افزایش پرسرعت مصرف غذاهای فوق فرآوری شده آغازگر افزایش موج سرطان در دهه های آتی خواهد بود.
مواد خوراکی فوق فرآوری شده شامل کالاها و اسنک های بسته بندی شده، نوشابه های گازدار، غلات شیرین، غذاهای آماده و محصولات گوشتی فرآوری شده هستند که عمدتاً حاوی مقادیر بالا قند، چربی و نمک و فاقد ویتامین و فیبر هستند.
برآوردها نشان می دهد این موع مواد خوراکی بالغ بر ۵۰ درصد کل مصرف انرژی روزانه را در چندین کشور پیشرفته شامل می شوند.
تیمی از محققان برزیلی و فرانسوی رابطه احتمالی بین مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و ریسک کلی سرطان و همچنین سرطان های سینه، پروستات و روده (کلورکتال) را بررسی کردند.
این داده ها مبتنی بر ۱۰۴,۹۸۰ فرد بزرگسال سالم فرانسوی (۲۲ درصد مرد و ۷۸ درصد زن) با میانگین سنی ۴۳ سال بودند. این شرکت کنندگان به پرسشنامه های آنلاین که برای برآورد مصرف ۳۳۰۰ نوع غذای متفاوت طراحی شده بود پاسخ دادند.
بررسی این پاسخ ها و گزارشات پزشکی این افراد در طول مدت ۵ سال نشان داد ۱۰ درصد افزایش در نسبت وجود مواد خوراکی فرآوری شده در رژیم غذایی با افزایش ۱۲ درصدی ریسک کلی سرطان و ۱۱ درصد افزایش ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. در این مورد هیچ رابطه قابل توجهی در مورد سرطان های پروستات و کلورکتال یافت نشد.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا حزب دموکرات حاضر به انتشار گزارش شکست در انتخابات 2024 نشد؟ بعد از ۵۰ سالگی چگونه از مفصلها مراقبت کنیم؟ کالا از کابل، مقصد دبی؛ باتری تولید افغانستان وارد بازار منطقه شد کاندور؛ تویوتای آفریقایی! (+عکس) آقایان بودجه نویس! این که شما نوشتید پیش لرزه انفجار فقر است/خودتان قبلا کارمند نبودید؟ آقای پزشکیان! خسته شده اید؟ دست یوسف و بچه ها را بگیرید و چندروز به مرخصی بروید/ شاید پروژه ای کلان به ذهن تان برسد! همکاری تهران با ونزوئلا، برای ایران چقدر سودآور بود؟ الهام کلیسای روم از میترای ایرانی برای تعیین زادروز مسیح هاشمی طبا: فروش نفت به بعضی نهادهای خارج از دولت واگذار شده/ چرا دولت واقعیت های بودجه را به مردم نمی گوید؟ کیهان: آقای پزشکیان! خیانت کرده اید ترور فرمانده سابق پلیس افغانستان در تهران (+عکس) روزنامه قدس: هوچی های مجلس اقتصاد را به گروگان گرفته اند/ با هر فریادشان فقط دلار بالاتر می رود امروز با مولوی: زمانه روشن و تاریک و گرم و سرد شود امکان دارد روزی دریای خزر خشک شود؟ محمدعلی کشاورز و فردین در پشتصحنه فیلم «برزخیها»؛ سال ۵۹ (عکس)