این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

لگد کوبی پرچم آمریکا و اسرائیل در مسیر راهپیمایی 22 بهمن

بیشتر بخوانید:

سلاح سبز علیه آلزایمر

چند توصیه برای افرادی که با مصرف سبزیجات سوءهاضمه می‌گیرند

سبزیجاتی که می‌توانند بلافاصله حال‌تان را خوب کنند

با این مواد طبیعی، سبزیجات را ضد عفونی کنید

آموزش بلانچ کردن انواع سبزیجات قبل فریز کردن

سبزیجاتی که پروتئین بیشتری حتی از تخم مرغ دارند

سبزیجاتی که زندگی را از ۳۰ سالگی تغییر می‌دهند

کدام سبزیجات حاوی پروتئین است؟

تماشاخانه

موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشسته‌اند

ببینید آتش‌سوزی‌های صنعتی و تجاری در ایران / طی یک ماه بیش از ۳ آتش‌سوزی / نشت گاز ، سهل‌انگاری یا عمدی؟

فیلم های دیگر